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當(dāng)前位置： 首頁出版圖書生活時尚旅游旅游理論/旅游實務(wù)
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  • 餐飲實訓(xùn)教程

    餐飲實訓(xùn)教程

    劉長運 主編

    《餐飲服務(wù)實訓(xùn)教程》是為了適應(yīng)高等職業(yè)教育旅游與酒店管理專業(yè)教學(xué)的需要，…

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  • 前廳管理

    前廳管理

    張青云 主編

    《前廳管理》首先對酒店前廳部的工作及環(huán)境設(shè)計作了總體概述；接著圍繞客房產(chǎn)…

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  • 旅行社管理（第二版）

    旅行社管理（第二版）

    徐東文 主編

    《旅行社管理（第2版）》在保留第一版的知識體系和理論框架的基礎(chǔ)上，力圖體…

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  • 旅游法規(guī)實務(wù)

    旅游法規(guī)實務(wù)

    張元奎 主編

    中國旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展，使旅游經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)化的進程加快，我國旅游業(yè)的發(fā)展速度已…

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  • 生活與舞臺的互文：云南沐村旅游展演藝術(shù)的個案研究

    生活與舞臺的互文：云南沐村旅游展演藝術(shù)的個案研究

    魏美仙 著

    在全球化不僅成為人類的一種生產(chǎn)方式，而且成為人類的一種生活方式的背景下，…

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  • 導(dǎo)游趣味講解資料庫續(xù)篇

    導(dǎo)游趣味講解資料庫續(xù)篇

    《導(dǎo)游趣味講解資料庫》編寫組 編

    《導(dǎo)游趣味講解資料庫續(xù)篇》是一本導(dǎo)游趣味講解資料庫。不同的客人有不同的選…

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  • 導(dǎo)游概論

    導(dǎo)游概論

    趙愛華 等編著

    《導(dǎo)游概論》吸收了導(dǎo)游管理、導(dǎo)游服務(wù)的研究成果，將管理學(xué)、心理學(xué)、禮儀學(xué)…

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  • 導(dǎo)游原理與實務(wù)

    導(dǎo)游原理與實務(wù)

    方海川 主編

    《21世紀(jì)普通高等院校系列規(guī)劃教材：導(dǎo)游原理與實務(wù)》共分為八章，第一章為導(dǎo)…

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  • 餐飲管理

    餐飲管理

    史靈歌 主編

    隨著我國居民收入水平的不斷提高、社會交往活動的增加以及消費觀念的逐漸改變…

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  • 滇西北旅游發(fā)展研究

    滇西北旅游發(fā)展研究

    趙建軍 主編

    《滇西北旅游發(fā)展研究》是迄今為止第一本專門研究滇西北地區(qū)的旅游實踐活動的…

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  • 城市旅游競爭力

    城市旅游競爭力

    馬曉龍 著

    《城市旅游競爭力：基于58個中國主要城市的比較研究》是作者在博士論文基礎(chǔ)上…

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  • 著名旅游景點鑒賞

    著名旅游景點鑒賞

    人力資源和社會保障部教材辦公室 組織編寫…

    隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，國家對旅游從業(yè)人員的知識和技能水平以及相關(guān)的職…

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  • 世界旅游目的地經(jīng)營管理案例：以旅游地理學(xué)視角分析

    世界旅游目的地經(jīng)營管理案例：以旅游地理學(xué)視角分析

    （英）鮑尼費斯，（英）庫珀 編著，孫小珂…

    現(xiàn)代旅游地理學(xué)是起源于北美洲的地理學(xué)分支之一，是地理學(xué)和旅游學(xué)之間的邊緣…

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  • 精編甘肅導(dǎo)游詞

    精編甘肅導(dǎo)游詞

    郭嘉，秦斌峰 編

    《精編甘肅導(dǎo)游詞（日漢對照）》作者從事日語導(dǎo)游10余年，常年奔波在絲綢之路…

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  • 食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全管理

    食品營養(yǎng)與衛(wèi)生安全管理

    凌強 主編

    改革開放三十多年來，我國旅游高等教育已經(jīng)建立了較為完善的教育體系，旅游院…

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  • 中國旅游文化

    中國旅游文化

    甄盡忠 編

    《“十一五”高職高專旅游與酒店管理類規(guī)劃教材：中國旅游文化》對中國旅游文…

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  • 河南旅游民俗

    河南旅游民俗

    解培紅 編

    《十一五高職高專旅游與酒店管理類規(guī)劃教材：河南旅游民俗》闡述了河南旅游民…

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  • 旅游公共關(guān)系

    旅游公共關(guān)系

    陳佳平 編

    《“十一五”高職高專旅游與酒店管理類規(guī)劃教材：旅游公共關(guān)系》在編寫的過程…

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  • 旅行社計調(diào)實務(wù)（旅游專業(yè)）

    旅行社計調(diào)實務(wù)（旅游專業(yè)）

    王煜琴 編

    《21世紀(jì)高職高專系列教材（旅游專業(yè)）：旅行社計調(diào)實務(wù)》以旅行社計調(diào)員的實…

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  • 餐飲管理

    餐飲管理

    郭琰 編

    《“十一五”高職高專旅游與酒店管理類規(guī)劃教材：餐飲管理》是高等院校旅游與…

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  • 飯店管理

    飯店管理

    朱茜，姚志剛 編

    《“十一五”高職高專旅游與酒店管理類規(guī)劃教材：飯店管理》在編寫的過程中，…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    王志電，周紅軍 編

    《“十一五”高職高專旅游與酒店管理類規(guī)劃教材：中國旅游地理》將全國旅游區(qū)…

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  • 客源國概況

    客源國概況

    沈力 編

    《客源國概況》結(jié)合職業(yè)院校學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律和年齡特點，突出實用性、先進性、…

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  • 中國刑事政策研究綜述

    中國刑事政策研究綜述

    盧建平 著

    《中國刑事政策研究綜述》是“中國犯罪學(xué)研究30年綜述叢書”之一，全書共分1…

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  • 旅華英國游客旅游消費行為研究

    旅華英國游客旅游消費行為研究

    蘇紅霞 著

    《旅華英國游客旅游消費行為研究》作者通過在全國六大旅游城市的數(shù)次實地市場…

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  • 玩家雜談：旅游策劃的理論與實務(wù)

    玩家雜談：旅游策劃的理論與實務(wù)

    陳世才 著

    作者從事旅游休閑項目策劃工作多年，積累了豐富的實踐經(jīng)驗，保留下許多資料。…

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  • 杭州人文旅游資源的開發(fā)與利用

    杭州人文旅游資源的開發(fā)與利用

    項文惠 著

    選取杭州多個不同的、具體的人文旅游資源，如工業(yè)遺產(chǎn)、靈隱景區(qū)、名人名居、…

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  • 旅游調(diào)查研究方法

    旅游調(diào)查研究方法

    鄭國全 編著

    隨著我國旅游業(yè)的迅速發(fā)展，推動著國內(nèi)旅游的高等教育旅游管理學(xué)科迅猛發(fā)展?！?/p>

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  • 旅游批判

    旅游批判

    木霽弘，彭麗麗，楊彬 著

    旅游是美的歷程。旅游是心靈的修養(yǎng)。旅游是人與自然的交融。在人類生活的星球…

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  • 模擬導(dǎo)游

    模擬導(dǎo)游

    周曉梅 主編

    《模擬導(dǎo)游》圍繞如何編寫導(dǎo)游詞及如何講解旅游景觀等內(nèi)容進行介紹，共分7章…

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  • 旅游理論與實踐探索文集

    旅游理論與實踐探索文集

    張凌云 著

    呈現(xiàn)在讀者面前的這本《旅游理論與實踐探索文集》，是一位既有深厚經(jīng)濟學(xué)功底…

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  • 全國碩士研究生入學(xué)考試旅游學(xué)輔導(dǎo)全書

    全國碩士研究生入學(xué)考試旅游學(xué)輔導(dǎo)全書

    秦瑞鴻 主編

    旅游學(xué)是全國高等院校和科研院所招收旅游碩士研究生考試科目中具有選拔性質(zhì)的…

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  • 旅游學(xué)概論（旅游管理專業(yè)）

    旅游學(xué)概論（旅游管理專業(yè)）

    劉啟亮，芬杏娟 主編

    改革開放以來，國內(nèi)旅游業(yè)得到迅速發(fā)展，我國目前正在從一個旅游資源大國向旅…

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  • 旅游學(xué)概論

    旅游學(xué)概論

    柏楊 主編

    《旅游學(xué)概論》依據(jù)高職高專旅游類專業(yè)的教學(xué)要求而編寫，著重介紹了與旅游學(xué)…

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  • 旅游地形象設(shè)計研究：以安徽為例

    旅游地形象設(shè)計研究：以安徽為例

    凌善金 著

    本書以安徽旅游城市及旅游地為例，綜合運用多種學(xué)科理論，比較系統(tǒng)地探討了旅…

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  • 旅游心理學(xué)

    旅游心理學(xué)

    高金城，舒晶 主編

    旅游心理學(xué)是一門針對旅游者和旅游業(yè)的特點，運用心理學(xué)等學(xué)科的基礎(chǔ)理論，結(jié)…

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  • 新編旅游概論

    新編旅游概論

    王廳 主編

    《新編旅游概論》結(jié)構(gòu)合理、流程清晰、內(nèi)容翔實、案例新穎，突出實用性。旅游…

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  • 旅游經(jīng)濟學(xué)

    旅游經(jīng)濟學(xué)

    楊愛華，苗長川 主編

    《旅游經(jīng)濟學(xué)》共分為12章，主要內(nèi)容包括：旅游經(jīng)濟活動概述和旅游經(jīng)濟學(xué)、旅…

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  • 旅游業(yè)務(wù)操作師

    旅游業(yè)務(wù)操作師

    沈小君 主編

    本教材由人力資源和社會保障部教材辦公室組織編寫。教材圍繞“以企業(yè)需求為導(dǎo)…

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  • 導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)教程（第二版）

    導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)教程（第二版）

    侯志強 著

    《導(dǎo)游服務(wù)實訓(xùn)教程（第2版）》主要內(nèi)容包括導(dǎo)游業(yè)務(wù)概述、導(dǎo)游服務(wù)技能實訓(xùn)…

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