糖藝制作全程圖解

第一章 糖藝基本知識 1
糖藝原料
糖藝工具
糖藝盤飾模具
第二章 糖藝基本手法 5
冬天熬糖法
夏天熬糖法
珊瑚糖制作法
糖體上色
拉糖
吹糖
第三章 模具應(yīng)用法 11
荷花模具應(yīng)用法
牡丹花模具應(yīng)用法
蝴蝶模具應(yīng)用法
字母模具應(yīng)用法
海洋魚模具應(yīng)用法
第四章 入門級糖藝盤飾制作圖解與創(chuàng)意欣賞30例 21
淋糖
糖拉片
糖拉彩帶
創(chuàng)意欣賞30例
第五章 高級糖藝盤飾制作圖解 33
平平安安（蘋果）
春天花季（草莓）
豐收喜悅（南瓜）
花開兩朵（馬蹄蓮）
水仙花開
抬頭望月（卡通人物）
飛燕起舞
神仙眷侶
天鵝戲水
暢游天下（海鱸魚）
海闊魚躍（海豚）
金秋蟹肥
蝦中之王
遨游萬里（鯊魚）
金玉滿堂（金魚）
神的守護(hù)（蛇）
喜鵲登梅
仙鶴延年
錦雞牡丹
蘭花鸚鵡
第六章 高級糖藝盤飾創(chuàng)意欣賞28例 83
相遇 迎春 隱士 仙侶 生機(jī) 蝦趣 相伴
綻放 芳香 祝壽 自在 純情 豐收 春游
相思 孤單 疑惑 溫暖 向陽 銀裝 踏浪
瓏玲 優(yōu)雅 南風(fēng) 魔幻 探春 擁抱 贈與
第七章 精品糖藝展臺制作圖解 93
龍騰九州
鳳戲牡丹
鯉魚戲荷
馬到成功
西式展臺
第八章 精品糖藝展臺創(chuàng)意欣賞15例 109
獨(dú)舞水仙 別具一格 神獸下凡 海底世界 瑤池起舞
鳥語花香 金剛鸚鵡 孔雀牡丹 麒麟獻(xiàn)瑞 深海尋珠
錦雞啼鳴 香荷錦鯉 芙蓉游魚 仙女伏虎 鳳舞九天