注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)食品加工技術(shù)：肉制品·水產(chǎn)品

食品加工技術(shù)：肉制品·水產(chǎn)品

食品加工技術(shù)：肉制品·水產(chǎn)品

定　價：￥29.00

作　者： 鄭曉杰，謝正林 編
出版社： 北京師范大學(xué)出版社
叢編項： “十二五”職業(yè)教育規(guī)劃教材
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787303200351 出版時間： 2016-02-01 包裝： 平裝
開本： 16開 頁數(shù)： 260 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　該教材按照相關(guān)崗位的任職要求，覆蓋了包含焙烤和水產(chǎn)等相關(guān)教學(xué)內(nèi)容。參照相關(guān)職業(yè)標(biāo)準，以產(chǎn)品為導(dǎo)向，以職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)為之主旨精選教學(xué)內(nèi)容，按照理實一體化教學(xué)和工作工程系統(tǒng)化的教學(xué)思想，開發(fā)學(xué)習(xí)情境和學(xué)習(xí)任務(wù)。

作者簡介

暫缺《食品加工技術(shù)：肉制品·水產(chǎn)品》作者簡介

圖書目錄

暫缺《食品加工技術(shù)：肉制品·水產(chǎn)品》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號