家政服務員從入門到精通（彩色圖解版）

第1章 家政服務員的崗位認知 001
1.1 家政服務員的定義 002
1.2 家政服務員的級別劃分 002
1.3 家政服務員的從業(yè)要求 003
1.4 家政服務員的心理準備 003
1.5 家政服務員的職業(yè)心態(tài) 004
1.6 家政服務員的職業(yè)道德 005
1.7 家政服務員的職業(yè)守則 006
1.8 家政服務員的工作原則 008
1.9 家政服務一般工作要求 008
1.10 家政服務員的就業(yè)前景 009
第2章 家政服務員的從業(yè)知識 011
2.1 禮儀常識 012
2.2 個人衛(wèi)生常識 014
2.3 日常防火常識 016
2.4 家庭火災應急常識 018
2.5 個人安全及自我保護常識 019
2.6 相關法律常識 020
第3章 制作家庭餐 025
3.1 湯品制作 026
3.2 熱菜制作 031
3.3 涼菜的制作 037
3.4 米飯制作 043
3.5 饅頭制作 043
3.6 餃子制作 045
3.7 一般家庭膳食計劃 047
3.8 家宴肴單設計 049
第4章 家居保潔與美化 053
4.1 居室清潔 054
4.2 浴室清潔衛(wèi)生 056
4.3 廚房清潔衛(wèi)生 058
4.4 不同性質(zhì)污漬的處理 060
4.5 居室的整體布置 061
4.6 常見花卉的養(yǎng)護 064
4.7 室內(nèi)花卉的擺放 064
4.8 常見花卉的插制 066
4.9 插花的放置 066
第5章 衣物洗滌與保管 069
5.1 衣物洗滌相關常識 070
5.2 洗衣前的準備工作 072
5.3 不宜用洗衣機洗的衣物的洗法 073
5.4 衣物的洗滌方法 073
5.5 衣物污漬的去除 074
5.6 晾曬衣物的技巧 075
5.7 熨衣技巧 076
5.8 保管和收存衣物 078
第6章 家電、燃具的使用與保養(yǎng) 083
6.1 冰箱的使用與保養(yǎng) 084
6.2 微波爐的使用與保養(yǎng) 085
6.3 抽油煙機的使用與保養(yǎng) 086
6.4 排氣扇的使用與保養(yǎng) 087
6.5 電飯煲的使用與保養(yǎng) 087
6.6 電風扇的使用與保養(yǎng) 088
6.7 空調(diào)的使用與保養(yǎng) 089
6.8 吸塵器的使用與保養(yǎng) 090
6.9 洗衣機的使用與保養(yǎng) 090
6.10 滾筒式干衣機的使用與保養(yǎng) 091
6.11 電熱水器的使用與保養(yǎng) 092
6.12 燃氣熱水器的使用與保養(yǎng) 093
第7章 寵物飼養(yǎng)與家庭管理 095
7.1 觀賞魚的喂養(yǎng) 096
7.2 家庭養(yǎng)貓 097
7.3 家庭養(yǎng)狗 098
7.4 買菜 099
7.5 記賬 101
7.6 家庭財務管理 103
7.7 家庭投資理財 105
第8章 嬰幼兒護理 109
8.1 嬰幼兒膳食調(diào)配的原則 110
8.2 給嬰兒喂奶、喂水 111
8.3 奶瓶清潔與消毒 113
8.4 嬰幼兒輔食添加 114
8.5 清潔嬰幼兒餐具 118
8.6 正確地抱領嬰幼兒 118
8.7 照料嬰幼兒穿脫衣服 120
8.8 洗滌嬰幼兒衣物 121
8.9 照料嬰幼兒大小便 121
8.10 異常情況的發(fā)現(xiàn) 123
8.11 正確處理嬰幼兒的輕微外傷 125
8.12 正確處理嬰幼兒的燙傷 127
第9章 嬰幼兒保健與教育 129
9.1 1周歲以內(nèi)嬰兒的日常保健 130
9.2 1~3周歲幼兒的日常保健 131
9.3 學前教育的原則 133
9.4 學前教育的方法 135
9.5 學齡初期兒童家庭教育 136
第10章 孕產(chǎn)婦護理 141
10.1 照料孕婦洗澡 142
10.2 陪孕婦安全出行 142
10.3 孕婦飲食護理 143
10.4 孕婦住院生產(chǎn)前的準備 144
10.5 產(chǎn)婦的飲食護理 145
10.6 確保舒適的室內(nèi)環(huán)境 149
10.7 協(xié)助產(chǎn)婦清潔護理 150
10.8 產(chǎn)婦衣著、被褥的管理 151
10.9 提醒產(chǎn)婦在月子中的注意事項 152
第11章 老人護理 155
11.1 老人飲食護理 156
11.2 照顧老人休息 159
11.3 陪伴老人進行戶外活動 160
11.4 陪伴老人就醫(yī) 161
11.5 照顧老人服藥 162
11.6 老人突發(fā)中風的應對 163
11.7 老人突發(fā)心肌梗死的應對 165
11.8 老人心理護理 165
第12章 病人護理 171
12.1 病人的膳食制作 172
12.2 病人晨間生活護理 173
12.3 病人晚間護理 174
12.4 給病人測體溫 176
12.5 給病人量血壓 177
12.6 褥瘡護理 178
12.7 對病人進行物理降溫 179
12.8 正確使用氧氣袋 180
12.9 協(xié)助病人進行自理能力訓練 181
12.10 正確實施心肺復蘇 182