01糧食紅外輻射干燥及穩(wěn)定化…
02舌尖上的廣西非遺
03中國野生冬蟲夏草寶典
04食品理化分析技術
05滿族服飾研究：清代戎服結…
06降低卷煙煙氣有害成分的功…
07食用菌優(yōu)質栽培技術
08新編時裝裁剪紙樣與打板實…
09高新技術在特色雜糧加工中…
10從手藝到守藝：云南少數(shù)民…
陳珊著
暫缺簡介...
[胡麗妹制作]；李承智編著
書脊題名：名廚胡麗妹京幫菜一五○款。
王小曼，黃禾編
劉鑫編
程相穩(wěn)編著
李真惠等編
“絨線編織大全”編委會編
楊曉鴻主編
解威，韓祖德，王繼勛編著
陳金明著
本書包括：現(xiàn)代彩色印刷組版工藝概述、定位孔的制作技法、非多聯(lián)組版工藝范例…
成廣，華麗編
許賀卿 主編，邱履福 編著
內(nèi)容簡介本書全面地敘述了由主要鈾鹽制備鈾氧化物、四氟化鈾和六氟化鈾以及六…
可購
李虹[等]編著
泰吉編
于春，張新蓮編著
郭德濟主編
本書是在1990年出版的《光化學分析法》的基礎上，根據(jù)光譜分析法儀器、技術和…
李鐘猛編
本書扼要說明了塑料的成分、類型、性能及常用塑料的品種和用途；全面論述了壓…
丘志力，王建華編著
姜淑媛等編
楊富緒主編
CCTV電視講座。
吳衛(wèi)華編著
本社編
國內(nèi)貿(mào)易部飲食服務業(yè)管理司編
本書分面點工藝和烹調(diào)知識兩篇。主要內(nèi)容包括：新型用具與設備、面團調(diào)制工藝…
王盛芳[等]編著
帥焜編著
廣東點心在色、味、香、形方面具有獨特之處，在國內(nèi)外享有很高聲譽，深受廣大…
包銘新，陳彬主編
蔡定域編著
劉鑫編著
陸煒怡編
敏華編
衛(wèi)東，蓉蓉編
南洋，張玨編
書脊題名：毛衣新款編織。
胥佩娜著
一塊普通的紗巾（或面料），利用其盡寸、質地和圖案花紋的不同，不用一針一線…
張寧主編；王文孝攝影；錦江集團教育培訓中…
本書收集了上海著名飯店和酒家別具特色的中西精美點心180余種。著重介紹了基…
史林，宋文雯編著
孫熊著
內(nèi)容提要這是一本系統(tǒng)講授服裝縫制技法的實用技術書，由服裝工藝與結構設計?！?/p>
（美）[C.達努洛夫]Craig Danuloff著；王森…
內(nèi)容：1. Page Maker簡介; 2. 熟練掌握Page Maker; 3. 高級功能
潘美娣著
姚昭章主編
本書共4篇，包括焦炭與煉焦用煤準備；煉焦生產(chǎn)；焦爐加工；非煉焦煤的干餾工…
化學工業(yè)部人事教育司，化學工業(yè)部教育培訓…
工人技術理論培訓教學計劃、大綱由化學工業(yè)部人教司和化學工業(yè)部教育培訓中心…
