楊忠明 著；沈嘉祿 繪
《外婆買條魚(yú)來(lái)燒》是楊忠明的美食散文集，圍繞著江浙傳統(tǒng)風(fēng)味飲食展開(kāi)一段段…
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焦桐 編
《廚房里的雙人舞：臺(tái)灣美味文學(xué)2》焦桐異想天開(kāi)，把食譜寫(xiě)成了詩(shī)譜，將書(shū)房…
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[法] 薩瓦蘭 著；李妍 譯
《好吃的哲學(xué)：薩瓦蘭美食圣經(jīng)》法文原名《Physiologie Du Go?t》，直譯為《…
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中央電視臺(tái)紀(jì)錄頻道 編
食物，對(duì)于中國(guó)人來(lái)說(shuō)，不僅僅是溫飽，還是追思、希冀與傳承。所以，這是一部…
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單銘磊 著
《窖藏中國(guó)：中國(guó)酒與中國(guó)酒文化》通過(guò)淺顯生動(dòng)的語(yǔ)言講述了中同酒水的歷史、…
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《舌尖上的中國(guó)之美食總攻略》編寫(xiě)組 編
CCTV熱播紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》延伸菜式全記錄！帶您重溫紀(jì)錄片帶給我們的最…
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周愛(ài)東 著；袁秋年，盧桂平 編
《揚(yáng)州史話：揚(yáng)州飲食史話》共分“淮左名都，東南佳味”、“揚(yáng)州飲食的地域影…
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天津電視臺(tái)，公共頻道，“這是天津衛(wèi)”欄目…
《天津衛(wèi)美食地圖/這是天津衛(wèi)讀城系列叢書(shū)》是關(guān)于天津美食圖譜的圖書(shū)，書(shū)中…
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廣東省社會(huì)科學(xué)院歷史研究所 著
《嶺南酒文化與廣東石灣酒廠集團(tuán)發(fā)展史》介紹嶺南酒文化和廣東石灣酒廠集團(tuán)有…
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鄒立，施勝勝 編
《中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日飲食文化與地方名點(diǎn)教程》較好地體現(xiàn)了課程改革、能力本位、實(shí)…
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