內(nèi)容提要本書(shū)針對(duì)真絲綢產(chǎn)品生產(chǎn)中經(jīng)常遇到的質(zhì)量問(wèn)題，介紹上海、江蘇、浙江…
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汪嘯穆主編
內(nèi)容簡(jiǎn)介本書(shū)系輕工業(yè)部組織編寫(xiě)的中等專業(yè)學(xué)校陶瓷專業(yè)教材。全書(shū)分為三大篇…
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北京市教育局 編
根據(jù)國(guó)家教委頒布的《九年義務(wù)教育全日制初級(jí)中學(xué)勞動(dòng)技術(shù)課教學(xué)大綱》編寫(xiě)的…
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王文清 主編
內(nèi)容簡(jiǎn)介本書(shū)是研究生學(xué)位課程教學(xué)用書(shū)。書(shū)中全面、深入地介紹了化學(xué)進(jìn)化與生…
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國(guó)內(nèi)貿(mào)易部飲食服務(wù)業(yè)管理司編
本書(shū)分面點(diǎn)工藝和烹調(diào)知識(shí)兩篇。主要內(nèi)容包括：新型用具與設(shè)備、面團(tuán)調(diào)制工藝…
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張寧主編；王文孝攝影；錦江集團(tuán)教育培訓(xùn)中…
雞尾酒原為歐美流行的用于社交場(chǎng)合而制作的酒品，在一般大都市的社交場(chǎng)合，舉…
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蕭安民編著
分脂質(zhì)化學(xué)和油脂工藝學(xué)兩部分，系統(tǒng)介紹脂的結(jié)構(gòu)組成、分離分析，脂的化學(xué)反…
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姜有根主編；全國(guó)職業(yè)高中電子電器類(lèi)專業(yè)教…
本書(shū)是由國(guó)家教委職教司組織編寫(xiě)的全國(guó)中等職業(yè)學(xué)校電子電器類(lèi)國(guó)家規(guī)劃教材?！?/p>
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謝洪發(fā)編著
全書(shū)分為四章，第一章為基礎(chǔ)知識(shí)概要，第二章為國(guó)際通用指法，第三章為國(guó)際?！?/p>
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王靜康主編
《化工設(shè)計(jì)》為高等院校化學(xué)工程專業(yè)的專業(yè)課教材。主要內(nèi)容是介紹化工設(shè)計(jì)與…
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