陸榮根 編
《施工現(xiàn)場十大員技術(shù)管理手冊：安全員（第3版）》內(nèi)容包括：安全生產(chǎn)法律法…
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姜威，劉軍鄂 著；湖北省安全生產(chǎn)宣傳教育…
本書在系統(tǒng)總結(jié)多年安全生產(chǎn)行政執(zhí)法經(jīng)驗與教訓(xùn)的基礎(chǔ)上，介紹并闡述了安全生…
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吳超，孫勝，胡鴻 著
《現(xiàn)代安全教育學(xué)及其應(yīng)用》分兩篇共10章，上篇為安全教育理論與方法篇，內(nèi)容…
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劉丹赤，新世紀高職高專教材編審委員會 編…
《食品理化檢驗技術(shù)（第二版）》是高職高專食品類專業(yè)課程規(guī)劃教材，內(nèi)容涉及…
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陜西省農(nóng)學(xué)會 編
《陜西農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研討會論文集》內(nèi)容涉及農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系與追溯體…
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肖付剛，王德國，陳佳晰 編
《食品生產(chǎn)及保藏技術(shù)研究》較系統(tǒng)地闡述食品生產(chǎn)及保藏過程涉及的主要加工技…
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，農(nóng)業(yè)部農(nóng)…
《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》中對添加劑、防腐劑、保鮮劑進行了定義。農(nóng)產(chǎn)品…
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中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，農(nóng)業(yè)部農(nóng)…
《農(nóng)產(chǎn)品包裝和標識管理辦法》中對添加劑、防腐劑、保鮮劑進行了定義。農(nóng)產(chǎn)品…
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王輝 編
本教材根據(jù)具有職業(yè)重要功能的典型工作任務(wù)，確定理論與實踐一體化的學(xué)習(xí)任務(wù)…
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中國食品工業(yè)協(xié)會，中國保健協(xié)會，國家人力…
《食品安全管理師培訓(xùn)教材（第二版）》是中國食品工業(yè)協(xié)會、中國保健協(xié)會、國…
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哈益明，朱佳廷，張彥立，戚文元，李慶鵬 …
《現(xiàn)代食品輻照加工技術(shù)》一方面針對食品輻照加工技術(shù)的基本理論、基本原理和…
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白麗，黃蓮 著
《中國家庭環(huán)境下的食品安全風(fēng)險評價及綜合干預(yù)研究》立足于“從農(nóng)田到餐叉”…
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工業(yè)和信息化部消費品工業(yè)司 編
《食品工業(yè)發(fā)展報告（2014年度）》由綜合篇、行業(yè)篇、境外篇和附錄等四部分組…
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中國科協(xié)科普部，中國食品科學(xué)技 編
《果汁的營養(yǎng)與安全》主要包括果汁基礎(chǔ)篇、果汁常識篇、果汁安全篇、果汁營養(yǎng)…
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周勝銀，陳有武，魯西亞，潘爭光，郭小敏 …
《最新白酒（酒精）：密度、濃度、溫度和折算率常用數(shù)據(jù)表（套裝上下冊）》給…
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