定 價:¥198.00
01食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語
02香原料熱釋放特性及在加熱…
03食品工程綜合設(shè)計案例集
04尋找歲月陳釀的酒
05制革、毛皮加工與制鞋行業(yè)…
06卷煙工藝管理
07食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
08牛油:從牧場到餐桌
09蓮子功能學(xué)研究
10煙用膠粘劑分析技術(shù)及應(yīng)用…