01中國茶書
02探訪中國葡萄酒莊
03茶人兄弟話茶人茶事
04悅享葡萄酒
05中國飲食文化
06山田詩子的紅茶時光
07威士忌百科全書：日本
08威士忌百科全書：波本
09玩味餐配茶
10專業(yè)咖啡師手冊2：意式濃…
張超廣 主編
《酒水與酒吧管理》從我國星級飯店業(yè)、酒吧業(yè)的實際情況出發(fā)，具有較強的實用…
可購
楊學(xué)軍 編著
暫缺簡介...
徐寒 主編
茶，作為世界三大飲料之一，是中華民族千百年來獨愛的飲品。茶既是健康的良藥…
孫煒，雙福 主編
咖啡作為一種悠閑生活的代表飲料，已經(jīng)風(fēng)靡了全世界，本書對咖啡的制作器具、…
陳龍 主編
《鐵觀音品鑒（附光盤）》從安溪的人文、地理、茶文化入手，細致的描繪了安溪…
可讀可購
張旭明 ，王緝東 編著，李洪 攝影
《輕松茶藝全書》是一本關(guān)于茶的實用小百科，把茶的基本知識濃縮在一本篇幅不…
賈紅文，趙艷紅 主編
《茶文化概論與茶藝實訓(xùn)》分上、下兩篇。上篇注重茶文化基礎(chǔ)知識的學(xué)習(xí)，下篇…
趙英立 著
茶是“萬病之藥”、“養(yǎng)生之源”，不僅能解渴、提神、去火、消食，還有益于?！?/p>
（英）維翰遜，（英）羅賓遜 著，積木文化…
《世界葡萄酒地圖》全書收錄約200張經(jīng)重新校訂和更新的專業(yè)地圖，除了羅列布…
朱自振，沈冬梅 編著
《中國古代茶書集成》把歷代問世的茶書按唐五代、宋元、明、清四個階段，給予…
馬曉俐 著
本書試圖突破英國茶文化從歷史、文化、經(jīng)濟等單一領(lǐng)域入手的研究模式，而將多…
彭麗亞 編著
中國是茶葉的故鄉(xiāng)，是世界上最早發(fā)現(xiàn)和利用茶樹的國家。悠久的產(chǎn)茶歷史，遼闊…
壽婷爾，王林晚 編著
綠茶是我國六大基本茶類之一，屬于不發(fā)酵茶，在眾茶類中歷史最久、種植最廣、…
忘憂君 編著
《最新養(yǎng)生茶百問百答》從以茶養(yǎng)生的角度著手，詳細介紹了中華民族養(yǎng)生文化的…
王大路 著
本書以全球代表性葡萄酒國為案例，以點帶面介紹境外優(yōu)秀葡萄酒背后的歷史文化…
張瑛 主編
中國茶道文化底蘊厚重一把舊壺一杯茶湯掂在手里隨意率性沒有那樣多條條框框裁…
王大路 編著
葡萄酒卻人為地被供上了神壇，被盲目炒作到高處不勝寒的位置。仿佛只有不食民…
樂飲 編著
茶藝起源于中國，是在茶道精神指導(dǎo)下，講求人、茶、水、器、藝、境自然和諧、…
嘉葉 編著
工夫茶起源于廣東潮州，并非一種茶葉或茶類的名字，而是一種泡茶的技法。因?qū)Α?/p>
《最新茶具選購百問百答》，茶具是茶文化的重要載體，古往今來，講究品茗情趣…
滇羽 編著
普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工而成…
文龍 主編
在中國的歷史長河中，始終徜徉著一個詭異多變的精靈，它看似一汪水，卻有著如…
鄭建新，鄭媛 編著
縱橫千里的山川，高聳入云的險峰，舒展平緩的丘陵，裝點著幅員遼闊的神州大地…
張萌萌 編著
紅茶是我國六大基本茶類之一，屬于全發(fā)酵茶。紅茶雖源于中國，卻自十七、十八…
法蘇恬 編著
茶館是人們休息、消遣和交際的場所；更是茶文化、民俗文化的載體。開一家茶館…
于瀟 編著
鐵觀音是我國十大名茶之一，屬于半發(fā)酵荼，是烏龍茶的極品。鐵觀音干茶卷曲緊…
亢亮 主編
沁涼的冰沙、清爽的沙拉、甜美的果汁……正像《夏日么么茶》那部電影一樣，為…
犀文資訊 編著
“世界糖水在中國，中國糖水在廣東?！遍L久以來，廣式糖水一直以其甜蜜清潤、…
李江華 主編
《茶葉知識問答》具有鮮明的思想性，旨在普及日常生活中的標(biāo)準(zhǔn)知識，闡釋標(biāo)準(zhǔn)…
王筱玲 主編
科技的發(fā)展，滿足了人們的需求，也引領(lǐng)起生活的風(fēng)潮。一臺小小的豆?jié){機，從原…
袁長渭 等主編
《天堂茶語》具有濃郁的杭州地方特色，文字通俗易懂，內(nèi)容涉及知茶、飲茶、賞…
廣東人說“生命源于水，健康源于涼茶。”涼茶具有清熱降火、潤腸通便、滋陰解…
董占軍，吳文博 主編
藥師的含義極為豐富。藥師有“拔除眾苦，善療諸病”的喻義。古謂藥師，義兼醫(yī)…
法國藍帶廚藝學(xué)院 著
您能脫口而出莎當(dāng)妮（Chardonny）和仙粉黛（Zinfandel）之間的細微差別嗎？在…
朱鋼 著
文化遺產(chǎn)由物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)構(gòu)成。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是各族人民世…
秦燕春 著
在茶樹的故鄉(xiāng)之國，茶之于中國人從來并非矜貴矯情物事，饒是“文人茶”流行的…
酒，在人類文化的歷史長河中，已不僅僅是一種客觀的物質(zhì)存在，而是一種文化象…
吳一舟 著
on a sunny or a drizzling afternoon， after driving for abouthalf anhou…
董樹國 著
暢銷書作家、中國紅酒網(wǎng)總裁、《紅酒生活》雜志社社長兼總編輯，葡萄酒行業(yè)觀…
艾哲庸 編著，愛吃客品酒團 編
歐美有Robert Parker的葡萄酒指南以及Wine Spectator，亞洲現(xiàn)在則有屬于自己…
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