01白酒勾兌技術（第三版）
02鋅硒物語：點亮生命的火花…
03無機元素分析檢測技術
04服裝效果圖與時裝畫
05食品質量安全治理理論、方…
06人造板及其制品甲醛釋放量…
07濃香型白酒工藝學
08煙草制品生物標志物分析技…
09服裝基礎縫制工藝
10泡菜微生物學
林煒，桑軍，俞凌云 編著
全書共設置6章，其中第1~3章介紹了化學品風險篩查和評估的思路方法，并對國內…
可購
[意]瑪格麗塔·馬里亞諾
假設你手頭有一項印刷品的制作任務，或許是請?zhí)?、海報、宣傳冊、商品目錄或報?/p>
丁學華、劉耀先、馬德東 著
本書主要內容為手繪服裝畫的表現技法，包含服裝畫人體基礎、服裝與人體的關系…
劉雪峰，溫寶莉 主編
“仙境海岸，鮮美煙臺”是煙臺城市形象品牌，高度濃縮了煙…
煙臺依山傍海，物產豐富，是中國北方的“魚米之鄉(xiāng)”，為煙…
何東平 等主編
油脂是人類膳食最重要的成分之一，食用油與我們的生活息息相關。隨著對油脂營…
黃偉,賀柳,張寧
本書是針對服飾品設計、鞋靴設計相關專業(yè)所需掌握的鞋靴效果圖表現與設計方法…
李兆豐，顧正彪，陳堅 主編
淀粉生物技術是指生物技術在淀粉工業(yè)中的應用，包括利用傳統(tǒng)生物技術進行淀粉…
張蓓 馬如秋
在經濟全球化進程不斷加快、我國經濟社會高質量發(fā)展、互聯網技術創(chuàng)新驅動、人…
楊以雄
內容提要《服裝生產管理》一書，結合國內外經濟環(huán)境的不斷變化以及我國服裝產…
（波蘭）馬雷克·特羅揚諾夫伊茨（Mar…
流動分析方法是分析化學中*重要的方法之一。近年來出現了一些新的發(fā)展，填補…
烏日娜
本書內容涵蓋發(fā)酵豆制品發(fā)展沿革、基礎理論、加工工藝、功能性、感官、理化和…
龐國芳，任發(fā)政，李堅
《西北五省區(qū)市售水果蔬菜農藥殘留報告Ⅱ》包括我國西北五省區(qū)2021年9類20種…
黃銳，張鳳，胡剛 主譯
本書涵蓋了用于乳制品成分分離和產品流生產的大部分膜分離工藝。它包括*近已…
劉龍，陳堅
本書從代謝元件、代謝途徑和代謝網絡三個層次系統(tǒng)闡述了枯草芽孢桿菌細胞工廠…
趙金松，楊官榮
時至今日，醬香型白酒在全國的影響力不斷攀升，市場熱度依然不減，為促進醬香…
廖侃 著
全書共分為十三章，從主食到調味料，再到食品添加，甚至廚具等，涉及日常飲食…
鄧國棟，王兵，李斌 主編
該書內容以細支卷煙的主要物理指標、煙氣指標及其加工過程因素為考察對象，系…
王炳南
本書是在第一版圖書的基礎上的全新改版，增加了近些年來的新技術、新設計理念…
王莉 主編
本書主要內容包括食品的消化吸收、各種營養(yǎng)素的生理功能及食品加工對營養(yǎng)素的…
吳澎 主編
《食品安全典型案例解析》從生物性污染、農用化學品污染、食品天然有毒物質、…
劉勤晉
格物致知，一葉入魂。茶，穿越歷史、跨越國界，在給人類帶來健康的同時，也帶…
李祖旺 著
《設計素描》由三大部分共四個章節(jié)的內容構成，分別是設計表現的人文特征：設…
孫志宏，邵國為 著
旋轉體立體織物指具有軸對稱結構的實心或空心的立體織物，在航空航天、交通運…
[美] 理查德·克勞菲特 著
內容提要： 本書分為四個部分：了解零售買貨環(huán)境、準備制訂買貨策略、買貨的…
孫晨陽 著
內容提要 《〈后漢書·輿服志〉圖釋》為上海高校服務國家重大戰(zhàn)略…
李敬光 等 著
總膳食研究是反映一個國家和地區(qū)食品整體狀況的膳食暴露評估方法，世界衛(wèi)生組…
謝珍茗 編
《化妝品學基礎》針對化妝品行業(yè)的發(fā)展特點，以化妝品行政法規(guī)為主線，系統(tǒng)闡…
[美] 丹尼爾·詹姆士·科爾，[美]…
《現代服飾史》內容簡介本書以豐富的插圖和詳細的文字詮釋了1850年以來的西方…
章永紅 著
本書分別介紹了女襯衫、連衣裙的基礎知識、款式設計的變化、基本款的結構設計…
許才國, 劉曉剛
本教材內容包括男裝產業(yè)發(fā)展、男裝消費特征、設計元素、設計視角、單品設計、…
吳蓉，陸小彪
本書首先介紹中西方服飾圖案簡史，對各時期代表性服飾圖案的形成、特點、色彩…
張愛丹
本書將中國絲綢織錦分為古代織錦、近代織錦與現代數碼織錦三個階段，并依托三…
李學偉
本書是紡織服裝高等教育“十四五”部委級規(guī)劃教材魯泰紡織…
劉佟
《服裝創(chuàng)意與設計表達》全書分為上、下兩篇。上篇為“創(chuàng)意設計與表…
《創(chuàng)意立裁：設計與實訓》全書分為三個模塊。模塊一：“動手&r…
卞向陽
《當代中國風格時尚設計的知與行》基于上海紡織服飾博物館先后于2015年和201…
李世洪，李爭平 編著
本書的內容包括酒的淵源和歷史、酒的分類以及各類酒的相關常識，還介紹了酒的…
齊元勝 著
《印刷數字化智能化技術研究與應用探索》內容涵蓋從行業(yè)宏觀規(guī)劃到中觀體系，…
秦必瑜，王華明 著
如何柔性適應市場需求，以應對快速變化的印刷產業(yè)等。在當今人才及資源有限的…
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