01你家就是米其林：100道輕…
02口福二集：小吃六十品
03食物小傳：大米
04烹調(diào)技術(shù)：中餐熱菜
05家鄉(xiāng)菜最落胃
06成都賓館菜
07熊貓指南：風(fēng)味密碼
08三和珍饈伴城香
09中國吉菜大典
10川味之魂
王瑞慶 著
\t本書是作者的博文專輯，分烹炒、烘焙兩部分，并配有制作過程和成品的精美照…
可購
袁昌曲，楊如安 編
《重慶市少數(shù)民族飲食文化》是“重慶市少數(shù)民族文化系列叢書”之一?！吨貞c市…
甘智榮 編
《舌尖上的旅行中國美食DIY》讓你即使是初次嘗試烹飪，也能夠游刃有余地掌握…
林江 著；林江 編
《食帖06：理想身材，吃即王道！》是食帖品牌的第六本紙質(zhì)出版物，以“吃出理…
[美] 瑪格麗特·維薩（Margaret Visse…
從歷史的角度看，我們花費(fèi)絕大部分時(shí)間為食物奔波，每道食物不免要經(jīng)過一番發(fā)…
姜波 著；金娜 編
了解一道菜不僅要了解它的做法，更重要的是了解它背后隱藏的故事，或者它所蘊(yùn)…
[日] 浜·裕子 著；陳楊 譯
餐桌設(shè)計(jì)并不像人們想象的那么簡單，它包含花藝設(shè)計(jì)、餐具布置、餐飲文化等多…
朱玉，劉巧燕 編
本書是一本簡明的西餐飲食文化教材，全書共分7章，簡要地介紹了多彩浪漫的西…
中共西吉縣委員會，西吉縣人民政府
為了發(fā)展中國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，推動主食化培育，為老百姓健康飲食保駕護(hù)航，本書將…
楊穎立，徐煒，屠麗輝 著；金興盛 編
七千年稻作文化和吳越文化孕育了五芳齋粽子特有的制作技藝。五芳齋粽子的傳統(tǒng)…
朱方 著
《桂林飲食文化》一書以其深厚的文學(xué)和歷史學(xué)學(xué)術(shù)功底以及土生土長桂林人的閱…
劉建軍，王雅禮，劉其偉 編
《食用菌飲食文化》簡單介紹了多種食用菌的營養(yǎng)成分、藥用價(jià)值、食用原則、食…
趙榮光 著
《中華飲食文化史（套裝共3冊）》為趙榮光教授30余年飲食史、飲食文化教學(xué)與…
嚴(yán)家梅 著；福清市文化體育和旅游局 編
《美味福清》試圖從記錄福清人的飲食文化入手，打開世人認(rèn)識福清的一扇大門，…
許若齊，李丹崖 著
《飲食安徽》立足的大徽菜，是以徽州菜肴為代表，由皖南、皖江、皖北、合肥、…
徐興海，胡付照 著
《中國飲食思想史》在梳理中華飲食文獻(xiàn)的基礎(chǔ)上，以貫通式的研宄中國飲食思想…
搜狐吃貨自媒體聯(lián)盟 編
跟隨世界美食森林中最敏銳的美食獵人，踏遍五大洲四大洋的各個(gè)角落，尋找味道…
燕兵 著
蘭州味道，一本屬于牛肉面的故事。牛肉面是蘭州人的生活，也是蘭州人的形象?！?/p>
陳思俠 著
《酒泉百景》介紹了酒泉市內(nèi)百余處的美麗景點(diǎn)，分別展示了肅州、金塔、玉門、…
妥清德 著
《酒泉百味》介紹了酒泉市各地區(qū)的風(fēng)味美食，結(jié)合酒泉當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情呈現(xiàn)了酒泉…
大谷元 著；實(shí)業(yè)之日本社 編；樸松海 譯
隨著飲食文化的流行，現(xiàn)代人們不僅要吃得美味，還要吃得講究，吃得明白，本書…
張正彬 著
民俗，是各族人民在長期的繁衍生息中逐漸創(chuàng)立的一系列生活方式，包含了各族人…
孫江 著
酒泉地處河西走廊西端，曾經(jīng)是“絲綢之路”的重鎮(zhèn)，亞歐文化的重要交匯點(diǎn)，擁…
秦國順 編
《酒泉百珍》從酒泉地區(qū)出土文物人手，介紹了骨器、陶器、玉器、古籍、磚畫等…
霍軍 著
中國是詩的國度，中國人是愛詩的民族。酒泉，作為絲綢之路的名城，在詩歌的國…
孫志慧 著
本書從營養(yǎng)科學(xué)的角度講述了怎樣吃飯更健康的養(yǎng)生知識，不僅涵蓋食物營養(yǎng)、選…
周紹良 著；周啟晉 編
《齒留余香憶京城》是周紹良先生談飲食文字的結(jié)集，本書所談的飲食，既有《紅…
曼殊
暫缺簡介...
司馬法良 著
飲食文化作為一種不可或缺的特有文化，滲透于人類生活的各個(gè)領(lǐng)域。人類的飲食…
陳波 編
本書主要內(nèi)容包括中國飲食文化概論、中國菜點(diǎn)文化、中國飲文化、中國飲食民俗…
汪建 著
小米是中華民族傳統(tǒng)的主糧之一，貫穿著中華民族的發(fā)展史，它的營養(yǎng)價(jià)值高，抗…
“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于魯周公”，歷經(jīng)唐代的發(fā)揚(yáng)，宋代更提升為品賞意…
[新西蘭] 梅根·范·施塔登 編；潘…
現(xiàn)如今，美食圖書已不單是制作教程，是作品欣賞和品牌宣傳。精美的食物造型，…
林江
《食帖09：了不起的面包》是食帖品牌的第9本紙質(zhì)出版物，也或?qū)⒊蔀槟恪罢嬲?/p>
[韓] 尹淑子 著；徐倩影 譯
《你所不知的韓國味道》為韓國傳統(tǒng)飲食研究院院長撰寫的一本韓國傳統(tǒng)飲食文化…
許玉蓮 著
《喝茶慢》書寫題材來自作者以茶為媒介的工作與生活場所，共分為八篇即：&am…
孫兆國 著
這是一本關(guān)于地道上海菜的烹飪美食書。作者孫兆國先生為中國烹飪大師、國家高…
朱振藩 著
入于肚腹，出于典籍。歷史味、名流味、庶民味、傳統(tǒng)味……熔諸味于一爐，化為…
陳曉卿 著
大隱于市的美食，散落江湖的佳肴，東奔西走，只為吃口熱乎的；一個(gè)人的飯館，…
可讀可購
陳曉卿 等 著
中國國家地理的強(qiáng)科學(xué)邏輯、地道風(fēng)物的溫情關(guān)懷、《舌尖上的中國》陳曉卿團(tuán)隊(duì)…
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