香料傳奇：一部由誘惑衍生的歷史（二版）

地圖地理大發(fā)現(xiàn)時代的香料哥倫布對大西洋和印度群島的觀念達·伽馬的航行路線，1497—1499年麥哲倫環(huán)球航行路線，1519—1522年導言 香料的概念第一部分 香料競逐第一章 香料搜尋者驅使千舟競發(fā)的口腹之欲基督徒與香料西班牙人與葡萄牙人之間的論辯和爭斗天堂里的香氣第二部分 味覺第二章 古人的飲食口味芳香物香料腌制的鸚鵡和加填料的睡鼠特里馬爾其奧的香料失勢，衰落，殘存第三章 中世紀歐洲“樂土”的風味鹽、蛆、腐肉？弒君的七鰓鰻和致命的海狗貴族的象征第三部分 肉體第四章 生命之香料法老的鼻子修道院長埃爾哈德的抱怨天花、瘟疫、香丸第五章 愛之香料當老夫娶了少妻時熱素香料姑娘如何讓小陰莖展雄風第四部分 精神第六章 神之食物神煙神之鼻神圣的氣味舊世紀，新世紀第七章 清淡總相宜圣貝爾納的家庭風波不義之財尾聲 香料時代的結束鳴謝