[法] Vincent Amiel[文森特·阿米艾勒…
用鑄鐵鍋?zhàn)霾撕锰幎喽啵核透邷?，可在煤氣灶、電磁爐、烤箱間任意轉(zhuǎn)換。它導(dǎo)…
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陳志田 編
本書(shū)精選1000余道中國(guó)經(jīng)典美味，為廣大美食愛(ài)好者提供周到細(xì)致的下廚房一站式…
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曹偉，許鼓
河鮮、海鮮統(tǒng)稱(chēng)水產(chǎn)。自古以來(lái)，人類(lèi)就通過(guò)捕食水產(chǎn)品來(lái)補(bǔ)充食物，如今，它們…
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車(chē)晉滇
本書(shū)介紹了動(dòng)物性食材及調(diào)料調(diào)味品200種，配有288幅彩色圖片，對(duì)食材的營(yíng)養(yǎng)成…
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吉田企世子 著，張娜娜 譯
本書(shū)將多種蔬菜和常見(jiàn)水果按照四季分類(lèi)，介紹了不同季節(jié)的應(yīng)季蔬果所含有的主…
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左小霞 著
這是一本把食材剖開(kāi)細(xì)解的菜譜書(shū)。全書(shū)收錄85種應(yīng)季食材，從食材營(yíng)養(yǎng)、功效、…
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[日] 島谷宗宏 著，曾劍峰 譯
本書(shū)是專(zhuān)業(yè)的日本料理食材處理教程，書(shū)中對(duì)包括魷魚(yú)、蝦、貝等魚(yú)類(lèi)和肉類(lèi)，雞…
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楊國(guó)軍
本書(shū)是作者為眾多愛(ài)美女性精心撰寫(xiě)的氣血調(diào)養(yǎng)指南圖書(shū)。愛(ài)吃的女人是可愛(ài)的，…
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中共嵐縣縣委宣傳部組編 編
在順應(yīng)我國(guó)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略發(fā)展的大趨勢(shì)下，在世人對(duì)餐桌飲食健康、綠色化的…
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程廣燕，盧士軍，佟琳 等 著
《中式常見(jiàn)菜品配料與營(yíng)養(yǎng)》把魯菜、川菜、粵菜、淮揚(yáng)菜、清真菜、西北菜、湘…
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[日] 野崎洋光，脅屋友詞，七條清孝 著，楊…
如今肉類(lèi)料理已經(jīng)成為我們?nèi)粘２妥郎系某？?。適時(shí)、適量地吃肉，不僅可以為我…
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慈書(shū)平
本書(shū)詳細(xì)介紹了骨質(zhì)疏松癥、骨質(zhì)增生癥、頸椎病、肩周炎、椎間盤(pán)突出癥、骨折…
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郭林宇，李江華
《營(yíng)養(yǎng)小標(biāo)簽 健康大學(xué)問(wèn)》按照食品十八大類(lèi)詳細(xì)解讀食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽知識(shí)，用翔…
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Sarah 著
Sarah是一位全職太太及美食家，在異國(guó)他鄉(xiāng)的日子，她努力復(fù)制家鄉(xiāng)美食，努力…
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郭穎
本書(shū)是一本通過(guò)購(gòu)買(mǎi)、清洗、烹調(diào)來(lái)保障飲食安全的參考書(shū)。日常飲食中的五谷雜…
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馬良坤，胡惠英
《協(xié)和懷孕百科》書(shū)是北京協(xié)和醫(yī)院馬良坤副教授和主任醫(yī)師胡惠英醫(yī)生的心血之…
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