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廣東旅游全書

左曉斯

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旅游經(jīng)濟學（高等職業(yè)教育旅游管理專業(yè)十一五規(guī)劃教材）

石變珍

本書以旅游供求規(guī)律為主線，在充分吸收和借鑒旅游學研究最新成果的基礎(chǔ)上，運…

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生態(tài)旅游景區(qū)管理：漓江生態(tài)旅游環(huán)境承載力研究

李豐生

在生態(tài)旅游發(fā)展過程中，如何處理旅游業(yè)發(fā)展與生態(tài)環(huán)境的關(guān)系，尋求旅游業(yè)與自…

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旅游規(guī)劃原理

唐代劍編著

《旅游規(guī)劃原理》全面地論述了旅游規(guī)劃的內(nèi)容、編制過程及其所需要的基本理論…

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房龍講述地理的故事

（美）亨德里克·威廉·房龍

為什么丹麥人偏好靜謐的書齋，而西政牙人則熱衷于廣闊天地？擴張？安于現(xiàn)狀？…

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酒吧從業(yè)指南

王晶編

第一篇酒吧與酒水知識第一章酒吧概述第一節(jié) 酒吧介紹一、酒吧的起源及發(fā)…

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餐館服務實用手冊

于保政

《唯高餐飲經(jīng)典書庫》是一套專為餐館酒樓老板、各級主管和從業(yè)員策劃的前瞻性…

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景德鎮(zhèn)導游詞

王伯建，鄭鵬主編

本書內(nèi)容依方位空間概念用6條線路來作串聯(lián)，同時也考慮到每條線路的大致主題…

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節(jié)慶、節(jié)事及事件旅游理論·案例·策劃

戴光全等著

本書以我國尚無系統(tǒng)研究的節(jié)事及事件旅游理論為指導，研究了節(jié)慶、節(jié)事及事件…

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中國星級飯店指南（2005-2006版）

滿宏衛(wèi)

伴隨著中國旅游業(yè)的高速發(fā)展，自1988年中國實行了飯店星級評定制度以來，中國…

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解構(gòu)旅游

蘇洪宇著

中國旅游缺什么？不缺資源，不缺市場，不缺客源，不缺資金，就缺思路。很多朋…

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旅游管理碩士論文文庫：2004/旅游學術(shù)叢書

杜江

旅游業(yè)是世界上發(fā)展最為迅速的產(chǎn)業(yè)之一。改革開放之后，我國旅游業(yè)也迅速發(fā)展…

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旅游與國學通論

陳敏華著

陳敏華博士曾長期從事文化經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)的投資與實踐，特別是對旅游文化產(chǎn)業(yè)的開發(fā)…

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旅游線路設計（五年制高等職業(yè)教育旅游專業(yè)教學用書）

陳啟躍編著

旅游線路設計屬于旅游產(chǎn)品的一部分，是高職高專的旅游專業(yè)課程之一，具有一定…

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北京交通旅游圖

本社編

北京是中華人民共和國的首都，是中央人民政府的直轄市，是全國的政治中心、文…

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旅行社經(jīng)營管理

郭魯芳主編

《旅行社經(jīng)營與管理》在參閱大量國內(nèi)外文獻資料的基礎(chǔ)上，以旅行社概述為起點…

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前廳疑難案例解析

吳軍衛(wèi)主編

本書把飯店前廳對客服務過程，按賓客與飯店前廳部接觸的時間先后順序分為：賓…

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旅游生態(tài)學

章家恩主編

《旅游生態(tài)學》是一體較全面、系統(tǒng)地介紹旅游生態(tài)學的基本理論、方法和內(nèi)容的…

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旅游學：新學科新視野

夏林根主編；復旦大學旅游學系編

探討了旅游營銷、旅游文化、旅游飯店管理、都市旅游、旅游法制等方面的內(nèi)容。…

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焦作旅游景區(qū)景點導游詞

許長仁

中國優(yōu)秀旅游城市：焦作，位于河南省西北部，是我國中西部最具發(fā)展活力的城市…

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酒店前廳管理實務

徐文苑，賀湘輝編著

國際酒店專業(yè)培訓公司，擁有一流培訓圖書資源，大批美國注冊中國酒店業(yè)內(nèi)培訓…

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旅游營銷學

方光羅主編

隨著旅游業(yè)的發(fā)展，旅游市場競爭日趨激烈，旅游營銷在旅游企業(yè)發(fā)展中的地位越…

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旅游景觀鑒賞

李輝主編

本書主要介紹中國旅游景觀的基本知識，除一般涉及的自然旅游景觀和人文旅游景…

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品牌服務人教程

王偉

“金鑰匙品牌服務系列”叢書將包含三個操作層次：首先，是“服務人”的層次。…

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中國旅游策劃導論

歐陽斌

《中國旅游策劃導論》是著名旅游實戰(zhàn)策劃專家歐陽斌先生積十余年旅游策劃理論…

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餐廳服務與宴會操作（第3版旅游實操譯本）

（美）斯特里阿尼西、斯特里阿尼西；宿榮江…

本書中所羅列的技巧被施那塔迪縣社區(qū)大學的學生所采用，并以此向宴會和按菜計…

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世界文化遺產(chǎn)：麗江古城旅游環(huán)境研究

楊桂芳、丁文婕、葛紹德

麗江古城旅游環(huán)境是一個系統(tǒng)。它是古城所擁有的生態(tài)、經(jīng)濟、社會、文化資源的…

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酒店禮儀

何麗芳編著

國際酒店專業(yè)培訓公司，擁有一流培訓圖書資源，大批美國注冊中國酒店業(yè)內(nèi)培訓…

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古城、古鎮(zhèn)與古村旅游開發(fā)經(jīng)典案例

鄒統(tǒng)釬主編

文化需要延續(xù)，也需要創(chuàng)新、古城、古鎮(zhèn)、古村同樣需要發(fā)展。就像現(xiàn)在的麗江已…

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33天環(huán)游地球

王桂華，陶濤主編

北至北極，南抵南極，東至日本東京，西到美國、加拿大，《33天環(huán)游地球》都為…

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旅游文物鑒賞

劉詠梅編著

本書從導游工作者的實際需要出發(fā)，以中國古代文物的種類與歷史為脈絡，以玉器…

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轉(zhuǎn)型時期中國旅游產(chǎn)業(yè)環(huán)境制度與模式研究

張輝

旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型時期，是旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)育時期與旅游產(chǎn)業(yè)演進期的結(jié)合點。它既有發(fā)育…

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導游實務

趙陽、王麗飛

本書主要論述了導游服務方面的主要內(nèi)容，共四編十章，主要包括：導游服務基本…

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新西湖全景導游詞

錢鈞

《新西湖全景導游詞（修訂版）》匯集了西湖80多個景點，是西湖全景的最新介紹…

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新概念旅游學

張躍西

旅游實踐中旅游的新概念、新觀念、新理論層出不窮，使得我們從事旅游理論研究…

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酒店餐飲管理實務

徐文苑，賀湘輝，章建新編著

本書的特點是：第一，突出了內(nèi)容的系統(tǒng)性。酒店是一個特殊的行業(yè)，本書遵循已…

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旅游法規(guī)教程（21世紀全國高職高專旅游與飯店管理專業(yè)教材）

陳乃哲

本書是旅游與飯店管理專業(yè)的高等職業(yè)院校的專業(yè)用書。本書詳細介紹了旅游與飯…

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中國休閑經(jīng)濟

魏小安著

本書為研究新興產(chǎn)業(yè)——休閑經(jīng)濟的產(chǎn)生背景、發(fā)展態(tài)勢和市場變化的論文集，分…

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