定 價(jià):¥59.00
01糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
02農(nóng)產(chǎn)品食品安全評(píng)價(jià)技術(shù)
03食品理化檢驗(yàn)技術(shù)
04基礎(chǔ)材料強(qiáng)國(guó)制造技術(shù)路線…
05食品蛋白質(zhì)科技熱點(diǎn)術(shù)語(yǔ)
06現(xiàn)代食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)
07張宿義工作法:濃香型白酒…
08食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
09牛油:從牧場(chǎng)到餐桌
10木材材質(zhì)改良的物理與化學(xué)…