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前廳服務(wù)與管理

曾小力，韋小良，韋明體編著

本書以教育部職業(yè)教育與成人教育司2001年頒布的最新“中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與…

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天府之國導(dǎo)游詞（走進(jìn)神奇的西部）

錢鈞主編

當(dāng)您走進(jìn)巴山蜀水，肯定會(huì)為其他雄險(xiǎn)奇秀的風(fēng)光而贊嘆。豐富的旅游資源，悠久…

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旅游營銷

勞動(dòng)和社會(huì)保障部教材辦公室組織編寫

本書將市場營銷的基礎(chǔ)知識(shí)與我國旅游營銷的實(shí)踐緊密結(jié)合，借鑒了國外旅游營銷…

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餐飲服務(wù)與管理

樂盈，姚源編著

為了進(jìn)一步貫徹教育部與國家旅游局的教育改革方案，滿足旅游中等職業(yè)學(xué)校教學(xué)…

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實(shí)用導(dǎo)游禮儀

張小依等編著

旅游業(yè)是綜合性較強(qiáng)的服務(wù)行業(yè)，與一般服務(wù)業(yè)相比，旅游業(yè)所提供的產(chǎn)品服務(wù)內(nèi)…

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旅游飯店管理概論（高職）

蔣丁新主編

本書是高等教育出版社組織編寫的高等院校旅游類專業(yè)系列教材之一。該書從全新…

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中國旅游文學(xué)

章尚正著

《中國旅游文學(xué)》力盡可能地形成自己的風(fēng)格、自己的特色，做到理論性與應(yīng)用性…

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旅游飯店中西餐飲服務(wù)實(shí)訓(xùn)教程

汪京強(qiáng)主編

高職高專旅游專業(yè)實(shí)訓(xùn)教程系列。本書將旅游飯店中西餐服務(wù)實(shí)訓(xùn)所需要掌握的各…

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旅游法規(guī)教程

孫子文主編

本書為高等教育旅游管理專業(yè)教材，共分十三章。主要內(nèi)容為：旅游法概述、旅游…

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導(dǎo)游業(yè)務(wù)

杜煒，張建梅編著

本書是教育部“高等教育面向ZI世紀(jì)教學(xué)內(nèi)容和課程體系改革計(jì)劃”的研究成果?！?/p>

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旅游資源學(xué)

蘇文才，孫文昌主編

本書是高等院校旅游類專業(yè)系列教材之一。主要論述了旅游資源的涵義、特征，以…

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浙江旅游產(chǎn)業(yè)地理

張躍西主編

旅游教育改革與旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對現(xiàn)有高等職業(yè)院校旅游專業(yè)的課程體系和教材…

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旅行社經(jīng)營管理（高職）

丁力主編

本書是高等院校旅游類專業(yè)系列教材之一，主要論述了旅行社的性質(zhì)、特點(diǎn)及經(jīng)營…

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古代旅游文學(xué)作品選讀

馮乃康主編

本書分三部分，一是詩、詞、散曲，共100首；二是賦、駢文、散文，共22篇；三…

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旅游審美原理

章海榮著

章海榮先生的可貴之處正是著眼于中國的美學(xué)理論的探索。但社會(huì)生活是多樣的，…

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飯店客房部的運(yùn)行與管理

余炳炎，王培來編著

旅游飯店管理人員崗位培訓(xùn)系列教材（第一輯）。本書繼續(xù)保持專業(yè)化、規(guī)范化的…

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走進(jìn)內(nèi)蒙古旅游手冊

欣苑編著

本書主要介紹了內(nèi)蒙古的歷史、文化、風(fēng)俗民情和主要旅游景點(diǎn)，旅游活動(dòng)項(xiàng)目、…

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旅游業(yè)實(shí)戰(zhàn)質(zhì)量與環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)

李亨編

管理體系列標(biāo)準(zhǔn)實(shí)戰(zhàn)叢書。本書主要內(nèi)容包括了ISO 9001∶2000標(biāo)準(zhǔn)和ISO 14001…

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旅游市場營銷學(xué)

俞鋒主編

國內(nèi)貿(mào)易部部編高等商科教材旅游系列教材。本書共10章，包括導(dǎo)言、旅游者購…

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漢語言文學(xué)知識(shí)

導(dǎo)游教材編寫組編

本書共分為六章，主要內(nèi)容包括漢字、語言的錘煉、導(dǎo)游語言表達(dá)、古代山水名勝…

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客源國概況

李志勇編著

本書以2001年來華旅游超過7萬人次的國家作為選材依據(jù)，同時(shí)考慮到各旅游大區(qū)…

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大倉飯店接待藝術(shù)

（日）橋本保雄著；何世鈍，陳晶譯

本書的目的旨在向讀者介紹，服務(wù)人員要與客人建立起親密無間的關(guān)系，取得作為…

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旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

周振東主編

為了適應(yīng)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，編者對原來的高等?？坡糜喂芾韺I(yè)的《旅游經(jīng)濟(jì)…

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旅游法規(guī)規(guī)章匯編

國家旅游局政策法規(guī)司編

本書收集了國務(wù)院新修訂的《旅行社管理?xiàng)l例》及《導(dǎo)游人員管理?xiàng)l例》，匯集了…

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旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)

葉全良主編

高等院校旅游專業(yè)教材。本書內(nèi)容包括：旅游業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位與作用、旅游…

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旅游公共關(guān)系學(xué)

楊哲昆主編

這本修訂版，除了繼續(xù)保持原教材側(cè)重于基礎(chǔ)理論和實(shí)際操作的特點(diǎn)外，主要是針…

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旅行社實(shí)務(wù)與管理

陳永發(fā)主編

我們正處于電子信息化時(shí)代，電子商務(wù)對傳統(tǒng)旅行社的改造正不緊不慢地展開。入…

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2001～2003年中國旅游發(fā)展：分析與預(yù)測

張廣瑞，魏小安，劉德謙主編

旅游綠皮書。

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康樂服務(wù)與管理

姜若愚主編

本書根據(jù)教育部職業(yè)教育與成人教育司中等職業(yè)學(xué)校飯店服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)大綱…

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旅游旅游業(yè) 旅游政策

王威，朱先發(fā)主編

本書包括我國旅游業(yè)發(fā)展政策演進(jìn)的回顧與評價(jià)、“十五”期間我國旅游業(yè)發(fā)展環(huán)…

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新概念旅游開發(fā)

黃郁成主編

本書主要是從旅游學(xué)的角度探討什么是旅游開發(fā)、旅游規(guī)劃、如何做好規(guī)劃，如何…

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旅游規(guī)劃

任黎秀主編

旅游規(guī)劃由區(qū)域規(guī)劃理論及管理科學(xué)理論繁衍而來，并已形成獨(dú)立體系，直接服務(wù)…

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我的導(dǎo)游生涯

陳蔚德著

本書包括：獨(dú)上高樓，望盡天涯路；善始者亦須善終；眾里尋她千百度；深情領(lǐng)略…

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旅行社運(yùn)行與管理

梁智編著

本書是一部以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際經(jīng)營和管理能力為目的的旅行社專業(yè)教材。除了闡述旅…

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旅游銷售技巧

黃榮鵬著

本書是臺(tái)灣旅游銷售的權(quán)威版本，作者從事旅游銷售十幾年，它會(huì)告訴你旅游銷售…

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導(dǎo)游員帶團(tuán)200個(gè)怎么辦

蔣炳輝編著

本書介紹了游客對你的形象有意見，導(dǎo)游員該怎么辦；產(chǎn)生怯場心理，導(dǎo)游該怎么…

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中國旅游客源國家和地區(qū)

姚昆遺主編

《中國旅游客源國家和地區(qū)》不但要從宏觀范圍討論世界旅游業(yè)的客源分布、客源…

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東道主與游客：旅游人類學(xué)研究

（美）瓦倫·L.史密斯（Valene L.Smit…

《東道主與游客》分為五大部分，各部分都有不同的主題。在第一部分里，作者們…

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