01典型天然色素的制備及應用…
02優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)白肋煙種質(zhì)、生產(chǎn)…
03酶工程技術及其在糧食加工…
04楓韻雅香：貴州楓香染基因…
05時尚女上裝款式及裁剪
06新型煙草制品風險評估相關…
07飲料酒風味及其分析技術
08海派時尚文化研究
09織物結構、性能和風格
10泡菜微生物學
馬長路，付麗，童斌 著
《食品質(zhì)量安全管理》將食品質(zhì)量安全管理與企業(yè)相關認證的實際需要相結合，符…
可購
羅炳金，趙秀芳 著
本書系統(tǒng)闡述紋織物生產(chǎn)的基本原理、工藝設計方法、紋織CAD操作功能與應用，…
狄建兵，李澤珍 著
《北方果蔬貯運加工技術及應用》主要包括北方果蔬保鮮儲運技術、北方果蔬加工…
孫穎，趙欣 著； 孫穎，趙欣 編
本書分針織概述、緯編、經(jīng)編三篇，主要內(nèi)容包括：針織工程的基本情況，針織與…
田可川 著
《絨毛用羊生產(chǎn)實用技術手冊》，本書主要內(nèi)容包括：絨毛用羊的羊場建設、 品…
龍海如 著； 龍海如 譯
本書主要介紹了針織與針織物的基本概念，針織機的基本構造與工作原理，常用緯…
范堯明 著； 范堯明 編
本書以項目的形式介紹了紡織品檢驗的基礎知識、紡織纖維檢驗、紗線檢驗、織物…
郁崇文 著； 郁崇文 譯
本書是“十二五”普通高等教育本科國家級規(guī)劃教材中的一種。本書較系統(tǒng)地介紹…
馮翠萍 著
《食品衛(wèi)生學實驗指導/普通高等教育“十二五”規(guī)劃教材》根據(jù)食品相關專業(yè)本…
李國峰 著
本書從洗水廠工藝技術角度和工廠實際操作角度，結合目前各洗水廠的現(xiàn)狀，比較…
中國紡織信息中心 著； 美國紡織化學家和染…
美國紡織化學師與印染師協(xié)會（AmericanAssociationofTextileChemistsandColo…
劉娜，周磊 著
《家具設計/高等教育藝術設計精編教材·工業(yè)設計類》從家具的概念、家具…
HILDE JAFFE 著； 趙明 譯
本書是引進美國版權的翻譯圖書，在美國已是第5版。本書主要講立體裁剪在時裝…
朱維軍，王育紅 編
《糧食制品加工技術/高職高專教育“十二五”規(guī)劃特色教材》緊密結合我國糧食…
邢聲遠 編
《服裝基礎知識手冊》是一本服裝行業(yè)的基礎工具書，內(nèi)容豐富，實用，貫穿了服…
羅春燕，文霞 著
如何制作出一套完整的工業(yè)樣板，這是童裝樣板師面臨的問題。羅春燕、文霞編著…
沈國榮，馬靜君，李不言 著
《印后裝訂工藝及設備》主要講授了單面刀、折頁、配頁、膠訂、鎖線、騎訂、精…
楊永剛 著
《紙盒紙箱加工技術》主要圍繞紙盒和瓦楞紙箱的分類、原輔材料、性能、加工制…
（日）手塚桃子 著
作者通過自己在業(yè)內(nèi)豐富的珠寶知識和經(jīng)驗，為我們揭開一個個著名寶石的傳奇故…
中國工程院 編
《中國工程科技論壇：輕工重點行業(yè)減排降耗技術》是中國工程院“中國工程科技…
顧韻芬，陸鑫 編
《服裝概論（第三版）/“十二五”職業(yè)教育國家級規(guī)劃教材》對服裝行業(yè)所涉及…
王振偉，王振強 編
《發(fā)酵食品加工技術/高職高專食品生物類專業(yè)規(guī)化教材》對傳統(tǒng)發(fā)酵食品和新型…
黎彩平 著
本書是職業(yè)院校工學結合課程實踐成果之一，目的是培養(yǎng)食品加工與檢驗專業(yè)的學…
傅強 著
《一看就懂：不干膠標簽印刷案例》由30個案例或獨立的文章組成，內(nèi)容包括：特…
朱廣舟 著
本書基于三維人體掃描技術，利用三維人體掃描設備獲取人體點云數(shù)據(jù)，針對人體…
薛自萍，霍江蓮 編
《食品理化檢驗技術/國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學校建設項目成果教材》是…
徐峰，羅建舉 等著
本書包含了實驗室管理制度，木材學實驗設備基本操作規(guī)程，木材學實驗的基本要…
（美）楊 W.帕克（Young W.Park）著； 陳合…
全書共三篇17章。卷首論述了乳品中生物活性物質(zhì)及其功能。第一篇各章節(jié)主要論…
張海濤，郝生宏 編
本書主要介紹了灌腸肉制品的生產(chǎn)加工技術，包括原料肉的種類、原料肉的選擇和…
楊以雄 著
《服裝買手實務（第2版）/東華大學服裝設計專業(yè)核心系列教材·紡織服裝高…
《生活月刊》 編； 馬嶺 攝； 茶小隱（主筆…
2014年6月，《生活月刊》“茶之路”系列別冊榮獲SOPA（亞洲出版業(yè)協(xié)會）頒發(fā)…
黃光 著
全書以問答的形式，對紡織品染整加工中遇到的問題進行了逐一解答。內(nèi)容既有對…
王悅 著
《服裝設計基礎（第二版）》是在第一版的基礎上修訂而成的。修訂后本書在保持…
沈雷 著
《針織服裝設計》一書全面涵蓋了針織服裝設計師所需要掌握的基礎知識以及提升…
陳桂林 著
《歐美流行女裝設計》從歐美女裝的流行元素入手，緊緊圍繞歐美女裝的獨有特點…
王文博 編
本書系統(tǒng)闡述了鞋靴材料的理論和應用問題，共九章。主要內(nèi)容有緒論、天然革、…
吳俊 著
《服裝跟單/紡織服裝高等教育“十二五”部委級規(guī)劃教材》從大紡織行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈…
王月琴，張靜，王旭紅 著
在進入數(shù)字化時代的今天，新技術的不斷涌現(xiàn)使得出版業(yè)的各個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了翻天覆…
謝達平 編
《食品生物化學（第2版）/普通高等教育農(nóng)業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材》為普通高等…
高峽，劉偉麗，周明強 編
《食品接觸材料化學成分與安全》將食品接觸材料分為塑料、橡膠、玻璃、陶瓷、…
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