01北京美食地圖
02粵菜 云 聚
03川菜烹飪事典
04一日三餐營養(yǎng)記:中國北方…
05中華二十四節(jié)氣菜(川菜卷…
06超簡單!食帖中餐料理全書…
07揚(yáng)州美食錄(精裝單冊)
08順德傳統(tǒng)菜肴制作
09海南食單
10味之道:川菜味型與調(diào)味料…
深圳市金版文化發(fā)展有限公司
本書包含大白菜、卷心菜、小白菜、奶白菜等各類白菜的100種烹飪方法。
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王君主編
本書分為三篇十章,為基礎(chǔ)篇,分為職業(yè)基礎(chǔ)、法律與安全、家庭禮儀;第二篇為…
阿香編著
現(xiàn)代家庭美廚叢書。這是一本專門介紹涼菜制作的大眾菜譜書。本書選入了包括肉…
榛子 編
我國的烹調(diào)技藝歷史悠久,從遠(yuǎn)古時(shí)代先人們知道用火烤食及用鹽調(diào)味開始,逐漸…
郭春榮,郭春峰編著
豆制品菜是家庭餐桌上不可缺少的菜肴,營養(yǎng)豐富,烹調(diào)方法及品種極多。本書按…
曹和平等編
“信用”已經(jīng)成為當(dāng)今社會(huì)各界所關(guān)注的熱點(diǎn)話題。政府要打造“信用政府”,銀…
黃春生
怎樣才能為家人提供最健康的飲食?不用愁,我們針對現(xiàn)代人的營養(yǎng)需求和健康問…
本書包含西紅柿、圣女果等各類番茄的100種烹飪方法。
暫缺作者
本書包含香芹、西芹等各類芹菜的100種烹飪方法。
深圳市金版文化發(fā)展有限公司 主編
本書包含豆腐、豆腐皮、腐竹、豆腐干、豆腐絲、百葉結(jié)、日本豆腐等各類豆腐的…
健修編
一個(gè)民族有一個(gè)民族的生活智慧,一個(gè)地域有一個(gè)地域的智慧,不同的民族和地域…
錢以斌著
《特色河海鮮菜》詳細(xì)介紹了每一道菜系的原料,制法及特點(diǎn),全書實(shí)用性強(qiáng),制…
本書包含青椒、紅椒、彩椒、小米椒、指天椒、野山椒、白椒等各類辣椒的100種…
劉東華編著
A01#劉東華的著作有三個(gè)特點(diǎn):(1)案例新。書中為推理觀點(diǎn)而選擇的新聞案例…
黃春生 主編
暫缺簡介...
本書詳細(xì)介紹了春夏秋冬四季的美味湯肴的制作方法和技巧,并說明了其營養(yǎng)價(jià)值…
溫碧燕等著
本書論述服務(wù)公平性和顧客的消費(fèi)情感與顧客消費(fèi)前情感、顧客感覺中的服務(wù)質(zhì)量…
李健彪
(美)杰克·R.卡普爾(Jack R.Kapoor…
本書從各個(gè)方面介紹了個(gè)人理財(cái)?shù)幕A(chǔ)知識(shí),從理財(cái)?shù)闹匾裕浇榻B理財(cái)決定的…
金洪霞
本書對飲食調(diào)理與藥膳食療進(jìn)行了介紹,列舉百余種對該種病既有明顯的治療效果…
巫德華主編
本書為金盾版“美味家常菜叢書”之一,是一本專門傳授家常豆制品菜肴烹調(diào)技法…
吳杰主編;夏玲[等]編著;吳杰攝影
黑色食品營養(yǎng)豐富且結(jié)構(gòu)合理,具有自然性、營養(yǎng)性、功能性和科學(xué)性四大特點(diǎn)?!?/p>
黃采茵著
智者言:“進(jìn)入職場就必須學(xué)會(huì)玩魔方”??擅總€(gè)魔方都有N種玩法,就看你怎么…
王膳編
人們健康飲食的觀念日益加強(qiáng),油膩的葷菜早已不是“時(shí)尚菜肴”;加上減肥的“…
(美)馬克·魯辰(Mark Lutchen)著;…
IT在企業(yè)管理中的定位及作用,一直是困擾國內(nèi)企業(yè)CEO與CIO的重要問題,一方面…
任文貴,杭海路主編
本書共收16類近500種文體,以便適應(yīng)各行各業(yè)各方面的需要。本書按文體分類,…
《中華飲食物語》編委會(huì)編
《飲食物語》叢書共三部,分別是《飲之語》、《食之語》、《物之語》,選編了…
歐陽應(yīng)霽著
《半飽:生活高潮之所在》的作者一個(gè)擅長設(shè)計(jì)、見聞廣博,對生活永遠(yuǎn)有熱力永…
高啟安著
本書通過對敦煌文獻(xiàn)和敦煌石窟壁畫中大量飲食資料全面、系統(tǒng)的整理,結(jié)合傳統(tǒng)…
孟衛(wèi)群著
一本招商人員的實(shí)用寶典,一部招商單位的必備參考書。一個(gè)完整的招商過程是一…
夏陳安,趙瑜主編
本書在大量研究的基礎(chǔ)上,對擺在廣大媒介從業(yè)者面前迫切需要解決的諸如:“如…
本書為金盾版“美味家常菜叢書”之一,是一本專門傳授家常水產(chǎn)品菜肴烹調(diào)技法…
李樂清主編;李凱,賀剛,羅永通編著
這是一本專門介紹常見淡水魚蝦等河鮮產(chǎn)品烹制方法的大眾菜譜書。書中詳細(xì)講授…