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  • 中俄旅游教育論壇論文集2011

    中俄旅游教育論壇論文集2011

    國家旅游局人事司,北京第二外國語學院,北…

    旅游業(yè)的發(fā)展需要研究型的人才,更需要大量的高素質(zhì)的應用型人才,從這個意義…

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  • 導游基礎知識

    導游基礎知識

    項園園 主編

    為適應我國旅游業(yè)新時期的發(fā)展變化和教育部進一步提高高職、高專教學質(zhì)量的要…

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  • 飯店管理原理與實務

    飯店管理原理與實務

    馮文昌 主編

    馮文昌主編的《飯店管理原理與實務》一書是團隊集體努力的結(jié)晶,它采用一種全…

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  • 如何打造特色農(nóng)家樂

    如何打造特色農(nóng)家樂

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  • 調(diào)酒與酒吧管理

    調(diào)酒與酒吧管理

    單銘磊 主編

    《調(diào)酒與酒吧管理(附光盤21世紀全國高職高專旅游系列規(guī)劃教材)》(作者單銘…

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  • 中國名片:黃金漓江

    中國名片:黃金漓江

    徐杰舜,呂志輝,王清榮 著

    《旅游高峰論壇文庫·中國名片:黃金漓江》由徐杰舜、呂志輝、王清榮等編…

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  • 現(xiàn)代酒店前廳運營實務

    現(xiàn)代酒店前廳運營實務

    馬魁君,楊杰,李肖楠 編

    《工學結(jié)合新思維高職高專航海技術(shù)類“十二五”規(guī)劃教材:現(xiàn)代酒店前廳運營實…

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  • 現(xiàn)代酒店客房實務

    現(xiàn)代酒店客房實務

    楊杰,胡順利,馬魁君 編

    《工學結(jié)合新思維高職高專航海技術(shù)類“十二五”規(guī)劃教材:現(xiàn)代酒店客房實務》…

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  • 中國入境旅游流集散特征及機理研究:以北京口岸為例

    中國入境旅游流集散特征及機理研究:以北京口岸為例

    張佑印 著

    《中國入境旅游流集散特征及機理研究:以北京口岸為例》依托國家自然科學基金…

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  • 旅游服務禮儀

    旅游服務禮儀

    王曉娟,劉住 編

    《普通高等教育“十二五”旅游與飯店管理專業(yè)系列規(guī)劃教材:旅游服務禮儀》共…

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  • 旅游規(guī)劃與開發(fā)(第3版)

    旅游規(guī)劃與開發(fā)(第3版)

    馬勇,李璽 著

    “旅游規(guī)劃與開發(fā)”是旅游管理專業(yè)的核心專業(yè)主干課程之一。本書是教育部面向…

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  • 旅游景區(qū)服務與管理

    旅游景區(qū)服務與管理

    萬劍敏 著,萬劍敏 編

    《全國高職高專教育規(guī)劃教材:旅游景區(qū)服務與管理》是全國高職高專教育規(guī)劃教…

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  • 旅行社計調(diào)與外聯(lián)實務(第二版)

    旅行社計調(diào)與外聯(lián)實務(第二版)

    陳乾康 等主編

    《普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材:旅行社計調(diào)與外…

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  • 新編現(xiàn)代酒店(飯店)管理實務大全

    新編現(xiàn)代酒店(飯店)管理實務大全

    曹希波 著

    本書涵蓋了現(xiàn)代酒店業(yè)管理的各個層面,從現(xiàn)代酒店業(yè)的狀況以及發(fā)展趨勢,到現(xiàn)…

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  • 傳承與變遷:旅游中的族群與文化

    傳承與變遷:旅游中的族群與文化

    孫九霞 著

    孫九霞編著的《傳承與變遷:旅游中的族群與文化》以五個少數(shù)民族社區(qū)為案例,…

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  • 旅游研究進展(第4輯)

    旅游研究進展(第4輯)

    保繼剛 主編

    在旅游業(yè)越來越成為社會各界關注的重點和熱點之時,研究者有義務對這一現(xiàn)象所…

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  • 旅行社常見疑難法律問題(第二版)

    旅行社常見疑難法律問題(第二版)

    中國旅行社協(xié)會 編著

    本書依據(jù)相關規(guī)定,對旅行社在經(jīng)營活動中的權(quán)利義務、法律責任進行了明確的說…

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  • 導游學(第2版)

    導游學(第2版)

    劉洪利 編

    《普通高等學校旅游管理教材:導游學(第2版)》以簡練的語言闡述了導游學—…

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  • 飯店大型主題活動的策劃與運行

    飯店大型主題活動的策劃與運行

    張素娟、宋雪莉 主編

    《飯店大型主題活動的策劃與運行》按照科學的認知規(guī)律,在明確了飯店大型主題…

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  • 旅游法規(guī)導讀

    旅游法規(guī)導讀

    林志勇 編

    《旅游法規(guī)導讀》分為重點法條導讀和案例解析兩部分,目標是讓學生熟悉法條,…

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  • 提升江蘇省旅游業(yè)綜合競爭力

    提升江蘇省旅游業(yè)綜合競爭力

    王奇 主編

    《提升江蘇省旅游業(yè)綜合競爭力》包括江蘇旅游公共服務體系初探;江蘇省森林旅…

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  • 旅游學概論

    旅游學概論

    田言付,朱沁夫 編著

    《省級精品課程教材:旅游學概論》旨在適應應用型本科學校學生的課程教學需要…

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  • 北部灣濱海旅游區(qū)評價與選劃研究(廣西)

    北部灣濱海旅游區(qū)評價與選劃研究(廣西)

    文軍,陽國亮 著

    北部灣濱海旅游要抓住機遇乘勢而起,必須要對自身的資源優(yōu)勢進行更深入細致的…

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  • 井岡山導游詞

    井岡山導游詞

    楊二勇 著

    導游員是來山游客的向?qū)?,是井岡山景區(qū)的形象大使。導游詞是導游人員引導游客…

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  • 導游基礎知識(第3版)

    導游基礎知識(第3版)

    范運銘 著 范運銘 編

    《中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書:導游基礎知識(第3版)(旅游服務…

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  • 會展旅游(第二版)

    會展旅游(第二版)

    沈金輝 編

    《21世紀高職高專精品教材·會展專業(yè):會展旅游(第2版)》是在研究了國…

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  • 旅游美學(第二版)

    旅游美學(第二版)

    于德珍 主編

    《旅游美學(第2版)》是以旅游審美活動為其特定研究對象的一門學科。旅游美…

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  • 旅游吉祥文化

    旅游吉祥文化

    吳建 主編

    吳建主編的《旅游吉祥文化》主要包括一花一葉總關情、山花山鳥好兄弟、好花還…

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  • 創(chuàng)意旅游:產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與規(guī)劃研究

    創(chuàng)意旅游:產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與規(guī)劃研究

    鄭琦 著

    鄭琦所著的《創(chuàng)意旅游——產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與規(guī)劃研究》是以創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)理念、視角研究的…

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  • 中老年旅游

    中老年旅游

    高曾偉 等編著

    《中老年旅游》由高曾偉、易向陽、高暉編著,根據(jù)中老年人的特點詳細介紹了中…

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  • 中國旅游地理

    中國旅游地理

    王志電,付景保 編

    《高等職業(yè)教育旅游類“十二五”規(guī)劃教材:中國旅游地理(第2版)》比較系統(tǒng)…

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  • 模擬導游實訓教程

    模擬導游實訓教程

    王喜華 編

    《高職高專旅游大類“十二五”規(guī)劃教材:模擬導游實訓教程》隨著旅游業(yè)的發(fā)展…

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  • 廣西小城鎮(zhèn)旅游發(fā)展研究:基于中國—東盟背景

    廣西小城鎮(zhèn)旅游發(fā)展研究:基于中國—東盟背景

    林軼 著

    林軼等編著的《廣西小城鎮(zhèn)旅游發(fā)展研究——基于中國東盟背景》是廣西大學中國…

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  • 酒店餐飲經(jīng)理成長同步指引

    酒店餐飲經(jīng)理成長同步指引

    時代華商管理培訓中心 策劃,朱專法 主編

    《酒店營銷經(jīng)理成長同步指引》由朱專法主編,作為一本職業(yè)經(jīng)理人的自修工具書…

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  • 飯店前廳與客房管理實務

    飯店前廳與客房管理實務

    馬瑞 主編

    前廳部與客房部是飯店經(jīng)營管理中最為核心的兩大部門,其中前廳部是其對外服務…

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  • 模擬導游教程(修訂版)

    模擬導游教程(修訂版)

    姚寶榮,魏周 主編

    《旅游院校教學用書:模擬導游教程(修訂版)》修訂之后,共分為“初為導游”…

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  • 酒店前廳經(jīng)理成長同步指引

    酒店前廳經(jīng)理成長同步指引

    時代華商管理培訓中心策劃,朱專法 主編

    作為一本職業(yè)經(jīng)理人的自修工具書?!毒频昵皬d經(jīng)理成長同步指引》將一步一步帶…

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  • 餐飲服務與管理

    餐飲服務與管理

    林紅梅,周可華 主編

    本著“項目導向、任務驅(qū)動、工學結(jié)合、能力培養(yǎng)”的原則,由酒店、餐飲行業(yè)的…

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  • 舌尖上的餐飲店:餐飲服務員專題培訓手冊

    舌尖上的餐飲店:餐飲服務員專題培訓手冊

    孫勇興,崔旭東 編著

    《叢書:餐飲服務員專題培訓手冊》主要以餐飲服務基礎知識、餐飲服務日常禮儀…

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  • 旅游法規(guī)實用教程

    旅游法規(guī)實用教程

    周葳 編

    《21世紀全國高職高專旅游系列規(guī)劃教材·旅游管理專業(yè)系列:旅游法規(guī)實用…

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