01地中海飲食圣經(jīng)：烹飪中的…
02完美的西餐擺盤藝術(shù)
03壽司食材圖鑒
04意大利的四季滋味
05德國式簡單廚房法則
06今天，在家做法餐
07斗牛犬餐廳的一天
08西式面點(diǎn)制作技術(shù)
09拉面：國民料理與戰(zhàn)后日本…
10肉料理（飲食手帳）
[瑞士]陳潔（Jie Schneebeli-Chen）編著
陳潔，瑞士籍華人陳潔1964年生于北京，現(xiàn)住瑞士蘇黎世。1985年畢業(yè)于北京大學(xué)…
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任京華，王冰主編
本書是新型菜譜寫作的一次革命性嘗試。本書從四川的政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、文化的…
