01云南美食傳奇
02內(nèi)江水鮮風(fēng)味
03味之道：川菜味型與調(diào)味料…
04香港海味
05日本人氣餐廳佐酒肉料理
06湖南味道
07灌南味道：印烙在民俗里的…
08舌尖尋香：大連美食
09美食家大雄的高成功率食譜…
10江蘇美食文脈
趙佩琦編
隨著生活水平的不斷提高和物質(zhì)條件的逐步改善，用科學(xué)知識(shí)豐富和指導(dǎo)我們的生…
可購
方圓編著；Raymond攝影
湯譜系列老婆靚湯叢書。下班回到家里，喝上一碗清甜、香濃的湯，你能立刻體會(huì)…
趙樂寧
雞是飼養(yǎng)的家禽之一，也是烹飪的重要原料。在我國，無論是請客吃飯，還是逢年…
萬鄂湘、張軍
暫缺簡介...
孫艷秋
湯譜系列老婆靚湯叢書。人體五臟的生理活動(dòng)，必須適應(yīng)節(jié)氣的變化，才能與外界…
湯譜系列老婆靚湯叢書。競爭日趨激烈的現(xiàn)代生活中，我們每一天都面對著生活、…
王其勝編著
本書是金盾版“家庭美食系列叢書”之一，專為家庭學(xué)做美味蝦菜而編寫。書中以…
北京辦公寶典信息咨詢有限公司編
北京人手冊》的三大功能：A：禮品功能：它是新年伊始的象征，代表“新年快樂…
涂希
《江蘇菜（西班牙文）》收集了江蘇的美味特色的菜。插圖：
夏金龍
地方特色，鮮辣濃香，科學(xué)搭配輕輕松松入廚房，健健康康吃美食四大菜系之首的…
劉學(xué)寅編
本書主要介紹家居保潔操作的原則，常用保潔器械的使用方法，各種保潔材料的特…
趙飛，沈偉編著
本書介紹了各種菇菌（特別是野生菇菌）制作的湯譜，書中湯譜約80款。內(nèi)容包括…
于國鋒編
人們在日常生活中，總是喜憂參半，總有順意或不順意的事、總有明確或不明確的…
本書介紹了以食用菌為原料的100余種菜肴的制作方法和功效，每款菜都有詳細(xì)的…
彭鵬編著
川菜馳名中外，四川民間小也不遜色。四川民間小吃品種之多，口味絕無僅有的?！?/p>
毛曉編
本書抓住青少年容易陷入迷茫和困惑這一心理特點(diǎn)，用圖文形式給他們以心靈上輔…
張明華著
在書中作者把燒烤依照食材分類為豬肉、牛肉、雞羊肉、綜合海鮮及蔬果、平底鍋…
岳海翔編著
全部內(nèi)容共分上下兩編，計(jì)100個(gè)專題。其中上編為公文寫作基本技法，分別從公…
新概念生活中心編著
本書從健康、美容、營養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)、衣著等角度出發(fā)談生活之道，每日一提醒，給您…
潘建
本書介紹了健康美食的精妙制法，每款菜式在材料、制法方法之后，設(shè)有特點(diǎn)一項(xiàng)…
李荔馨
本書介紹了130多種孕產(chǎn)婦實(shí)用菜、湯譜的烹飪知識(shí)，其選料容易，制作簡單。
中央電視臺(tái)《為您服務(wù)》欄目組編；王寅插圖…
CCTV-2覆蓋率和入戶率一直在全國名列前茅，僅次于中央一套，是名副其實(shí)的中國…
天龍編著
隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，相信很多人都會(huì)發(fā)覺錢愈來愈多了，但每個(gè)人的所得與消費(fèi)…
張明 主編
Flash MX 2004是由久負(fù)盛名的Macromedia公司推出的最新版本的面向Web的交互式…
莊燕鴻 主編
這是一本關(guān)于防治便秘的通俗讀物。介紹了便秘及其形成原因、危害等基本知識(shí)以…
生活品味編輯部編
本書主要向您介紹了自己包餃子，介紹了豬肉餡、海鮮餡、雞肉餡、蔬菜餡、餃子…
倪洛，陳慧賢，曾潔瑩著
調(diào)查指出，香港女性比其他地方的女士們花在美顏用品的金錢和時(shí)間都多得多！的…
王作生，張緒華編著；青島雙福攝影廣告設(shè)計(jì)…
嘴邊的肥油還沒拭凈，親朋好友又輪番轟炸要飯桌上見，平日里最講節(jié)省的父母也…
本書以精美的圖片，配上高檔紙張和精美印刷，讀者在欣賞每一幅精美圖片的同時(shí)…
楊曉明
本書以酒煮鮮魚為引子，以真善美制作新聞為話題，選題百篇，娓娓道來，說古論…
白煥然
應(yīng)用寫作是一門應(yīng)用性、實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科。應(yīng)用寫作屬于寫作學(xué)的范疇，是以應(yīng)…
張秉釗
本教材的編寫中，力求突出以下幾個(gè)方面：一是科學(xué)性。使學(xué)生在理論是把握所學(xué)…
鄭星季編著
作為全球經(jīng)營最成功的直銷公司之一，玫琳凱在一向由男性主宰的管理世界里取得…
郭遠(yuǎn)光 編
“燒”是眾多川菜烹調(diào)方法中最主要的技法之一，其運(yùn)用最為廣泛，適用于烹制山…
北京新東方烹飪學(xué)校
張正雄 編
鹵，就是將葷、素原料用鹽水加香料煮的一種烹制方法。而川味鹵菜，香料使用面…
盧仁成 編
蒸菜是利用水蒸汽的熱力使食物成熟的一種烹制方法。既能用于菜肴、食品的烹制…
鐘志惠 編
“小吃”是指分量少、價(jià)錢低，且經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的面食或炸制品等。四川小吃品種繁多…
蕭宗隆著
健康美味系列。本書詳細(xì)介紹了各種家常鹵味的材料、基本制作、制作要領(lǐng)和鹵汁…
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