食品法典：乳和乳制品（第2版）

生鮮乳過氧化物酶保鮮導則
CAC／GL 13—1991
乳和乳制品出口證明書范本
CAC／GL 67—2008
乳和乳制品衛(wèi)生操作規(guī)范
CAC／RCP 57—2004
乳品術(shù)語使用通用標準
CODEX STAN 206—1999
奶粉標準和奶油粉標準
CODEX STAN 207—1999
鹽水干酪團體標準
CODEX STAN 208—1999
國際食品法典未成熟干酪（包括新鮮干酪）團體標準
CODEX STAN 221—2001
國際食品法典發(fā)酵乳標準
CODEX STAN 243—2003
淡煉脫脂乳與植物脂肪混合制品標準
CODEX STAN 250—2006
粉狀的脫脂乳與植物脂肪混合制品標準
CODEX STAN 251—2006
甜濃縮脫脂乳與植物脂肪混合制品標準
CODEX STAN 252—2006
乳脂涂抹物標準
CODEX STAN 253—2006
莫薩里拉干酪標準
CODEX STAN 262—2006
切達干酪標準
CODEX STAN 263—1966
旦伯干酪標準
CODEX STAN 264—1966
艾丹姆干酪標準
CODEX STAN 265—1966
高達干酪標準
CODEX STAN 266—1966
哈瓦蒂干酪標準
CODEX STAN 267—1966
薩姆索干酪標準
CODEX STAN 268—1966
埃門塔爾干酪標準
CODEX STAN 269—1967
國際食品法典太爾西特干酪標準
CODEX STAN 270—1968
圣保林干酪標準
CODEX STAN 271—1968
波蘿伏洛干酪標準
CODEX STAN 272—1968
酪農(nóng)干酪標準
CODEX STAN 273—1968
庫洛米埃干酪標準
CODEX STAN 274—1969
奶油干酪標準
CODEX STAN 275—1973
卡門培爾干酪標準
CODEX STAN 276—1973
布里干酪標準
CODEX STAN 277—1973
特硬易磨碎干酪標準
CODEX STAN 278—1978
黃油標準
CODEX STAN 279—1971
乳脂制品標準
CODEX STAN 280—1973
淡煉乳標準
CODEX STAN 281—1971
甜濃縮乳標準
CODEX STAN 282—1971
干酪通用標準
CODEX STAN 283—1978
乳清干酪通用標準
CODEX STAN 284—1971
奶油和預制奶油標準
CODEX STAN 288—1976
乳清粉標準
CODEX STAN 289—1995
食用酪蛋白標準
CODEX STAN 290—1995