注冊(cè) | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時(shí)尚美食飲食文化
屬性選擇：
排序方式：
  • 尋味廣州

    尋味廣州

    莊臣 著

    怎么“吃透”一座兩千多年的城市？請(qǐng)跟莊臣走。一位有著30年試吃經(jīng)驗(yàn)的資深老…

    可購

  • 國宴大廚說川菜：四川飯店食聞?shì)W事

    國宴大廚說川菜：四川飯店食聞?shì)W事

    劉自華 著

    本書是一位國宴大廚退休前40多年司廚生涯的總結(jié)之作，集名店、名師、名菜、名…

    可購

  • 招牌川味家常菜1888

    招牌川味家常菜1888

    典尚文化工作室 編著

    歷史輝煌，現(xiàn)實(shí)燦爛。川菜的魅力很大程度上源于四川人的創(chuàng)新與包容，現(xiàn)代意義…

    可購

  • 過癮川菜分步詳解

    過癮川菜分步詳解

    于海娣 主編

    于海娣主編的這本《過癮川菜分步詳解》針對(duì)人們熱愛川菜的需求，精選川菜中深…

    可購

  • 原味小廚：川味家常菜

    原味小廚：川味家常菜

    張奔騰

    《原味小廚》既有介紹川菜美味的《川味家常菜》；按照季節(jié)和營養(yǎng)不同編寫的《…

    可購

  • 川菜館最受歡迎的美食

    川菜館最受歡迎的美食

    犀文圖書

    《川菜館最受歡迎的美食》從尋常百姓的角度，在風(fēng)格各異、味道萬千的川菜館里…

    可購

  • 不負(fù)舌尖不負(fù)卿

    不負(fù)舌尖不負(fù)卿

    李韜 著

    三輩子學(xué)穿，五輩子學(xué)吃。吃為什么難？難在吃得有意思。吃中品味，飲而合德，…

    可購

  • 我的音樂廚房

    我的音樂廚房

    （荷）韓良憶 著，（荷）候約柏，（荷）韓…

    《我的音樂廚房》，顧名思義，是一本將美食與音樂結(jié)合起來的書，是韓良憶在多…

    可購

  • 茶生活方式

    茶生活方式

    焦家良 著

    《茶生活方式》一書是一本融匯歷史、人文、時(shí)尚、科技、生態(tài)等多樣文化的現(xiàn)代…

    可購

  • 戀味地中海：從托斯卡納到里昂的慢食之旅（美味尋蹤）

    戀味地中海：從托斯卡納到里昂的慢食之旅（美味尋蹤）

    盧珉永 著，秦娜 譯

    每一張餐桌都有無數(shù)個(gè)故事。作者在推崇慢食哲學(xué)的意大利美食科學(xué)大學(xué)（Unive…

    可購

  • 中國烹飪傳統(tǒng)肴饌實(shí)踐指導(dǎo)：江蘇風(fēng)味菜肴

    中國烹飪傳統(tǒng)肴饌實(shí)踐指導(dǎo)：江蘇風(fēng)味菜肴

    袁軍 主編 史德杰、甄雪松 副主編

    本書是面向職業(yè)院校烹飪專業(yè)及各類中餐烹飪短期培訓(xùn)班教學(xué)使用和學(xué)生自主學(xué)習(xí)…

    可購

  • 幸運(yùn)簽餅紀(jì)事

    幸運(yùn)簽餅紀(jì)事

    （美）詹妮弗·李 著，劉正飛 譯

    中餐是全球最受歡迎的烹飪，在美國，中餐館的數(shù)量甚至比麥當(dāng)勞、漢堡王和溫蒂…

    可購

  • 百年老店

    百年老店

    龔伯洪 著

    全書分為八章，述及古代名食與名店、晚清名店、清末民初茶樓群、民初四大酒家…

    可購

  • 粵菜傳奇

    粵菜傳奇

    粒粒香 著

    這是一部讓廣東人倍感自豪的美食傳奇！作者以人為中心，結(jié)合幸福指數(shù)，為美食…

    可購

  • 絕味川湘菜

    絕味川湘菜

    陳志田

    全國優(yōu)秀美食暢銷書，集結(jié)十年美食出版精華重磅打造！數(shù)十本暢銷書精華結(jié)集，…

    可購

  • 招牌川式風(fēng)味菜1888

    招牌川式風(fēng)味菜1888

    典尚文化工作室 編著

    典尚文化工作室編著的這本《招牌川式風(fēng)味菜1888》編錄了五百多款川式風(fēng)味菜式…

    可購

  • 食不絕口家常川菜

    食不絕口家常川菜

    犀文圖書

    《食不絕口家常川菜》是一本關(guān)于川菜的書，更是一本關(guān)于巴蜀飲食文化的書。從…

    可購

  • 絕色新派川菜

    絕色新派川菜

    鄭偉乾

    絕色新派川菜：川菜是我國八大菜系之一，提起傳統(tǒng)川菜，許多人首先想到的就是…

    可購

  • 一個(gè)老饕的美食筆記

    一個(gè)老饕的美食筆記

    李幼謙 著

    中國人膽子大，什么都不怕，在飲食文化上堪稱智勇雙全：“有翅膀的飛機(jī)不吃，…

    可購

  • 那些忘不了的人間美味：人生不過吃吃喝喝

    那些忘不了的人間美味：人生不過吃吃喝喝

    蔡瀾 著

    抽煙、喝酒、不運(yùn)動(dòng)，這看似違背常理的人生哲學(xué)卻是蔡瀾先生享樂人生的七字箴…

    可購

  • 唯茶是道：茶及茶文化又二十一講

    唯茶是道：茶及茶文化又二十一講

    程啟坤，姚國坤，張莉穎 編著

    《唯茶是道：茶及茶文化又二十一講》共分為二十一講，具體內(nèi)容包括：陸羽生平…

    可購

  • 廣東糖水：秋冬篇

    廣東糖水：秋冬篇

    佘自強(qiáng) 著

    本叢書是作者在搜集整理大量傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生秘方和廣東民間糖水制法的基礎(chǔ)上，根…

    可購

  • 中國西南美食之旅

    中國西南美食之旅

    《中國旅游》 編

    中國的西南地區(qū)丘陵起伏，是中國少數(shù)民族種類最多、分布較復(fù)雜的地區(qū)。 “一…

    可購

  • 廣東糖水：春夏篇

    廣東糖水：春夏篇

    佘自強(qiáng) 著

    本叢書是作者在搜集整理大量傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生秘方和廣東民間糖水制法的基礎(chǔ)上，根…

    可購

  • 中國西北美食之旅

    中國西北美食之旅

    《中國旅游》 編

    游天下，看山看水只是眼睛的樂趣，如果忽視品嘗當(dāng)?shù)孛朗澈惋L(fēng)味小吃，那將失去…

    可購

  • 中國華東美食之旅

    中國華東美食之旅

    《中國旅游》 編

    美食不僅僅是山珍海昧、魚翅鮑魚，更應(yīng)該蘊(yùn)涵豐富的中國傳統(tǒng)文化。華東美食，…

    可購

  • 飲食譚屑

    飲食譚屑

    蘭楚 著

    蘇老夫子有言：“花樣繁多風(fēng)味足，民間小吃韻悠長?！睕]有一種事物能如民間美…

    可購

  • 廣東糖水：清潤篇

    廣東糖水：清潤篇

    佘自強(qiáng) 著

    本叢書是作者在搜集整理大量傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生秘方和廣東民間糖水制法的基礎(chǔ)上，根…

    可購

  • 食物與廚藝：蔬·果·香料·谷物

    食物與廚藝：蔬·果·香料·谷物

    [美] 哈洛德·馬基 著；蔡承志 譯

    《食物與廚藝：蔬·果·香料·谷物》： 蔬菜、果實(shí)、谷物和香料…

    可讀可購

  • 黃河流域餐桌的記憶

    黃河流域餐桌的記憶

    孫鳳芝，李志剛 著

    黃河流域是中國文化的發(fā)祥地，黃河是中華民族的搖籃，這早已成為研究中國漢文…

    可購

  • 食物與廚藝：奶·蛋·肉·魚

    食物與廚藝：奶·蛋·肉·魚

    [美] 哈洛德·馬基 著；林慧珍 譯

    以人類初始的第一口，開啟生命之旅。人類是哺乳動(dòng)物，也就是“吃奶的生物”，…

    可購

  • 食物與廚藝：面食·醬料·甜點(diǎn)·飲料

    食物與廚藝：面食·醬料·甜點(diǎn)·飲料

    [美] 哈洛德·馬基 著；蔡承志 譯

    我們上知黑洞、霹靂和關(guān)于宇宙的各種奧秘，卻無法解釋面粉為何會(huì)讓湯變得濃稠…

    可讀可購

  • 廣東糖水：養(yǎng)顏篇

    廣東糖水：養(yǎng)顏篇

    佘自強(qiáng) 著

    本叢書是作者在搜集整理大量傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生秘方和廣東民間糖水制法的基礎(chǔ)上，根…

    可購

  • 味覺里的中國

    味覺里的中國

    丁潔 著

    中華文化博大精深，作為炎黃子孫，我們要善于開發(fā)祖國文化的寶藏，將中華飲食…

    可購

  • 你好土，我好菜：三菜一湯·跟著節(jié)氣過日子

    你好土，我好菜：三菜一湯·跟著節(jié)氣過日子

    種籽設(shè)計(jì)（臺(tái)灣）著

    老祖宗流傳下來大智慧，將一年365天分成24 節(jié)氣，讓人們依時(shí)序生活，依節(jié)慶過…

    可購

  • 蔡瀾的飲食之道

    蔡瀾的飲食之道

    蔡瀾

    “吃東西也是一種藝術(shù)嗎？”“當(dāng)然，一樣?xùn)|西研…

    可購

  • 中國海南菜（中英雙語本全彩圖冊(cè)）

    中國海南菜（中英雙語本全彩圖冊(cè)）

    黃聞健主編

    《中國海南菜》內(nèi)容包括：海南島食材分布圖、海南歷史文物食皿、海南原始陶制…

    可購

  • 餐桌上的德意志：飲食文化與德國人的民族性格

    餐桌上的德意志：飲食文化與德國人的民族性格

    蔡玳燕 著

    《在路上·餐桌上的德意志：飲食文化與德國人的民族性格》通過生動(dòng)而深入…

    可購

  • 舌尖上的中國：中華美食魅力之旅

    舌尖上的中國：中華美食魅力之旅

    李春梅，劉佳 主編

    人們常說：“民以食為天?！敝袊硕?、愛吃、會(huì)吃，也會(huì)做。千百年來，他們…

    可購

  • 十個(gè)哲學(xué)家抵不過一個(gè)美食家

    十個(gè)哲學(xué)家抵不過一個(gè)美食家

    黃橙 攝影

    本書以輕松、詼諧且頗具詩意的語言介紹了各地美食及其背后的故事。無論是具有…

    可購

Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)