生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)及應(yīng)用

定　價(jià)：￥40.00

作　者：	任凌波,任曉蕾
出版社：	化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	生物化工

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ISBN：	9787502531058	出版時(shí)間：	2001-06-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	32開(kāi)	頁(yè)數(shù)：	626	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)是一部反映現(xiàn)代生物化工技術(shù)的應(yīng)用技術(shù)性圖書(shū)。上篇為理論篇，從生物化工基礎(chǔ)理論、基本技術(shù)等方面探討了生物化工的工業(yè)化生產(chǎn)技術(shù)；下篇為產(chǎn)品篇，從醫(yī)藥及醫(yī)藥中間體、食品添加飼料添加劑、生物農(nóng)藥、基本有機(jī)化工原料、農(nóng)林業(yè)產(chǎn)品加工方面介紹了300余種生物化工產(chǎn)品及生物源化學(xué)品的生產(chǎn)、應(yīng)用、加工技術(shù)。本書(shū)可供從事生物化工及生物源化學(xué)品加工領(lǐng)域的生產(chǎn)、科研、開(kāi)發(fā)、管理、應(yīng)用等人員參考。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《生物化工產(chǎn)品生產(chǎn)工藝技術(shù)及應(yīng)用》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

總論
第一章
氨基酸
第二章
有機(jī)酸
第三章
酶制劑
第四章
有機(jī)化工原料與產(chǎn)品
第五章
生物農(nóng)藥
第六章
醫(yī)藥及醫(yī)藥中間體
第七章
甜味劑及糖醇
第八章
食用色素與香料
第九章
防腐劑、抗氧化劑及維生素
第十章
低聚糖
第十一章
多糖
第十二章
飼料添加劑
第十三章
農(nóng)林產(chǎn)物的精深加工產(chǎn)品
第十四章
生物可降解塑料
第十五章
裝備及分離提純技術(shù)