黃酒清潔化生產(chǎn)

定　價：￥36.00

作　者：	胡普信，魏桃英著
出版社：	中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：	高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材
標(biāo)　簽：	高職高專教材教材輕紡食品

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ISBN：	9787518407460	出版時間：	2016-01-01	包裝：	平裝
開本：	16	頁數(shù)：	240	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　作者是多年從事黃酒生產(chǎn)技術(shù)的高級技術(shù)人才，以其對黃酒的深入了解，以黃酒的清潔生產(chǎn)為著力點(diǎn)，通過對環(huán)境因素的分析，通過對相關(guān)產(chǎn)品清潔生產(chǎn)的案例對比，以獨(dú)到的視角全面分析了黃酒生產(chǎn)過程中的清潔生產(chǎn)關(guān)鍵點(diǎn)，并提出了相對應(yīng)的應(yīng)對辦法，為我國的黃酒清潔生產(chǎn)指出了研究和解決的思路，全面應(yīng)對了黃酒清潔生產(chǎn)的相關(guān)要求。

作者簡介

　　胡普信，男，現(xiàn)為浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長，著有《中國酒經(jīng)》等。魏桃英，女，42歲，高級工程師，1997-2011會稽山紹興酒股份有限公司工作，現(xiàn)任職于浙江工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黃酒學(xué)院。

圖書目錄

緒論
第一節(jié)當(dāng)前面臨的環(huán)境問題
第二節(jié)解決污染方法的演進(jìn)
第三節(jié)國內(nèi)外清潔生產(chǎn)發(fā)展動態(tài)
第四節(jié)循環(huán)經(jīng)濟(jì)

第一章清潔生產(chǎn)基礎(chǔ)知識
第一節(jié)清潔生產(chǎn)的定義和內(nèi)容
第二節(jié)清潔生產(chǎn)的主要內(nèi)容
第三節(jié)清潔生產(chǎn)評價

第二章清潔生產(chǎn)審核
第一節(jié)清潔生產(chǎn)審核的由來與內(nèi)涵
第二節(jié)清潔生產(chǎn)審核過程

第三章黃酒清潔生產(chǎn)途徑
第一節(jié)清潔生產(chǎn)程序
第二節(jié)清潔原料
第三節(jié)傳統(tǒng)黃酒清潔生產(chǎn)
第四節(jié)機(jī)械化黃酒的清潔生產(chǎn)
第五節(jié)過濾車間的清潔生產(chǎn)
第六節(jié)灌裝車間的清潔生產(chǎn)
第七節(jié)黃酒生產(chǎn)企業(yè)中實(shí)現(xiàn)清潔化生產(chǎn)的難點(diǎn)
第八節(jié)科技創(chuàng)新促進(jìn)黃酒行業(yè)清潔生產(chǎn)發(fā)展

第四章清潔生產(chǎn)案例
第一節(jié)某北方黃酒廠清潔生產(chǎn)案例
第二節(jié)某南方黃酒生產(chǎn)企業(yè)清潔生產(chǎn)案例
第三節(jié)啤酒廠清潔生產(chǎn)案例
第四節(jié)某白酒集團(tuán)有限公司清潔生產(chǎn)案例

附錄
附錄1：中華人民共和國循環(huán)經(jīng)濟(jì)促進(jìn)法
附錄2：清潔生產(chǎn)審核暫行辦法
附錄3：浙江省清潔生產(chǎn)審核驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)
附錄4：HJ/T 402—2007清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)白酒制造業(yè)
附錄5：HJ/T 183—2006清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)啤酒制造業(yè)
附錄6：HJ 452—2008清潔生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)葡萄酒制造業(yè)