01夏日湯水清涼補
02完全咖啡知識手冊(升級版…
03豆?jié){果蔬汁制作大全
04實用茶藝
05咖啡烘焙師手冊
06沏:茶的奇遇
07如何品嘗一杯咖啡
08吃茶一水間
09威士忌印象河流:烈酒浪人…
10靜清和作品:茶味初見
于觀亭,丁慧 著
《鑒茶泡茶茶藝:觀亭說茶》將六大茶類親切比喻成“中國茶六兄弟”,將中國茶…
可購
于觀亭 著
茶葉最早作為藥用,后來延展到食用,最后才到飲用。正所謂“茶為萬病之藥”,…
[韓] 洪在慶 著;李光日 譯
作為葡萄酒新手,你是否既好奇又困惑,常常被各種葡萄酒禮儀和葡萄酒術(shù)語搞得…
大紅蝦控股有限公司 編
《意大利葡萄酒年鑒》(Vini d’Italia)是世界上最權(quán)威、傳播最廣泛的意大利…
中國年度酒單大獎評委會 著
《中國葡萄酒餐廳指南2014》羅列了全國 23 個城市的 138 個獲獎餐廳的餐品特…
侯偉 編
本書是教讀者如何利用全自動豆?jié){機自己在家制作豆?jié){米糊蔬果汁的實用好幫手。…
[法國] 斯蒂芬妮·德蒂爾克埃姆,索菲…
《葡萄酒佐餐藝術(shù)》中包含上百道以葡萄酒烹調(diào)的食物和葡萄酒配餐指導(dǎo),是專為…
謝馨儀(Elaine) 著
無論你是躍躍欲試的入門者,還是閱酒無數(shù)的品酒人,精釀啤酒新美學,同時滿足…
金剛石 著
《茶事微論》基本不用深奧、復(fù)雜、難解的語言和玄而奧的“嫁接”用語,以及那…
王旭烽 著
著名作家、茶文化學者王旭烽傾力打造《茶的故事》,娓娓道來茶的前世與今生?!?/p>
蔣力生,葉明花 著;蔣力生,葉明花 編
本書分總論和各論兩大部分??傉撝饕攀隽怂幉璧钠鹪础l(fā)展,藥茶應(yīng)用的基礎(chǔ)…
李文杰 著
從歷史發(fā)展、“道”之理念、養(yǎng)生功能、道家茶禮、道家茶人、道教茶山等幾方面…
楊亞軍,梁月榮 編
茶樹品種是茶葉生產(chǎn)的重要生產(chǎn)資料,也是茶葉優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效生產(chǎn)的基礎(chǔ)。隨…
瑞雅 著
五谷濡養(yǎng),無豆不行。豆類的養(yǎng)生價值很高,但是你知道它有多少營養(yǎng)吃法嗎?《…
[韓] 李基泰 著
《醉愛葡萄酒:葡萄酒品鑒大全》是一個專業(yè)品酒師、葡萄酒發(fā)燒友,一路品鑒十…
[美] 瓦萊麗·艾克曼·史密斯 著;…
《甜品時間·冰飲》是由曾獲得艾美獎的美國知名烹飪節(jié)目主持人瓦萊麗…
方雯嵐 著
從儒家之“仁”與茶文化、儒家之“和”與茶文化、儒家之“中庸”與茶文化、儒…
王健榮 編
有好茶不敢買?用大圖,自己看,細說什么是好茶,不怕被黑心茶商坑騙?! ∮小?/p>
南半球的小貓 著
吃水果是女人的最愛,不光是有益健康,它更能帶來好顏色、好身材和好心情。我…
李學俊,莫麗珍 編
《咖啡生產(chǎn)加工系列教材:咖啡檢驗與杯品(高職高專適用)》由云南熱帶作物職…
魏桃英,壽泉洪,張水娟 編
《黃酒分析與檢測技術(shù)/高等職業(yè)教育釀酒技術(shù)專業(yè)系列教材》是根據(jù)高等職業(yè)教…
人力資源和社會保障部教材辦公室,中國就業(yè)…
《1+X職業(yè)技術(shù)·職業(yè)資格培訓(xùn)教材:崇明老白酒釀造》由人力資源和社會保…
王阿牛 著
今年九十高齡的王阿牛先生,是一位從紹興東埔鄉(xiāng)間酒坊走出來的釀酒大家,中國…
來君 著
《讀圖時代:怎樣品鑒咖啡》向讀者詳細講述咖啡起源的故事,介紹咖啡豆的采摘…
徐琦楠 著
《識茶、購茶、品茶》,本書首先介紹了各種中國茶的種類,包括烏龍茶、花茶、…
孫靜 著
《每天一杯暖暖花草茶》共設(shè)六大章節(jié)。第一章全面、詳細地介紹了花草茶的概念…
郭征 著
《葡萄酒品鑒指南:探秘葡萄酒的世界》系統(tǒng)地介紹葡萄酒的分類、主要釀酒葡萄…
林素彬 編
《職業(yè)技能短期培訓(xùn)教材:茶葉種植基本技能》首先對茶樹的基本知識進行介紹,…
馬莉 著
從茶文化與佛教文化的歷史發(fā)展、茶與佛教的結(jié)緣、僧人對茶文化的推動、與茶有…
[日] 永瀨正人 著;黃瓊仙 譯
20家日本最具人氣咖啡吧人氣飲品大集結(jié)!114款冷飲&熱飲,16種類型,最大…
[澳] 馬特·斯金納 著;賀紫荃,阮清鈺…
《馬特的葡萄酒快速入門》寫給對琳瑯滿目的葡萄酒深感熱愛,卻更感茫然的你?!?/p>
[美] 夏麗蒂·費雷拉 著;柳正奎 譯;…
炎炎夏日,在家自己動手制作冰棍是件輕松又愉快的事。《我愛做冰棍》一書為你…
[英] 邁克爾·舒斯特 著;酒類(尤其是…
《“嘗”識杯中酒:葡萄酒頂級導(dǎo)師舒斯特品酒教程》的作者邁克爾·…
單威 著
中醫(yī)認為,人與自然界是統(tǒng)一的整體,與四季輪回相應(yīng)的24節(jié)氣和保健養(yǎng)生有著密…
壽泉洪,胡普信,陳靖顯 編
本書主要參考中國酒業(yè)協(xié)會的黃酒品酒師培訓(xùn)教程,大量參考了國內(nèi)外酒類品評的…
丁藍 著
咖啡是一種文化,也是一種境界,更是一種品味和享受。那醇香濃郁,那浪漫優(yōu)雅…
趙晨 著
貴州是中國公認的酒鄉(xiāng),白酒釀造業(yè)占據(jù)了重要的地位,特殊的釀造技法和特殊的…
徐馨雅 編
《茶道·茶藝·茶經(jīng)(超值全彩白金版)》是一部關(guān)于茶的百科全書,書…
中國科學技術(shù)協(xié)會學術(shù)部 編
國內(nèi)茶葉專家圍繞“茶葉對健康的有益影響在動物學試驗、人體模擬試驗和流行病…
林東源
作者精選75款咖啡拉花圖案,其中包括自創(chuàng)的蝴蝶、海螺、蘋果等獨特拉花圖案,…