定 價(jià):¥550.00
01牛油:從牧場到餐桌
02乳酸菌環(huán)境生理學(xué)
03香原料熱釋放特性及在加熱…
04食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
05食品微生物檢驗(yàn)技術(shù)
06功能食品加工與檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)
07童年智造:中外玩具與游戲…
08農(nóng)產(chǎn)品食品安全評(píng)價(jià)技術(shù)
09天然晶質(zhì)石墨典型產(chǎn)品加工…
10食品理化分析技術(shù)