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飯店服務(wù)質(zhì)量管理

蔡洪勝，鄭莉萍，賈曉龍著

《飯店服務(wù)質(zhì)量管理/高等院校旅游專業(yè)系列教材·旅游企業(yè)崗位培訓(xùn)系列教…

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新編旅行社管理

馬愛萍編

中國旅游市場的產(chǎn)品主體結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，從最初入境游發(fā)展一枝獨(dú)秀到國內(nèi)…

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來華馬來西亞旅游者結(jié)構(gòu)方程模型（SEM）信任建模

程成編著

《來華馬來西亞旅游者結(jié)構(gòu)方程模型信任建?！罚ㄗ髡叱坛桑┰谑崂韲鴥?nèi)外信任關(guān)…

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旅游地學(xué)大辭典

陳安澤主編

“旅游地學(xué)”是中國地學(xué)家以地球科學(xué)的理論與方法為基礎(chǔ)，并吸收其他學(xué)科（…

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景區(qū)導(dǎo)游實(shí)務(wù)

暫缺作者

《國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范校精品課程叢書：景區(qū)導(dǎo)游實(shí)務(wù)》按照職業(yè)領(lǐng)域…

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中國遺產(chǎn)旅游可持續(xù)發(fā)展模式創(chuàng)新與體制改革

鄒統(tǒng)釬等著

《中國遺產(chǎn)旅游可持續(xù)發(fā)展模式創(chuàng)新與體制改革》是國家教育部人文社會科學(xué)研究…

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旅游學(xué)概論

丁林，潘莉編

《旅游學(xué)概論/普通高等教育旅游管理類專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》作為學(xué)生接觸…

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旅游政策與法規(guī)

江濤編

《旅游政策與法規(guī)/“中國旅游院校五星聯(lián)盟”中國骨干旅游高職院校教材編寫出…

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旅游行業(yè)收銀技能實(shí)訓(xùn)（第2版）

黃丹編

《中等職業(yè)教育課程改革創(chuàng)新教材·中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)規(guī)劃教材：…

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旅游美學(xué)

陸朋，周靜莉，馬育倩編

《旅游美學(xué)/21世紀(jì)高職高專旅游服務(wù)與管理專業(yè)工學(xué)結(jié)合系列教材》由六個項(xiàng)目…

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中國旅游地理

于春雨編

編者為了適應(yīng)當(dāng)前我國旅游行業(yè)發(fā)展及旅游管理職業(yè)教育與導(dǎo)游、計調(diào)和景區(qū)規(guī)劃…

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酒店餐飲管理

馬開良，葉伯平，葛焱著

《酒店餐飲管理/旅游管理專業(yè)應(yīng)用型本科規(guī)劃教材》由基礎(chǔ)管理切入，按照酒店…

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現(xiàn)代酒店管理概論（第二版）

陸慧

《現(xiàn)代酒店管理概論（第2版）/高等職業(yè)教育“十二五”規(guī)化教材·旅游類?！?/p>

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旅行社經(jīng)營管理實(shí)務(wù)

方天海，黃邦姬著

《旅行社經(jīng)營管理實(shí)務(wù)/高職高專旅游專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》根據(jù)我國旅行社…

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前廳服務(wù)與管理

王多惠編

《前廳服務(wù)與管理/高職高專旅游專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》根據(jù)高職高專學(xué)生的…

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海南旅游景點(diǎn)講解

王多惠，謝言波，周媛等編

《海南旅游景點(diǎn)講解/高職高專旅游專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》分為四篇。第一至…

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餐飲服務(wù)與管理

王多惠，楊卿，林文超編

《餐飲服務(wù)與管理/高職高專旅游專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》內(nèi)容分為“知識篇”…

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大理旅游跨越發(fā)展研究

楊復(fù)興著

《大理旅游跨越發(fā)展研究》是作者經(jīng)歷了兩年多調(diào)研，一年多修改完善而形成的?！?/p>

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西餐服務(wù)教程

林潔，尹正江編

《西餐服務(wù)教程/高職高專旅游專業(yè)“十二五”規(guī)劃教材》主要內(nèi)容包括：西餐常…

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旅游地非線性成長與發(fā)展戰(zhàn)略研究：以西安市為例

姚宏著

《旅游地非線性成長與發(fā)展戰(zhàn)略研究（以西安市為例）》立足于中國旅游改革開放…

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旅游服務(wù)禮儀

吳新紅，董洪蓮，王迎新等編

《旅游服務(wù)禮儀/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材》結(jié)合旅游服務(wù)行業(yè)對職…

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會展旅游

祁欣，劉菲，柳禮奎編

《會展旅游/21世紀(jì)高職高專會展專業(yè)規(guī)劃教材》是一本全面系統(tǒng)地介紹會展旅游…

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旅游景區(qū)管理：案例理論與方法

李志飛，汪繪琴編

《旅游景區(qū)管理：案例理論與方法/高等院校旅游管理專業(yè)精品課系列教材》遵循…

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主題宴會設(shè)計與管理實(shí)務(wù)

王秋明著

《主題宴會設(shè)計與管理實(shí)務(wù)/高職高專旅游與酒店管理專業(yè)規(guī)劃教材》主要包括認(rèn)…

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飯店管理原理

仇學(xué)琴，羅明義等著

《飯店管理原理/高等院校旅游專業(yè)系列教材》沿用了羅明義、仇學(xué)琴以前編著的…

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嘉興景區(qū)景點(diǎn)

桐鄉(xiāng)市職業(yè)教育中心學(xué)校編

《嘉興景區(qū)景點(diǎn)/中等職業(yè)教育規(guī)劃新教材》共有7章29節(jié)。內(nèi)容從如何做好地方陪…

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旅游企業(yè)財稅基礎(chǔ)

方法林，張燕編

《旅游企業(yè)財稅基礎(chǔ)/全國高職高專旅游類“十二五”示范教材》設(shè)定了4個項(xiàng)目單…

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旅游市場營銷

劉曉琳，謝璐編

《旅游市場營銷/全國高職高專旅游類“十二五”示范教材》共分十個項(xiàng)目，涵蓋…

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旅游地理學(xué)（第2版）

鄭冬子，蔣梅鑫，廖偉迅等編

《高等院校旅游管理精品教材：旅游地理學(xué)（第2版）》有兩個方面的基本特點(diǎn)?！?/p>

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旅游文化理論與實(shí)踐

張維亞，嚴(yán)偉著

《旅游文化理論與實(shí)踐/復(fù)旦卓越·21世紀(jì)旅游管理系列》首先闡述了旅游文…

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臨沂旅游規(guī)劃與開發(fā)

于愛水，李學(xué)芝，尤海濤，曹光杰著

《臨沂旅游規(guī)劃與開發(fā)》以臨沂市旅游資源及旅游條件為核心，以環(huán)境基礎(chǔ)——資…

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大都市區(qū)邊緣區(qū)域旅游發(fā)展模式研究：以河北省廊坊市為例

吳麗云著

《旅游研究前沿書系·大都市區(qū)邊緣區(qū)域旅游發(fā)展模式研究：以河北省廊坊市…

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酒店餐飲服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)

杜建華，趙年順編

《酒店餐飲服務(wù)技能實(shí)訓(xùn)/中等職業(yè)教育“十二五”規(guī)劃教材·旅游酒店類》…

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全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識

曾雄鳴，丁海峰

《全國導(dǎo)游基礎(chǔ)知識》呈現(xiàn)形式力求新穎多樣，圖文并茂，并配以三維動畫為主的…

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新編旅游美學(xué)（第2版）

陳鳴，趙全鵬，朱湘輝編

旅游美學(xué)是美學(xué)的一個分支，實(shí)用性很強(qiáng)，主要研究旅游活動中人們所感觸的自然…

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現(xiàn)代旅游策劃學(xué)

沈祖祥，張帆等編

《現(xiàn)代旅游策劃學(xué)》作者積十多年潛心研究和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，用深刻獨(dú)到的眼光，為全…

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旅游學(xué)概論

張莉，柏楊編

《旅游學(xué)概論/高職旅游類精品教材》作為高職高專旅游管理類相關(guān)專業(yè)的專業(yè)基…

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模擬導(dǎo)游實(shí)務(wù)

吳桐編

《模擬導(dǎo)游實(shí)務(wù)/高職旅游類精品教材》依據(jù)相關(guān)高職（專）院校旅游專業(yè)教師在…

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