狂吃十萬(wàn)億：中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品食品高附加值成長(zhǎng)模式

前言
第一部分
逐鹿中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品——十萬(wàn)億市場(chǎng)，最后商機(jī)花落誰(shuí)家
蓬勃發(fā)展的中國(guó)大地蘊(yùn)藏著無(wú)限商機(jī)，也爭(zhēng)涌著無(wú)數(shù)跑馬圈地、逐鹿中原的淘金者，下一輪的機(jī)遇在哪里？如何快人一步，抓住機(jī)遇？
　十萬(wàn)億商機(jī)，沖擊中國(guó)財(cái)富第五波 / 2
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)將成為繼蒸汽機(jī)、電力、生物、計(jì)算機(jī)及互聯(lián)網(wǎng)之后“財(cái)富第五波”的重要?jiǎng)恿?，未?lái)市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)15000億美元，約合人民幣十萬(wàn)億元以上。
繼蒸汽機(jī)、電力、生物、計(jì)算機(jī)及互聯(lián)網(wǎng)之后，第五波的經(jīng)濟(jì)發(fā)展將是健康經(jīng)濟(jì)的時(shí)代。
（一）農(nóng)業(yè)大國(guó)的剛性需求——大市場(chǎng) / 2
（二）農(nóng)業(yè)重國(guó)的大農(nóng)業(yè)運(yùn)作潛力——大增長(zhǎng) / 3
（三）農(nóng)業(yè)弱國(guó)的技術(shù)升級(jí)動(dòng)力——大發(fā)展 / 5
（四）農(nóng)業(yè)大國(guó)的市場(chǎng)空缺——大空間 / 8
　巨大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，可以創(chuàng)造無(wú)數(shù)的品牌營(yíng)銷(xiāo)奇跡/10
蒙牛速度，雙匯奇跡，匯源的果汁金礦，獐子島令人眼紅的資本，他們是中國(guó)營(yíng)銷(xiāo)界的奇跡！他們都來(lái)自中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域！聰明人已經(jīng)搶先一步占盡先機(jī)，中國(guó)企業(yè)界的頂尖人才正在蠢蠢欲動(dòng)，他們的全部目光一致盯上了農(nóng)業(yè)，下一個(gè)金礦就是中國(guó)農(nóng)業(yè)！
（一）新希望72%資產(chǎn)立足農(nóng)業(yè)常青樹(shù) / 10
（二）從每股4.14港元到12.20港元，三倍溢價(jià)，匯源創(chuàng)造品牌價(jià)值奇跡 / 10
（三）500億營(yíng)收，5000倍增速，雙匯品牌迅猛發(fā)展 / 11
（四）從0到200億，蒙牛創(chuàng)造農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)高速度的奇跡 / 11
（五）利用農(nóng)業(yè)的無(wú)限資源，獐子島品牌優(yōu)勢(shì)催生“海底銀行” / 12
（六）國(guó)內(nèi)頂尖企業(yè)家掘金新目標(biāo)，農(nóng)業(yè)就是最大的金礦 / 13
　高瞻遠(yuǎn)矚，占有未來(lái)才能握緊商機(jī) / 14
外資看好、農(nóng)業(yè)比重穩(wěn)增、城市化加速、生活水平提升、深加工提升利潤(rùn)、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)助力，中國(guó)農(nóng)業(yè)的未來(lái)在社會(huì)發(fā)展的洪流中和自身的運(yùn)作中，蘊(yùn)藏著絕對(duì)不可忽視的爆發(fā)力量！善于識(shí)別機(jī)會(huì)才可能抓住機(jī)會(huì)，中國(guó)農(nóng)業(yè)升值的廣闊商機(jī)，你不容錯(cuò)過(guò)！
（一）國(guó)際資本狂吃中國(guó)十萬(wàn)億大市場(chǎng)，最大盛宴已經(jīng)開(kāi)啟 / 14
（二）城市化加速，高價(jià)值農(nóng)產(chǎn)品大行其道 / 18
　現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)助力，中國(guó)農(nóng)業(yè)爭(zhēng)奪高額附加值 / 20

第二部分
破解我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化發(fā)展的癥結(jié)
面對(duì)讓人心動(dòng)的農(nóng)業(yè)金礦，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者卻顯然心有余而力不足，缺乏誠(chéng)信、缺乏品牌意識(shí)、缺乏營(yíng)銷(xiāo)能力、缺乏獲取高額利潤(rùn)的能力……繼續(xù)放任下去，中國(guó)農(nóng)業(yè)界只能眼看著這塊金礦被外國(guó)資本搶占。
機(jī)會(huì)之門(mén)只為有充分準(zhǔn)備的人打開(kāi)，中國(guó)農(nóng)業(yè)界必須尋求自我救贖！必須從品牌戰(zhàn)略、產(chǎn)品策劃、渠道開(kāi)拓到宣傳推廣全面升級(jí)，唯此，才可能掘起這座金礦！
　我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化的階段性悲哀/24
放眼未來(lái)，市場(chǎng)化的浪潮滾滾，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品機(jī)會(huì)無(wú)限。俯身細(xì)看，很多農(nóng)產(chǎn)品還掙扎在造假、炒作、單兵作戰(zhàn)、粗放經(jīng)營(yíng)的泥潭里，縱有雄心，身卻被困，如何才能展翅？
清醒看待中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展困境，才能更好地整裝出發(fā)，迎接未來(lái)！
（一）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)怪現(xiàn)狀 / 24
（二）我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)化發(fā)展的六塊絆腳石 / 27
　破解我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)體系的死結(jié)/31
將農(nóng)產(chǎn)品單點(diǎn)、局部的困境擴(kuò)展到行業(yè)整體來(lái)看，顯然農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值鏈出了問(wèn)題。從單兵作戰(zhàn)的農(nóng)民，到一味虛高的物流成本，再到原始粗放的經(jīng)營(yíng)水平，每一環(huán)節(jié)的漲價(jià)，都連帶著中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的被動(dòng)漲價(jià)，這種漲價(jià)并非真正意義的創(chuàng)造高額附加值，而是連帶漲價(jià)，很可能每一環(huán)節(jié)都沒(méi)有額外獲利。
漲價(jià)，不漲價(jià)，這似乎是個(gè)死結(jié)！
打開(kāi)這個(gè)死結(jié)的關(guān)鍵，是確立企業(yè)本位的健康產(chǎn)業(yè)體系，扶持龍頭企業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)。對(duì)于掙扎在小農(nóng)經(jīng)濟(jì)中的中國(guó)農(nóng)業(yè)來(lái)說(shuō)，這是一種整合拉力，對(duì)于有眼光的龍頭企業(yè)來(lái)說(shuō)，這意味著即將打開(kāi)的寶藏之門(mén)。
（一）中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品流通體系管理尚須完善 / 31
（二）確立以企業(yè)為主導(dǎo)的健康產(chǎn)業(yè)體系 / 32
　摘掉農(nóng)業(yè)企業(yè)家頭上的六大緊箍 / 34
對(duì)有志于獲得中國(guó)農(nóng)業(yè)寶藏的企業(yè)家來(lái)說(shuō)，獲得寶藏的利器不是資金，也不是廠(chǎng)房，而是真正適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的思維和強(qiáng)勢(shì)的市場(chǎng)運(yùn)作能力。在這種思維下，從品牌、產(chǎn)品、渠道、推廣四個(gè)角度全面提升中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，才有可能讓手中的寶藏連番升值，無(wú)限獲利！
（一）市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)思維方式的轉(zhuǎn)變 / 35
（二）品牌形象策劃——?jiǎng)?chuàng)意就是吸引力 / 36
（三）產(chǎn)品全面策劃升級(jí)——好產(chǎn)品自己會(huì)銷(xiāo)售 / 39
（四）銷(xiāo)售渠道規(guī)劃——渠道掌控農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售力 / 40
（五）一體化協(xié)同營(yíng)銷(xiāo) / 42
專(zhuān)論：農(nóng)產(chǎn)品做品牌沒(méi)你想的那么難/43
創(chuàng)造高附加值經(jīng)典案例：思念憑什么跳出農(nóng)門(mén)/46

第三部分
農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)之路
品牌，是一塊金字招牌，是獲得高額附加值的通行證。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品要走出農(nóng)田，走進(jìn)市場(chǎng)，獲得價(jià)值認(rèn)可，必不可少要有打造品牌的戰(zhàn)略思路，更要選擇適合自己的品牌發(fā)展模式。
　品牌，創(chuàng)造農(nóng)產(chǎn)品的高額附加值 / 58
同樣的產(chǎn)品，能否獲得高額利潤(rùn)，關(guān)鍵在于是否有品牌，是否是知名品牌。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的豐厚金礦能否為我們所有，從走品牌之路開(kāi)始……
（一）品牌營(yíng)銷(xiāo)概念要素　 / 58
（二）高額品牌附加值 / 59
（三）高額附加值帶來(lái)高利潤(rùn) / 61
（四）農(nóng)產(chǎn)品需要打造的高額附加值品牌 / 62
　農(nóng)產(chǎn)品的品牌營(yíng)銷(xiāo)模式 / 62
站在前人成功的肩膀上，我們顯然看得更遠(yuǎn)。中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品作為后起之輩，縱觀(guān)品牌之路，找到可依之法、可循之章，追趕的步子自然可以邁得更大！
（一）農(nóng)產(chǎn)品選擇的品牌模式 / 62
（二）農(nóng)產(chǎn)品要選擇適合自己企業(yè)的品牌模式 / 63
（三）農(nóng)產(chǎn)品品牌打造最適合的方法——明星產(chǎn)品路徑 / 63
　打造農(nóng)產(chǎn)品品牌的獨(dú)家秘籍/64
急于得道之人總是對(duì)傳說(shuō)中的秘籍心動(dòng)不已，別著急，品牌秘籍在此！
（一）秘籍之一：“搶”/ 64
（二）秘籍之二：“創(chuàng)”/ 67
（三）秘籍之三：“挖”/ 72
（四）秘籍之四：“舉” / 72
創(chuàng)造高附加值經(jīng)典案例：陽(yáng)春羊奶，從茫茫大山走向羊奶時(shí)代/73

第四部分
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品“藍(lán)?！辈呗浴a(chǎn)品差異化
人人都想跳出紅海，進(jìn)入藍(lán)海。藍(lán)海是另一片天地，是戰(zhàn)略的新天地，是競(jìng)爭(zhēng)的新天地，你與眾不同，你獨(dú)樹(shù)一幟。但萬(wàn)丈高樓平地起，你首先要確保自身產(chǎn)品足夠差異化。
當(dāng)然，差異化并非完全不同，賣(mài)點(diǎn)的不同，使用時(shí)機(jī)的不同，人群的不同……種種差異化之功力修煉過(guò)后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)藍(lán)海果然寬闊……
　中國(guó)最不缺少優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品 / 92
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的當(dāng)務(wù)之急不是提高產(chǎn)量，而是要思考如何打開(kāi)市場(chǎng)。因?yàn)橹袊?guó)不缺農(nóng)產(chǎn)品，缺的是能夠賣(mài)出高價(jià)、能夠滿(mǎn)足消費(fèi)者更高需求的農(nóng)產(chǎn)品。認(rèn)清這個(gè)事實(shí)，我們才能盡快從農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量增長(zhǎng)轉(zhuǎn)移到價(jià)值增長(zhǎng)的道路上來(lái)。
　農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)的藍(lán)海之道——同質(zhì)化跳向差異化 / 93
尋找差異化的過(guò)程，就是走向藍(lán)海的寬闊大道。也許有人質(zhì)疑，農(nóng)產(chǎn)品都是從地里長(zhǎng)出來(lái)的，有差異化嗎？事實(shí)上，差異化的關(guān)鍵是你看待產(chǎn)品的角度。本章提供農(nóng)產(chǎn)品差異化的“硬”手段和“軟”手段，軟硬兼施，尋找、放大差異化不是問(wèn)題！
（一）實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品差異化的“硬”手段 / 93
（二）實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品差異化的“軟”手段 / 95
　制定產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略的原則 / 97
當(dāng)差異化的方法和思路打通以后，新的問(wèn)題來(lái)了，不是沒(méi)有差異化，而是差異化太多，如何選擇？如何定位？關(guān)鍵要掌握產(chǎn)品差異化戰(zhàn)略的原則。
　農(nóng)產(chǎn)品差異化策略的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì) / 98
掌握差異化策略，就可以獲得無(wú)可比擬的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。對(duì)消費(fèi)者，可以滿(mǎn)足更多樣的需求；對(duì)企業(yè)，可以制定更高的價(jià)格；對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者，這是一道相對(duì)堅(jiān)固的進(jìn)入壁壘……
　如何表現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品差異化——好產(chǎn)品的六個(gè)一　/ 99
農(nóng)產(chǎn)品的差異化不僅僅是一個(gè)點(diǎn)子，它更是一套系統(tǒng)的策略，需要整體的有效表現(xiàn)，從核心賣(mài)點(diǎn)到產(chǎn)品名稱(chēng)到產(chǎn)品概念等，只有全部都有力支持、表現(xiàn)品牌的差異化，才能不斷深化品牌在消費(fèi)者心目中的烙印。
（一）一個(gè)清晰明確的產(chǎn)品核心賣(mài)點(diǎn) / 99
（二）一個(gè)具有殺傷力的產(chǎn)品名稱(chēng)——好名字，好市場(chǎng) / 102
（三）一個(gè)響亮的產(chǎn)品概念——制造概念，強(qiáng)化記憶點(diǎn) / 104
（四）一個(gè)明確的產(chǎn)品傳播口號(hào) / 108
（五）一個(gè)個(gè)性的包裝——貨賣(mài)一張皮 / 109
（六）一種好的消費(fèi)者體驗(yàn) / 112
專(zhuān)論：農(nóng)產(chǎn)品向包裝要銷(xiāo)售力/114
創(chuàng)造高附加值經(jīng)典案例：飼料企業(yè)借“雞”轉(zhuǎn)型做品牌/117

第五部分
出身 轉(zhuǎn)身 修身
——國(guó)內(nèi)加工農(nóng)產(chǎn)品渠道模式的升級(jí)與轉(zhuǎn)型
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的渠道有其典型的中國(guó)特色。面對(duì)市場(chǎng)化的沖擊，傳統(tǒng)的渠道顯然不足以支撐，轉(zhuǎn)身反思，中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品渠道急需系統(tǒng)升級(jí)……
　出身——難以抹去的標(biāo)簽 / 142
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)渠道建設(shè)具有以下三個(gè)典型標(biāo)簽。
——好風(fēng)憑借力
——不管想什么辦法先把貨賣(mài)出去
——薄利多銷(xiāo)
這三個(gè)標(biāo)簽，基本反映了大部分農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)瞄準(zhǔn)機(jī)遇上馬成功（無(wú)需渠道）、遭遇市場(chǎng)瓶頸產(chǎn)品滯銷(xiāo)（倉(cāng)促尋找渠道）、先做關(guān)系再做營(yíng)銷(xiāo)（先通過(guò)關(guān)系來(lái)賣(mài)）、渠道資源通過(guò)價(jià)格爭(zhēng)?。▎我?、低質(zhì)量渠道手段）等幾個(gè)關(guān)鍵階段和關(guān)鍵特征。
（一）好風(fēng)憑借力 / 142
（二）不管想什么辦法先把貨賣(mài)出去 / 143
（三）薄利多銷(xiāo)/144
　轉(zhuǎn)身——回頭間感慨萬(wàn)千 / 144
中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品渠道存在渠道過(guò)長(zhǎng)、重視短期效益忽視長(zhǎng)遠(yuǎn)效益、渠道差異化程度低、參與成員過(guò)多、成本較高、組織功能不健全、流通半徑過(guò)小等一系列問(wèn)題。改變現(xiàn)狀，需要進(jìn)行以顧客為中心的渠道整合。實(shí)現(xiàn)全面轉(zhuǎn)型、升級(jí)的道路，任重而道遠(yuǎn)……
（一）國(guó)內(nèi)加工農(nóng)產(chǎn)品渠道現(xiàn)狀及存在的主要問(wèn)題 / 144
（二）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)渠道轉(zhuǎn)型、升級(jí)的主要方向 / 147
（三）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)渠道轉(zhuǎn)型、升級(jí)的核心 / 148
（四）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)渠道轉(zhuǎn)型、升級(jí)的主流方式 / 152
　修身——遲到的必修課 / 154
要確保中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品渠道不斷滿(mǎn)足農(nóng)產(chǎn)品品牌化的發(fā)展要求，必須從思想上轉(zhuǎn)變渠道觀(guān)念，掌握正確的渠道開(kāi)拓、控制方法，這樣才能不斷地與時(shí)俱進(jìn)，完成渠道轉(zhuǎn)型、升級(jí)。
（一）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)渠道轉(zhuǎn)型期的三個(gè)典型困惑 / 154
（二）農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的渠道 “修身心法” / 155
創(chuàng)造高附加值經(jīng)典案例：結(jié)束裸奔銷(xiāo)售，一體化打造農(nóng)產(chǎn)品高附加值品牌——春都滿(mǎn)年原香肉策劃紀(jì)實(shí)/162
第六部分
農(nóng)產(chǎn)品品牌推廣傳播——新產(chǎn)品如何迅速讓消費(fèi)者認(rèn)可接受
傳統(tǒng)市場(chǎng)環(huán)境中，大部分農(nóng)產(chǎn)品沒(méi)有傳播推廣的思路，更沒(méi)有指導(dǎo)實(shí)際工作的傳播計(jì)劃可言，還停留在“賣(mài)到哪里算哪里”的階段，因此，我們要重新梳理消費(fèi)者接受新產(chǎn)品的過(guò)程。要掌握他們接受新產(chǎn)品價(jià)值的過(guò)程，還要準(zhǔn)確判斷傳播的整體趨勢(shì)，前面的道路任重道遠(yuǎn)……
　農(nóng)產(chǎn)品品牌傳播的現(xiàn)狀 / 180
中國(guó)農(nóng)業(yè)從傳統(tǒng)低價(jià)值轉(zhuǎn)向現(xiàn)代高附加值，并不單純是價(jià)格的數(shù)字變化，現(xiàn)實(shí)中暴露出來(lái)的太多農(nóng)產(chǎn)品傳播癥結(jié)已經(jīng)嚴(yán)重影響了中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展，徹底解決這些問(wèn)題，必須多方位思考，善于借助外腦，開(kāi)闊眼界，全方位提升農(nóng)產(chǎn)品傳播效果。
（一）農(nóng)產(chǎn)品傳播點(diǎn)多、面廣、分散化、碎片化 / 180
（二）缺少計(jì)劃性與主動(dòng)性 / 182
（三）缺少傳播的一體性和銜接性 / 182
（四）傳統(tǒng)傳播思維阻礙農(nóng)產(chǎn)品傳播進(jìn)程 / 182
　消費(fèi)者接受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的過(guò)程 / 183
在農(nóng)產(chǎn)品傳播的基本要素中，品牌構(gòu)建是前提，傳播目標(biāo)是核心，傳播內(nèi)容是關(guān)鍵，傳播方式是重點(diǎn)，傳播策略是手段，而要引起消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)行為，必須逐步建立消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的認(rèn)知反應(yīng)、信任反應(yīng)并最終實(shí)現(xiàn)行為反應(yīng)。
（一）農(nóng)產(chǎn)品傳播的基本要素 / 183
（二）如何引發(fā)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)行為 / 185
　消費(fèi)者接受農(nóng)產(chǎn)品價(jià)值的途徑 / 188
想讓消費(fèi)者知道、認(rèn)識(shí)一個(gè)產(chǎn)品并不難，難的是讓消費(fèi)者非常信任這個(gè)產(chǎn)品，從而選擇這個(gè)產(chǎn)品。
有的人說(shuō)，可以讓事實(shí)說(shuō)話(huà)，但那樣可能需要很長(zhǎng)的時(shí)間，這期間消費(fèi)者可能買(mǎi)其他品牌了。同時(shí)要想讓消費(fèi)者更信任必須得有機(jī)會(huì)接觸、使用，想用事實(shí)來(lái)證明需要時(shí)間和機(jī)會(huì)，可惜消費(fèi)者不給企業(yè)這個(gè)機(jī)會(huì)。
怎么辦？
（一）獲得消費(fèi)者信任的途徑 / 188
（二）農(nóng)產(chǎn)品的立體交互式傳播 / 192
　農(nóng)產(chǎn)品傳播的趨勢(shì) / 194
未來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品傳播面臨著更加多向的傳播挑戰(zhàn)，如何協(xié)調(diào)虛擬與現(xiàn)實(shí)、線(xiàn)上與線(xiàn)下、體驗(yàn)與訴求的關(guān)系，如何從中找到更適合企業(yè)自身的傳播組合？
（一）虛擬與現(xiàn)實(shí)的協(xié)調(diào) / 194
（二）線(xiàn)上與線(xiàn)下的協(xié)調(diào) / 194
（三）體驗(yàn)與訴求的協(xié)調(diào) / 195
創(chuàng)造高附加值經(jīng)典案例：遠(yuǎn)離偏營(yíng)養(yǎng)，開(kāi)辟大市場(chǎng)——朝能糧飲（谷多維）策劃實(shí)錄/196

第七部分
政府在農(nóng)業(yè)品牌化中的作用
農(nóng)業(yè)是國(guó)家的基礎(chǔ)，談農(nóng)業(yè)，離不開(kāi)政府。政府如何支持農(nóng)業(yè)企業(yè)？農(nóng)業(yè)企業(yè)又如何看待政府？?jī)烧呷绾位ハ啻龠M(jìn)？機(jī)會(huì)，就在正確的眼光中。
　中國(guó)農(nóng)業(yè)30年 / 212
政府的引導(dǎo)、消費(fèi)市場(chǎng)發(fā)育成型、農(nóng)民利益的維護(hù)以及跨國(guó)公司正反兩方面的教育等原因推動(dòng)著中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌化的進(jìn)程。巨大的市場(chǎng)容量、宏觀(guān)層面對(duì)農(nóng)業(yè)的寬松、高額的附加值，吸引著眾多資本投資開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)。而農(nóng)業(yè)品牌化過(guò)程中的“打造龍頭企業(yè)” 這一關(guān)鍵環(huán)節(jié)所需要的資金有了理論和現(xiàn)實(shí)上的支撐。
在這場(chǎng)史詩(shī)般的農(nóng)業(yè)演變過(guò)程中，中國(guó)將誕生世界級(jí)的企業(yè)和品牌。
（一）重要名詞解釋 / 212
（二）中國(guó)農(nóng)業(yè)特點(diǎn) / 213
（三）以山東為例，看農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化與農(nóng)業(yè)品牌化 / 214
（四）引起資本興趣的中國(guó)農(nóng)業(yè) / 217
　品牌資源和政府監(jiān)管的困局 / 219
一些地區(qū)因?yàn)槟承┨貏e的資源優(yōu)勢(shì)，形成了市場(chǎng)公認(rèn)的原產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和公共品牌，產(chǎn)品在銷(xiāo)售過(guò)程中獲得了溢價(jià)能力。但正因?yàn)椤肮病保瑫r(shí)由于政府管理的缺位，造成原產(chǎn)地和公共品牌成為了“公共牧場(chǎng)”，假冒劣貨橫行，高品質(zhì)產(chǎn)品難以立足，最后的結(jié)果是消費(fèi)者喪失信心，行業(yè)崩塌。
嚴(yán)酷的現(xiàn)實(shí)教育了我們：市場(chǎng)不是萬(wàn)能的，特別是農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，在農(nóng)業(yè)品牌化的過(guò)程中。這就需要政府在關(guān)鍵環(huán)節(jié)起到引導(dǎo)者、鼓動(dòng)者、規(guī)則制定者的作用。
（一）公共品牌、地域品牌的困局 / 219
（二）監(jiān)管困難 / 221
　政府在農(nóng)業(yè)品牌化中的作用 / 222
政府在農(nóng)業(yè)品牌化過(guò)程中的作用，本質(zhì)上就是做好各個(gè)環(huán)節(jié)的利益平衡。忽視任何一方的利益訴求，都會(huì)給整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈帶來(lái)斷層、價(jià)值錯(cuò)位。其結(jié)果就是產(chǎn)業(yè)鏈松散，監(jiān)管乏力，風(fēng)險(xiǎn)失控，最終可能會(huì)出現(xiàn)食品安全事故、糧食安全失控等嚴(yán)重后果。
（一）積極打造農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè) / 223
（二）建立農(nóng)業(yè)合作社組織或農(nóng)民協(xié)會(huì)組織 / 223
（三）建立“品牌+標(biāo)準(zhǔn)+規(guī)模”的經(jīng)營(yíng)體制 / 225
（四）做好引導(dǎo)、監(jiān)管和行業(yè)準(zhǔn)入制度建立等事宜 / 225
專(zhuān)論1：區(qū)域特產(chǎn)的破殼營(yíng)銷(xiāo)之路/226
專(zhuān)論2：農(nóng)產(chǎn)品為什么要啟動(dòng)明星產(chǎn)品打造系統(tǒng)/231
專(zhuān)論3：農(nóng)產(chǎn)品為什么要提升品牌價(jià)值系統(tǒng)/233
專(zhuān)論4：農(nóng)產(chǎn)品為什么要開(kāi)辟渠道價(jià)值系統(tǒng)/234
創(chuàng)造高附加值經(jīng)典案例：禹王——托起中國(guó)大豆產(chǎn)業(yè)的希望/236