余以剛，肖性龍 編
食品質(zhì)量與安全檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)（第二版）是講述與食品質(zhì)量及安全相關(guān)分析檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的…
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劉金福，陳宗道，陳紹軍 編
食品質(zhì)量與安全管理是質(zhì)量管理學(xué)與食品科學(xué)形成的交叉學(xué)科在食品行業(yè)中的應(yīng)用…
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崔迎，孫艷麗，劉景良 等 編
《職業(yè)安全與緊急避險(xiǎn)》根據(jù)高職高專學(xué)生的知識(shí)層次、認(rèn)知水平和接受能力，基…
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苗金明，張憲金，趙波，常敬輝，趙金玲 著…
本書內(nèi)容包括： 燃?xì)饣A(chǔ)知識(shí)、城市燃?xì)廨斉渑c調(diào)壓裝置、直接作用式調(diào)壓器、…
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北京市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局 編
北京市安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局編著的《安全生產(chǎn)基礎(chǔ)知識(shí)（高職用書）》共六章，包…
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許金余，羅鑫，白二雷 著
《移動(dòng)裝配式防爆墻的設(shè)計(jì)理論與方法/工程安全防護(hù)理論與技術(shù)系列》介紹移動(dòng)…
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邢燕，劉長(zhǎng)春 著
《安防系統(tǒng)安裝與調(diào)試》一書依據(jù)實(shí)際工作崗位的需求，對(duì)典型的工作任務(wù)進(jìn)行選…
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王興國，金青哲 著
第一卷包括了化學(xué)、營(yíng)養(yǎng)、毒理學(xué)、動(dòng)植物油脂、氧化、抗氧化劑、風(fēng)味和感官評(píng)…
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周立，潘素梅，徐立成，方平 著
市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)擴(kuò)展中，食物市場(chǎng)“脫嵌”并凌駕于社會(huì)之上，引發(fā)了嚴(yán)重的食品安全問…
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國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心，食品安全國家標(biāo)…
收錄了2010年以來發(fā)布實(shí)施的食品添加劑食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)438項(xiàng)及營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)…
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韓傳峰 等 著
《關(guān)鍵基礎(chǔ)設(shè)施系統(tǒng)保護(hù)建模與仿真》采用“系統(tǒng)之系統(tǒng)”思想，立足學(xué)術(shù)前沿，…
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王慧敏，劉高峰，陶飛飛，佟金萍 著
進(jìn)入21世紀(jì)以來，頻發(fā)的水災(zāi)害不僅威脅人民生命安全和國家公共安全，也對(duì)水?！?/p>
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王保國，王新泉，劉淑艷，霍然 著
本書以安全科學(xué)、系統(tǒng)科學(xué)和人體科學(xué)為核心，強(qiáng)調(diào)人、機(jī)、環(huán)境三大類要素之間…
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吳桂峰 著
本教材將傳統(tǒng)的安防與消防統(tǒng)一納入公共安全系統(tǒng)，主要介紹了防盜報(bào)警、視頻監(jiān)…
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韓建濤
《木材加工企業(yè)建設(shè)、消防、生產(chǎn)、環(huán)保安全手冊(cè)（套裝上中下冊(cè)）》主要是解決…
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