材料科學(xué)與工程技術(shù)研究

文仕偉 著

材料是人類文明、社會進步和科學(xué)技術(shù)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)和技術(shù)先導(dǎo)。材料，尤其是…

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舌尖上的安全：食品中的有毒有害物質(zhì)警示

張北壯 著

本書以大量科研文獻和研究成果為依據(jù)，詳細闡述人們在日常生活中常見的食品安…

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城市公共安全評估：體系、方法、案例

陳國華 編著

《城市公共安全評估：體系、方法、案例》采用通俗易懂的敘述方法， 幫助讀者…

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食至名歸：中國美食品牌營銷新論（精裝）

賈云峰，洪嶸 著

《食至名歸：中國美食品牌營銷新論》一書充分對流傳了170多萬年的中華飲食品…

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安全生產(chǎn)史料選輯2（1979.1-2000.12 精）

朱義長，滕飛 編

為便于從事安全生產(chǎn)工作的人員和關(guān)注安全生產(chǎn)工作的各界人士查閱安全生產(chǎn)歷史…

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覆蓋全過程的我國食品安全監(jiān)管效果測度與監(jiān)管模式重構(gòu)

張紅鳳，呂杰 等 著

近20年來，我國食品安全事故多發(fā)高發(fā)，成因復(fù)雜，有諸如環(huán)境污染造成的“鎘大…

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食品安全學(xué)

孫月娥 編

本書從教學(xué)、科研、生產(chǎn)實踐出發(fā)，分三篇十五章詳細概述了食品安全相關(guān)的科學(xué)…

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食品安全管理體系構(gòu)建及檢驗檢測技術(shù)研究

王濤 著

食品質(zhì)量與食品安全是關(guān)系到人體健康和國計民生的重大問題。如何提高食品質(zhì)量…

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杜邦安全文化

崔政斌，周禮慶，張美元 著

《杜邦安全文化》是繼《杜邦安全管理》《杜邦安全理念》之后作者重點編寫的又…

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本質(zhì)安全型員工導(dǎo)讀

羅云，裴晶晶，曾珠 著

本質(zhì)安全是新時代做好安全生產(chǎn)工作的要求，本質(zhì)安全型員工是創(chuàng)建本質(zhì)安全型企…

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消防員必讀（第三版）

舒中俊，張興輝 編

本書以現(xiàn)行消防法律法規(guī)和相關(guān)技術(shù)標準為依據(jù)，緊扣企事業(yè)單位消防工作涉及的…

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特種設(shè)備安全管理作業(yè)指導(dǎo)書

廖迪煜 編

《特種設(shè)備安全管理作業(yè)指導(dǎo)書》由3部分組成，共分6章，內(nèi)容包括特種設(shè)備生產(chǎn)…

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白鳥青山

陳初越 著

“青山畢竟猶知己，白鳥分明共一天?！笔篱g有青山白鳥在，則唐詩宋詞自在我們…

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杜邦安全理念

崔政斌，范拴紅 著

《杜邦安全理念》全面闡述了美國杜邦公司的十大安全理念，并把這些安全理念和…

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消費者的食品安全自我保護行為研究

白麗，王明亮 著

消費者是確保入口食品安全、防范食源性疾病的*后一道防線。消費者采取的一系…

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應(yīng)急救援指揮計算機模擬訓(xùn)練研究

湯華清 著

1.應(yīng)急救援指揮與效果評判。通過應(yīng)急救援組織訓(xùn)練要素構(gòu)成、指揮流程、指揮程…

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真菌毒素污染與健康

姚平

本書先概述了真菌毒素與污染，后詳細介紹了黃曲霉毒素、單端孢霉烯族化合物、…

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如何編寫應(yīng)急預(yù)案

[英] 大衛(wèi)·亞歷山大 著，王志強，蔣靖…

在自然環(huán)境變化和社會發(fā)展進程的共同影響下，社會的脆弱性和風(fēng)險不斷增加且日…

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專業(yè)烘焙 第七版（精裝）

韋恩·吉斯倫 著

《專業(yè)烘焙 第七版》共26章，理論與實踐相結(jié)合，從烘焙歷史、專業(yè)基礎(chǔ)技能、…

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航天企業(yè)安全生產(chǎn)管理精細化流程及作業(yè)指導(dǎo)書

李明華 著

安全生產(chǎn)工作歷來是航天企業(yè)的頭等大事，是運載火箭和武器裝備研制的生命線，…

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全國安全技能提升培訓(xùn)統(tǒng)編教材

人力資源社會保障部教材辦公室

本書為“全國安全技能提升培訓(xùn)統(tǒng)編教材”之一，主要內(nèi)容包括安全生產(chǎn)法律法規(guī)…

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工傷預(yù)防案例普法動漫片

人力資源社會保障部教材辦公室

工傷預(yù)防案例普法動漫片以工傷事故預(yù)防、控制與典型事故案例評析為主要內(nèi)容，…

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職業(yè)病預(yù)防動漫宣傳片

人力資源社會保障部教材辦公室

在我國，職業(yè)病從傳統(tǒng)工業(yè)到新興產(chǎn)業(yè)再到第三產(chǎn)業(yè)，無所不在，且我國職業(yè)病的…

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學(xué)術(shù)虛擬社區(qū)知識交流效率測度研究

楊瑞仙 著

在學(xué)術(shù)交流系統(tǒng)中，非正式交流以其交互性、快捷性、規(guī)范性和原創(chuàng)性等特點，逐…

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中國安全生產(chǎn)簡史（1949.10-2019.10）

朱義長 編

中國安全生產(chǎn)簡史（1949.10-2019.10）

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食品安全風(fēng)險治理的中國道路（精）

吳林海，尹世久，牛亮云 著

全書全景式展現(xiàn)了新中國成立70年來尤其是改革開放以來我國食品數(shù)量供給和質(zhì)量…

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中國食品安全發(fā)展報告（2021）

朱長學(xué) 編

《中國食品安全發(fā)展報告（2021）》以新時代食品安全發(fā)展面臨的問題與挑戰(zhàn)為研…

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蒸壓加氣混凝土墻板性能及應(yīng)用

李振方，翟浩然 著

加氣混凝土在我國已有了40年的發(fā)展歷史，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前全國已建成生產(chǎn)企…

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中華食禮

趙榮光 著

餐桌禮儀，顧名思義，就是指在吃飯用餐時在餐桌上的禮儀常識，餐飲禮儀問題可…

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塵毒高危企業(yè)工傷預(yù)防知識

“工傷預(yù)防科普叢書”編委會 編

本書緊扣安全生產(chǎn)、工傷保險、防塵防毒等法律法規(guī)，詳細介紹了塵毒高危企業(yè)職…

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城市燃氣管網(wǎng)燃爆風(fēng)險防控技術(shù)

袁夢琦 等 著

《城市燃氣管網(wǎng)燃爆風(fēng)險防控技術(shù)》共分為7章。第1～3章介紹燃氣管網(wǎng)燃爆事故…

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基于組學(xué)的食品真實性鑒別技術(shù)

陳穎等 著

《基于組學(xué)的食品真實性鑒別技術(shù)》圍繞食品真實性這一新時期食品質(zhì)量安全領(lǐng)域…

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公路工程對長輸管道損傷風(fēng)險控制技術(shù)

袁觀富 等編

本書首先對長輸管道的風(fēng)險進行梳理，分析管道的危險有害因素，實現(xiàn)對公路施工…

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生產(chǎn)經(jīng)營單位安全雙重預(yù)防機制理論與實施

李爽 等

本書介紹了國家層面、主要行業(yè)、典型省份對雙重預(yù)防機制建設(shè)的要求以及當(dāng)前的…

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大學(xué)生安全教育（第二版）

蔣麗芬，張威 編

本書是高等職業(yè)教育安全教育類新形態(tài)一體化教材。本書落實立德樹人根本任務(wù)，…

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交通與運輸工傷預(yù)防知識

“工傷預(yù)防科普叢書”編委會 編

交通與運輸行業(yè)在國民經(jīng)濟中具有十分重要的作用，與人們的生活息息相關(guān)。隨著…

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金屬冶煉從業(yè)人員安全技能提升培訓(xùn)教材

人力資源社會保障部教材辦公室，北京注安注…

《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》 明確規(guī)定， 生產(chǎn)經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)對從業(yè)人員進行安…

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