陳世軍，王桂榮，人力資源和社會(huì)保障部教材…
《全國(guó)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校印刷專(zhuān)業(yè)教材·國(guó)家級(jí)職業(yè)教育規(guī)劃教材：排版工藝…
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（日）佐藤直樹(shù)，ASYL 著，馮錦源 譯
《平面排版基本的基本》是一本關(guān)于平面排版的書(shū)，作者佐藤直樹(shù)+ASYL將實(shí)踐中…
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《木材材積速查速算手冊(cè)》依據(jù)現(xiàn)行的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家林業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)最新實(shí)施版本…
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郭新 著
《珠寶首飾設(shè)計(jì)/新世紀(jì)全國(guó)高等院校珠寶首飾設(shè)計(jì)專(zhuān)業(yè)十二五重點(diǎn)規(guī)劃教材》分…
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冷卻羊肉肉質(zhì)緊密，彈性好，汁液流失少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，保質(zhì)期相對(duì)較長(zhǎng)，而且無(wú)…
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孫京新 編
《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書(shū)：調(diào)理肉制品加工技術(shù)》按照《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書(shū)》…
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《現(xiàn)代肉品加工技術(shù)叢書(shū)：冷卻豬肉加工技術(shù)》從全產(chǎn)業(yè)鏈角度，系統(tǒng)介紹了國(guó)內(nèi)…
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唐麗麗 編
《食品機(jī)械與設(shè)備/高職高專(zhuān)食品類(lèi)專(zhuān)業(yè)系列規(guī)劃教材》系統(tǒng)地介紹了現(xiàn)代食品加…
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國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)…
《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)宣貫系列叢書(shū)：實(shí)施指南（GB 7718-2011）》采用條文釋義的…
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靳燁 編
《食品原料生產(chǎn)安全控制技術(shù)/全國(guó)農(nóng)業(yè)推廣專(zhuān)業(yè)學(xué)位研究生教育指導(dǎo)委員會(huì)推薦…
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梁海聲 著
這是世界首創(chuàng)的四面體填充理論與實(shí)物徳發(fā)現(xiàn)?？杀怀Ｒ?jiàn)的A4紙張折疊方式表現(xiàn)，…
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《食品保鮮與貯運(yùn)管理/工學(xué)結(jié)合新視野高職高專(zhuān)（食品管理類(lèi)）“十二五”規(guī)劃…
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王春燕 著
《職業(yè)教育分級(jí)制：珠寶專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐探索》是北京市教育委員會(huì)承擔(dān)的國(guó)家社科基…
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《簡(jiǎn)明食品檢驗(yàn)工手冊(cè)》是根據(jù)食品檢驗(yàn)人員和食品質(zhì)量管理人員的需要編寫(xiě)的，…
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