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  • 2013年中國旅游經(jīng)濟運行分析與2014年發(fā)展預(yù)測

    2013年中國旅游經(jīng)濟運行分析與2014年發(fā)展預(yù)測

    中國旅游研究院 編

    《2013年中國旅游經(jīng)濟運行分析與2014年發(fā)展預(yù)測》是《中國旅游經(jīng)濟藍皮書》的…

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  • 巴土文化與清江旅游

    巴土文化與清江旅游

    陳紅 著

    《非物質(zhì)文化國家項目的調(diào)查與研究成果系列叢書：巴土文化與清江旅游》通過大…

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  • 旅游心理學（第三版）

    旅游心理學（第三版）

    舒伯陽 著

    《旅游心理學（第三版）》對傳統(tǒng)的“旅游心理學”體例進行了重組，將其分成了…

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  • 旅游規(guī)劃與開發(fā)：理論、實物與案例

    旅游規(guī)劃與開發(fā)：理論、實物與案例

    陶慧，馮小霞 編

    《旅游規(guī)劃與開發(fā)：理論、實物與案例》共分為八章，內(nèi)容涉及旅游開發(fā)與規(guī)劃的…

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  • 酒店管理概論

    酒店管理概論

    丁林 著

    本書以酒店生產(chǎn)管理過程為基礎(chǔ)，設(shè)定相關(guān)的任務(wù)，并以各任務(wù)所驅(qū)動的知識為載…

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  • 中外旅游景點賞析

    中外旅游景點賞析

    王春梅 編

    《中外旅游景點賞析/21世紀高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學結(jié)合系列教材》從…

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  • 飯店花藝

    飯店花藝

    周誼 著

    《飯店花藝/中等職業(yè)教育酒店服務(wù)與管理專業(yè)系列教材》在內(nèi)容設(shè)計方面突出體…

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  • 導(dǎo)游服務(wù)案例詳解（結(jié)合《旅游法》剖析案例版）

    導(dǎo)游服務(wù)案例詳解（結(jié)合《旅游法》剖析案例版）

    李娌 著

    《服務(wù)業(yè)案例精選叢書：導(dǎo)游服務(wù)案例詳解（結(jié)合剖析案例版）》根據(jù)《旅游法》…

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  • 餐飲成本控制

    餐飲成本控制

    龔韻笙 著

    《酒店餐飲經(jīng)營管理服務(wù)系列教材：餐飲成本控制》從餐飲成本控制概述、原材料…

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  • 中國：摩洛哥旅游發(fā)展與旅游教育

    中國：摩洛哥旅游發(fā)展與旅游教育

    周烈，李寧，侯宇翔 編

    《中國-摩洛哥旅游發(fā)展與旅游教育：第二屆中國一摩洛哥文化與教育交流研討會…

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  • 中國旅游文化

    中國旅游文化

    徐日輝 著

    《中國旅游文化/普通高校“十二五”規(guī)劃教材·公共基礎(chǔ)課系列》是一部集…

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  • 案例解讀《旅游法》

    案例解讀《旅游法》

    李娌 著

    《服務(wù)業(yè)案例精選叢書：案例解讀》選取旅游行業(yè)中具有典型性、較為頻發(fā)、反響…

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  • 旅游管理信息系統(tǒng)（第2版）

    旅游管理信息系統(tǒng)（第2版）

    宮小全，裴勁松，武貫蘭 著

    《旅游管理信息系統(tǒng)（第2版）/普通高等學校旅游管理教材》以利用結(jié)構(gòu)化方法進…

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  • 旅游景區(qū)管理

    旅游景區(qū)管理

    肖鴻燚 編

    從景區(qū)功能設(shè)置系統(tǒng)來看，景區(qū)是由六要素構(gòu)成的綜合體，考慮本書面對的對象為…

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  • 旅游法實務(wù)詳解

    旅游法實務(wù)詳解

    黃恢月 著

    2013年4月25日，《中華人民共和國旅游法》頒布，這是我國旅游業(yè)第一部經(jīng)由全…

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  • 旅游政策與法律法規(guī)

    旅游政策與法律法規(guī)

    李文匯，朱華 編

    《政策與法律法規(guī)/21世紀全國高等院校旅游管理類創(chuàng)新型應(yīng)用人才培養(yǎng)規(guī)劃教材…

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  • 餐飲服務(wù)理實一體化教程

    餐飲服務(wù)理實一體化教程

    史冬防，楊袆 編

    《餐飲服務(wù)理實一體化教程/高職族游類精品教材》系統(tǒng)地介紹了中、高級餐飲服…

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  • 旅游心理學

    旅游心理學

    劉強，孫淑琴

    《旅游心理學》旅游心理學是從心理學角度研究旅游和旅游業(yè)的一門新學科。國外…

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  • 《餐飲運作與服務(wù)》任務(wù)指導(dǎo)教程

    《餐飲運作與服務(wù)》任務(wù)指導(dǎo)教程

    唐麗，李新元 編

    《任務(wù)指導(dǎo)教程》主要特點有以下幾點：1.以職業(yè)能力為核心，教學內(nèi)容職業(yè)化（…

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  • 旅游酒店的特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)：理論與實例

    旅游酒店的特許經(jīng)營網(wǎng)絡(luò)：理論與實例

    賀小榮 著

    第一章：綜述；第二章：特許經(jīng)營旅游酒店及其聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)的概念、特征與現(xiàn)狀分析…

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  • 景區(qū)經(jīng)營與管理

    景區(qū)經(jīng)營與管理

    陳玉英 主編

    《景區(qū)經(jīng)營與管理》是全國高等院校旅游類專業(yè)核心課程教材，是編者多年教學與…

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  • 餐飲管理（第二版）

    餐飲管理（第二版）

    徐文燕 著

    《餐飲管理（第二版）/高等院校旅游學科21世紀規(guī)劃教材》作為高等院校旅游管…

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  • 旅游服務(wù)禮儀

    旅游服務(wù)禮儀

    鄭思禮，李雨軒，竇梓雯 等編

    《旅游服務(wù)禮儀/普通高等教育旅游管理類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》從禮儀的基…

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  • 導(dǎo)游講解技巧

    導(dǎo)游講解技巧

    熊友平 著

    本教材是為了迎合旅游公司的需要、旅游專業(yè)本、?？平虒W要求而編寫，重點突出…

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  • 酒水服務(wù)與酒吧管理（第三版）

    酒水服務(wù)與酒吧管理（第三版）

    傅生生，付建麗，黃宇方 編

    《酒水服務(wù)與酒吧管理（第三版）/21世紀高職高專精品教材·旅游類》從酒…

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  • 中外旅游地理（第二版）

    中外旅游地理（第二版）

    肖星 編

    《中外旅游地理（第二版）/高等院校旅游管理精品教材》主要內(nèi)容包括緒論，旅…

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  • 中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式與政策保障研究

    中國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展模式與政策保障研究

    張樹民 著

    鄉(xiāng)村旅游是解決我國“三農(nóng)問題”的重要途徑。在鄉(xiāng)村旅游呈現(xiàn)爆發(fā)式發(fā)展的背景…

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  • 旅行社運行與管理（第5版）

    旅行社運行與管理（第5版）

    梁智 著

    《旅行社運行與管理（第5版）/普通高等教育十一五國家級規(guī)劃教材》在編寫過程…

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  • 旅游發(fā)展規(guī)劃研究

    旅游發(fā)展規(guī)劃研究

    張述林，高鑫 編

    《旅游發(fā)展規(guī)劃研究》對旅游發(fā)展規(guī)劃進行了系統(tǒng)闡述?！堵糜伟l(fā)展規(guī)劃研究》分…

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  • 貴州民族村寨旅游開發(fā)模式研究

    貴州民族村寨旅游開發(fā)模式研究

    李天翼 著

    《貴州民族大學學術(shù)文庫：貴州民族村寨旅游開發(fā)模式研究》基于作者的全面系統(tǒng)…

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  • 濱海旅游文化研究

    濱海旅游文化研究

    劉賢明，孫吉亭 編

    濱海旅游文化是傳統(tǒng)文化與旅游科學相結(jié)合產(chǎn)生的文化新形態(tài)，其文化的形成和發(fā)…

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  • 旅游法規(guī)教程（第二版）

    旅游法規(guī)教程（第二版）

    楊朝暉，曹勇，陳筱 編

    《旅游法規(guī)教程（第二版）/21世紀高職高專精品教材·旅游類》的修訂正是…

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  • 河南特色旅游

    河南特色旅游

    王秀紅 編

    《河南特色旅游/高職高專教育“十二五”規(guī)劃特色教材》以河南特色旅游資源為…

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  • 大湘西：生態(tài)文化旅游圈旅游發(fā)展規(guī)劃（2011-2020）

    大湘西：生態(tài)文化旅游圈旅游發(fā)展規(guī)劃（2011-2020）

    湖南省旅游局，北京博雅方略旅游景觀規(guī)劃設(shè)…

    “大湘西生態(tài)文化旅游圈”是指位于湖南省西部的常德市、張家界市、湘西土家族…

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  • 旅游市場營銷

    旅游市場營銷

    王寧 編

    《旅游市場營銷/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)應(yīng)用型精品規(guī)劃教材》定位于培養(yǎng)…

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  • 旅游規(guī)劃101問

    旅游規(guī)劃101問

    洪鐵城 著

    《旅游規(guī)劃101問》中內(nèi)容，由術(shù)語釋義、歷史鉤沉、資源調(diào)查、規(guī)劃編制、產(chǎn)品…

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  • 旅行社經(jīng)營與管理（第二版）

    旅行社經(jīng)營與管理（第二版）

    曹華盛 編

    《旅行社經(jīng)營與管理（第二版）/高等院校旅游學科21世紀規(guī)劃教材》凝結(jié)了作者…

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  • 杭州城市旅游創(chuàng)新與績效評價

    杭州城市旅游創(chuàng)新與績效評價

    城市旅游發(fā)展聯(lián)合課題組 編

    《杭州城市旅游創(chuàng)新與績效評價》“績效篇”部分，對杭州城市旅游的發(fā)展過程及…

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  • 旅游社區(qū)管理的理論與實證

    旅游社區(qū)管理的理論與實證

    路紫，沈和江，高艷紅 編

    《旅游社區(qū)管理的理論與實證》旨將旅游社區(qū)作為一個以提供旅游服務(wù)為核心的社…

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  • 導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

    導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

    李興榮，王曉晴 編

    《導(dǎo)游基礎(chǔ)知識（第2版）/21世紀普通高等院校系列規(guī)劃教材》內(nèi)容包括十一章正…

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