北緯28°的濃香

第1章 天賜風物：醉憶是瀘州
北緯28°的濃香
博物瀘州：天賜的風物
酒城，只此瀘州
這是*為廣闊的濃香“江湖”
瀘州，為何是“龍”興之地
當詩歌遇上美酒，看一座山水江城的千年浪漫
瀘州，寫作酒中“故”事
瀘州，為何又稱“小重慶”
第二章 薈萃人文：酒城故事多
這座“西南要會”，藏著一部瀘州夢華錄
*濃郁的酒香，藏在這些老街里
瀘州的煙火氣，藏著多少非遺
酒博會“第1城”，何以是瀘州
這座白酒“地標”再次驚艷了世界
春“釀”瀘州， 一場好酒的盛典
茶和酒相遇在瀘州，圓了東坡一個夢
酒城風華四十年
第三章 探源溯流：好酒的品質密碼
“養(yǎng)成”世界級濃香第1步：發(fā)現(xiàn)土地的秘密4
在四川， 一方土壤的生命足跡
奇妙的微生物：從微生物的馴化到人類的釀造自由
從泥到“活文物”，一塊窖泥的朝圣之旅
是什么成就了川酒濃香
好酒的“風骨”
誰是“天下第1曲”
大江大河為何能塑造中國名酒 
單糧的秘密
我們見證了川南*后的那片“紅”
這些“國寶級”藏酒洞，究竟有何玄機
第四章 薪火相傳：口傳心授的秘密
酒業(yè)大師，為何于斯為盛 
瀘州老窖“車間主任”進化史 
與時間對話：國寶窖池里的護窖人
國窖班里的年輕人 
在白酒的未來賽道，濃香為何更具優(yōu)勢 
詩自黃河長江吟，酒從瀘州老窖來 
第五章 歲月留香：穿越時空的魅力
當70年遇上700年
時間，成就“國寶”
國窖1573： 一瓶酒的長期主義
十代特曲的百年演進史
這家企業(yè)的“濃香”檔案，記錄了一個怎樣的白酒行業(yè)
從名酒70年主題展覽，看瀘州老窖何以濃香天下 
中國名酒70年，藏著一部瀘州老窖的品牌進擊史
行業(yè)首次，這本書究竟曝光了白酒行業(yè)哪些秘密檔案
第六章 探索發(fā)現(xiàn)：不為人知的瀘州老窖
“冰飲”真相
低度白酒養(yǎng)成記
藏家眼中的瀘州老窖收藏酒，有多“貴”
這家大隱于市的博物館，藏著濃香之源 
蟬聯(lián)五屆中國名酒，為何只有這“三香”
在流動的博物館，觸摸“濃香的底子” 
后記 
參考文獻