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中國(guó)孔府菜

姚海揚(yáng)

《中國(guó)孔府菜》詳細(xì)介紹了孔子飲食思想、孔府飲食禮儀、孔府菜發(fā)展淵源、傳統(tǒng)…

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年夜飯

尚錦文化

除夕的之夜，無(wú)論相隔多遠(yuǎn)，工作有多忙，人們總希望回到自己家中，吃一頓團(tuán)團(tuán)…

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營(yíng)養(yǎng)健康大眾菜1288例

陳緒榮

《營(yíng)養(yǎng)健康大眾菜1288例》集尋常食材、大眾菜譜、簡(jiǎn)易做法于一體，收錄了900…

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不辣不下飯

陰法宏

《食品安全進(jìn)廚房：不辣不下飯》中150道爽口料理，讓你吃得放心，辣得過(guò)癮，…

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家常滋補(bǔ)韓食

許英玉、楊躍祥、李求學(xué)

中韓兩國(guó)一衣帶水，兩國(guó)傳統(tǒng)文化一脈相承，傳統(tǒng)飲食文化深受中國(guó)的影響。尤其…

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噴香燉肉100鍋

李明欣、楊躍祥

燉肉怎樣才能醇香噴味美呢？燉豬肉時(shí)，可放入少許山楂一起燉煮，不僅可增加營(yíng)…

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絕頂好辣：誘人香辣料理

桑師啟、周玥

每到晚餐時(shí)間，家家戶戶傳來(lái)大火炒菜的滋滋聲，不時(shí)有陣陣香味傳出來(lái)，彌漫在…

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絕配好菜：健康蔬菜料理

桑師啟、周玥

《絕配好菜：健康蔬菜料理》內(nèi)容簡(jiǎn)介為：韓劇《大長(zhǎng)今》里，有一句話令人印象…

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滇菜文化：滇人食俗與飲食百味

云南省烹飪協(xié)會(huì) 主編

云南是山的文化，靠山吃山。云南是多種氣候帶的懷抱，物種盛繁。其中天賜的一…

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絕活吃魚(yú)：百變魚(yú)料理

桑師啟、周玥

一條魚(yú)究竟有幾種吃法，見(jiàn)仁見(jiàn)智，不過(guò)對(duì)于愛(ài)吃魚(yú)地也懂得吃魚(yú)的人來(lái)說(shuō)，一定…

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創(chuàng)新茶肴100味

湯全明

《創(chuàng)新茶肴100味》是是中國(guó)大陸迄今為止出版的第一部反映茶葉肴饌的書(shū)。該書(shū)…

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私房菜譜：開(kāi)胃菜

鞠慶

青菜頭的青，在冬天是最耐看的。越青就感覺(jué)它越嫩。要切很細(xì)的絲，用鹽碼好靜…

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私房菜譜：主菜

芥子

茄子是主角，臘肉是讓它豐潤(rùn)飽滿的必需?？瓷n白的茄子變得飽滿而金黃，透著醇…

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外婆教你做海鮮

向希

海鮮一直被人們視為酒樓里的高檔菜品。其實(shí)，如今水產(chǎn)市場(chǎng)遍布大中小城市，你…

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家常燒燜菜

吳杰、吳昊然

《家常燒燜菜》是“家常菜譜系列叢書(shū)”之《家常燒燜菜》。燒、燜是中國(guó)烹調(diào)…

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流傳百年經(jīng)典小吃

海濤

大家只要一提起小吃，就會(huì)想到每款小吃都有自己的特色。正因這種地域、風(fēng)俗等…

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家常炒菜

吳杰、李晶、郭玉華

《家常炒菜》是“家常菜譜系列叢書(shū)”之《家常炒菜》。炒是家庭廚房中最常采…

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給老爸老媽做頓飯

董書(shū)山、朱太治

科學(xué)烹飪首選食譜，第一安全指導(dǎo)，輕松守護(hù)全家健康！本書(shū)食譜包括：湯煲菜、…

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從小最?lèi)?ài)喝的湯

陳壽元

本書(shū)菜譜包括：果菜湯品、禽蛋湯品、畜肉湯品、河海鮮湯品。

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家常煎貼菜：火日羽

吳杰

本書(shū)是“家常菜譜系列叢書(shū)”之《家常煎*貼菜》。采用煎、*、貼的方法制作的…

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家常甜品菜

吳杰、吳昊天

本書(shū)是“家常菜譜系列叢書(shū)”之《家常甜品菜》。甜品菜肴是中國(guó)烹壇的一枝奇…

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三口之家營(yíng)養(yǎng)套餐

朱太治,董書(shū)山

本書(shū)共介紹了四十個(gè)適合三口之家享用的營(yíng)養(yǎng)套餐，做法簡(jiǎn)單，安全又健康。全書(shū)…

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新編營(yíng)養(yǎng)家常菜譜

崔鐘雷

營(yíng)養(yǎng)大師研究分析，好的身體源于規(guī)律的作息及均衡的營(yíng)養(yǎng)。本書(shū)從權(quán)威角度為您…

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好吃又懶做

陳壽元

暫缺簡(jiǎn)介...

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孕產(chǎn)婦營(yíng)養(yǎng)保健一本通（圖文雙色版）

任英梅

科學(xué)的飲食是保證人體健康的物質(zhì)基礎(chǔ)，對(duì)于孕產(chǎn)婦來(lái)說(shuō)，其生理上發(fā)生了較大的…

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說(shuō)鹽與用鹽：食鹽知識(shí)與生活用鹽經(jīng)驗(yàn)

夏建軍

《說(shuō)鹽與用鹽：食鹽知識(shí)與生活用鹽經(jīng)驗(yàn)》作者參考大量鹽業(yè)資料和醫(yī)學(xué)文獻(xiàn)，結(jié)…

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家常菜精選1288例

傅培梅、程安琪

我國(guó)著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家李瑞芬審定推薦！精心挑選1000道美味佳肴，巧妙設(shè)計(jì)200種變…

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好吃易做家常小炒

張奔騰,楊躍祥攝影

《倫洋生活館》叢書(shū)分為營(yíng)養(yǎng)和美食兩大系列，本書(shū)是美食系列之一。通過(guò)閱讀本…

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家常燉燴菜

吳杰、吳昊然

本書(shū)是“家常菜譜系列叢書(shū)”之《家常燉燴菜》。燉、燴是中國(guó)烹調(diào)技藝中最?！?/p>

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美味名菜家常做

周傳林編著

《美味名菜家常做》以我國(guó)各地菜系為主線，詳盡介紹了每一菜系代表名作的故事…

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粗茶淡飯最養(yǎng)生

北京華陽(yáng)工作室

在不少補(bǔ)品和補(bǔ)藥的“廣而告之”里，我們聽(tīng)到這樣一句話“有病治病，無(wú)病強(qiáng)身…

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貝太廚房：花樣沙拉

《貝太廚房》工作室編

沙拉總與幸福相關(guān)，幸?？偱c愛(ài)情纏綿。執(zhí)著于某個(gè)人的情結(jié)，是愛(ài)情的縮影，而…

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YOYO私房菜

YOYO

我們想要生活灑脫，而且自在開(kāi)心，并且希望生活像奶油蛋糕一般甜美。我們需用…

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家常營(yíng)養(yǎng)主食328例

《健康餐桌》編委會(huì) 編

在高效率、快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中，一頓美味的家常便飯可以讓您和家人享受寧?kù)o與…

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美食美客

中央電視臺(tái)“美食美容”欄目組編

《美食美客》是中央電視臺(tái)經(jīng)濟(jì)生活頻道的一檔黃金節(jié)目，節(jié)目開(kāi)播以來(lái)，受到了…

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家常小炒精選328例

《健康餐桌》編委會(huì) 編

《家常小炒精選328例》列舉的每道菜品，最能體現(xiàn)中式菜肴對(duì)小炒“色、香、味…

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家常小鍋炒

史正良

炒菜作為應(yīng)用最廣、最基礎(chǔ)的烹飪方法，跟我們每天的生活緊密聯(lián)系在一起?？蓪?duì)…

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百變麻辣香

史正良

本書(shū)為您介紹了川菜的制作方法。川菜自古以來(lái)就有著得天獨(dú)厚的自然條件。巴山…

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