美姬老師的卡通饅頭寶典

王美姬 著

本書介紹了30款天然蔬果卡通饅頭的做法，并附有詳細(xì)的制作步驟和圖解。本書不…

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餐桌上的明白人（大字版）

果殼

吃一只烤雞腿，等于抽了60支煙？吃牛蛙會(huì)感染寄生蟲嗎？吃魚，要擔(dān)心汞污染嗎…

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常見食材圖鑒大全

甘智榮 著

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素食真味

食在好吃編輯部 編

這是一本簡(jiǎn)單易學(xué)的素食料理書。本書集結(jié)17家素食名店的星級(jí)大廚，其依據(jù)店家…

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幸福燒烤

高杰 著

本書介紹了一系列讓人著迷的特色燒烤，精選了各種食材，蔬果、河鮮、肉禽一個(gè)…

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精選家常菜大全升級(jí)版

悅?cè)簧?/a> 著

薩巴廚房.早午餐

薩巴蒂娜 著

想要曼妙的身姿、健康的身體、舒心的美食……但又深陷快節(jié)奏的生活，經(jīng)常與時(shí)…

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好吃得停不下來

柯俊年 著

什么樣的牛肉飯讓你想舔干凈每一粒米飯；怎么做鹵肉飯才肥而不膩，焦而不柴；…

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薩巴廚房：愛吃餡

薩巴蒂娜 著

餡料可謂是中式烹飪方法中”脾氣較好的百搭小伙伴”了。入口柔軟多汁、口味豐…

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零基礎(chǔ)學(xué)會(huì)中式面點(diǎn)

陳麒文 著

12種實(shí)用甜餡+3種不失敗的天然酵種+19個(gè)面點(diǎn)制作成敗關(guān)鍵，近200張精彩步驟圖…

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150道低卡營(yíng)養(yǎng)蔬菜湯

ベルグの4月，山內(nèi)敦生 著，韓馨宇 何恒婷…

本書介紹含西式風(fēng)味湯、日式風(fēng)味湯、異域風(fēng)味湯、中式風(fēng)味湯、韓式風(fēng)味湯、濃…

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200道輕食高纖蔬菜沙拉

エダジュン 著，何恒婷 譯

本書分為“西式沙拉”“和風(fēng)沙拉”“異域風(fēng)情沙拉”“中式、韓式沙拉”“水果…

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中式烹調(diào)師實(shí)用技術(shù)

李純良，李兵，黃石 著

本書主要介紹中式烹調(diào)的基礎(chǔ)知識(shí)和常用設(shè)備、中式烹調(diào)加工技術(shù)與原材料初加工…

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美味@江南（大字版）

沈嘉祿 著

作者以美食家的身份用文學(xué)的語言記錄了江南一帶美味佳肴：上海風(fēng)味，江南美味…

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母校的味道：八大菜系聚科大 共祝校慶六十年（1958-2018）

顧韜，徐燕 編

2018年9月20日適逢中國(guó)科學(xué)技術(shù)大學(xué)六十周年校慶，為慶祝中國(guó)科大六十華誕，…

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陳渝家庭菜：豬肉篇

陳渝 著

《陳渝家庭菜：豬肉篇》是陳渝老師的家庭菜譜本，主要介紹了以豬肉為主材的近…

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薩巴廚房：0-3歲寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食全攻略

薩巴蒂娜 著

寶寶的每一口輔食都備受新手爸媽格外關(guān)注，怎樣吃的健康？吃的安全？吃的舒心…

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DK生活.香草與香料

[英] 吉爾·諾曼（Jill Norman） 著，…

本書列出200種以上的香草與辛香料，并附上延伸的注釋，告訴您如何購(gòu)買、儲(chǔ)存…

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我是土豆君，109道好吃的土豆料理

清水優(yōu)香 著

大家好，我就是人見人愛的土豆君，全世界人民都喜歡我，因?yàn)槲覂r(jià)格親民，一年…

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一個(gè)中國(guó)家庭的餐桌

[法] 張有敏 著

本書是作者張有敏（Éliane Cheung）以父母在法國(guó)開中餐館的經(jīng)歷編…

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食鮮：全球百種海鮮料理技法詳解

[日] 川上文代 著，日料棧小圓 譯

《食鮮 全球百種海鮮料理技法詳解》是《イチバン親切な魚料理の教科書》的新…

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薩巴廚房.減脂健康餐

薩巴蒂娜 著

不知不覺中變得越來越懶、越來越累、越來越胖……想改善身體卻不知如何做起？…

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廣式燒臘技法精解全書

旭屋出版 著

本書介紹數(shù)道燒臘的制作方法。包括叉燒肉和烤乳豬等“經(jīng)典燒臘”，燒鴨、石岐…

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廚房新主義·虎哥的懶人食譜

虎虎生味兒 著

全書共100 個(gè)食譜，50 個(gè)飲品，50 個(gè)快手健康料理。每一個(gè)食譜的步驟都十分簡(jiǎn)…

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坐月子喝對(duì)湯

潘昕 著

《坐月子喝對(duì)湯》一份貼心、有計(jì)劃、有針對(duì)性的湯養(yǎng)月子計(jì)劃，根據(jù)新媽媽身體…

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四季滋補(bǔ)湯

劉仕峰 著

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餐桌上的調(diào)味百科

林勃攸，《好吃研究室》 著

《餐桌上的調(diào)味百科》詳解105種常用到的調(diào)味料+香辛料，從調(diào)味料的單一應(yīng)用、…

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低卡減脂餐

[美] 吉娜·霍穆爾卡 著，周雪虹 譯

《低卡減脂餐》介紹了150道科學(xué)配比的營(yíng)養(yǎng)美味，鎖定健康脂肪、精益蛋白質(zhì)、…

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鼎爺廚房1：家傳粵式手工菜

李家鼎 著

孫兒的誕生，令榮升祖父的鼎爺萌生出版食譜圖書的念頭，讓家傳粵菜的精粹能一…

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好吃易做的美味湯

青葫蘆 著

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的家常粥羹·涼菜…

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純天然手作零食

肥丁 著

本書包括9系列手作零食：水果類、蔬菜類、肉類&海鮮、堅(jiān)果、奶酪、巧克力…

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薩巴廚房：無煙少油，輕食料理

薩巴蒂娜 著

本書根據(jù)當(dāng)下健康的飲食理念，分為”少油派、無油派、無煙少煙派、無鹽少鹽無…

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科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐：中國(guó)居民科學(xué)膳食指南

劉方成，劉方華

本分兩部分：一部分闡述人體需要的營(yíng)養(yǎng)素標(biāo)準(zhǔn)，敘述食物豐度表，膳食結(jié)構(gòu)等；…

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好吃生活：好吃易做的家常小炒

青葫蘆

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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好吃生活：好吃易做的主食·甜點(diǎn)

青葫蘆

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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好吃生活：好吃易做的家常粥羮·涼菜

青葫蘆

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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人氣小炒

陳長(zhǎng)芳

本書匯集了全國(guó)各大餐飲旺城極具人氣的小炒，由專業(yè)大廚親手烹制，無不是歷經(jīng)…

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好吃生活：好吃易做的涼菜

青葫蘆

“好吃生活叢書”分為《好吃易做的家常小炒》《好吃易做的…

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