定 價:¥59.00
01吟詩誦糧:古詩中的糧食文…
02鑒定人日記:檢驗鑒定行業(yè)…
03食品蛋白質(zhì)科技熱點術(shù)語
04結(jié)構(gòu)脂的酶法制備及性質(zhì)
05食品研發(fā)設(shè)計與應(yīng)用
06胡志明工作法:紹興黃酒釀…
07食品理化分析技術(shù)
08豆類深加工技術(shù)與產(chǎn)業(yè)化研…
09卷煙煙氣中氰化氫的形成機(jī)…
10功能食品加工與檢驗實驗