美食地圖工作小組編
本書(shū)是一次現(xiàn)代實(shí)用廚藝的全面展示：基本了各派新潮實(shí)用家常菜的制法，外帶小…
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湖南省烹飪協(xié)會(huì)，湖南省接待服務(wù)協(xié)會(huì)主編；…
本冊(cè)分為：岳陽(yáng)水產(chǎn)菜、益陽(yáng)筍子菜、常德缽子菜、張家界野生菌菜、湘西酸味菜…
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湖南省烹飪協(xié)會(huì)，湖南省接待服務(wù)協(xié)會(huì)主編；…
本卷分肉菜，水產(chǎn)菜，禽蛋菜，山珍海味菜，植物菜等六個(gè)類(lèi)別，介紹了四百例傳…
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大蕃茄傳媒機(jī)構(gòu)編著
翻開(kāi)這本書(shū)會(huì)發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有漂亮的圖片和煩人的數(shù)字計(jì)量。是的，生活中規(guī)則太多，…
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張恩來(lái)編著
通常來(lái)說(shuō)，綠色食品是由專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)許可使用綠色標(biāo)志 的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)…
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樊勝武著
中國(guó)烹飪之術(shù)的歷史，可謂源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，然而，長(zhǎng)久以來(lái)這種精湛技藝所帶來(lái)的無(wú)盡…
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鄧菊秀編著
我國(guó)的烹調(diào)歷史悠久，工藝復(fù)雜，且菜肴品種多，味道全，是世界上任何一個(gè)國(guó)家…
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鄧菊秀編著
本書(shū)根據(jù)各種食物特點(diǎn)，按涼拌菜、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蝦蟹貝及海味類(lèi)、家禽及野味類(lèi)…
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李東文，聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求，使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí)，由簡(jiǎn)陋到精…
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王磊，聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求，使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí)，由簡(jiǎn)陋到精…
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胡明，聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求，使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí)，由簡(jiǎn)陋到精…
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仲玉梅，聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求，使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí)，由簡(jiǎn)陋到精…
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聶陽(yáng)主編
正是人們對(duì)生活質(zhì)量的不斷追求，使得菜肴形式經(jīng)歷了由低級(jí)到高級(jí)，由簡(jiǎn)陋到精…
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