吃飯時細(xì)嚼慢咽的方法

細(xì)嚼慢咽看似簡單，真正做起來卻很難，尤其是那些已經(jīng)習(xí)慣了快餐的人，讓他細(xì)嚼慢咽地吃頓飯會更加困難，吃飯時怎樣做到細(xì)嚼慢咽呢？

◎方法一：把握好吃飯的時間——十分饑餓之前要吃飯 人處于饑餓狀態(tài)時，吃飯速度就會非?？?。為了能細(xì)嚼慢咽，最好在感到有點兒餓時開始吃飯，不要等到十分饑餓時再吃。而且每餐在固定時間吃，這樣可避免太餓。

◎方法二：吃飯速度也要把握好——至少20分鐘以上 吃飯時間充足，才有可能細(xì)嚼慢咽。每次的吃飯時間至少要20分鐘。這是因為從吃飯開始，經(jīng)過20分鐘后，大腦才會接收到吃飽的信號，吃飯速度過快，大腦就來不及反應(yīng)，即使吃了很多，也感覺不到飽，人們就會繼續(xù)吃。20分鐘后，人們才會感覺到飽，但實際上此時已達(dá)到了超飽的程度，長期下去可嚴(yán)重影響腸胃健康。

◎方法三：吃飯時心情要愉悅 吃飯時心情的好壞也會影響食速。這是因為人體內(nèi)的高級神經(jīng)系統(tǒng)活動對胃腸的消化功能影響較大。心情愉悅時，由于條件反射，胃腸的消化液分泌就旺盛，胃腸蠕動就會增強，食欲就會增加，整個機體處于進(jìn)食、消化吸收的最佳狀態(tài)。因此，吃飯時，最好不要想那些處理不完的事情或不開心的事情，要將全部的心思都放在食物上，以愉悅的心情來享用美食，慢慢品嘗美好食物帶來的樂趣。

◎方法四：做咀嚼記錄表 為了能夠細(xì)嚼慢咽，吃飯前最好能準(zhǔn)備表格，吃進(jìn)嘴巴中的每口飯，只要咀嚼達(dá)30次以上，就在表格中畫上對號，沒有做到就畫叉，這樣做可促使自己慢慢養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣?？梢砸恍瞧跒橐粋€周期，堅持幾周，你會驚奇地發(fā)現(xiàn)自己的食量變小了，自己也養(yǎng)成了細(xì)嚼慢咽的好習(xí)慣。

◎方法五：用小湯匙代替筷子 吃飯時，我們大多習(xí)慣用筷子，為了養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，不妨用小湯匙代替筷子。這是因為我們不習(xí)慣用小湯匙吃飯，吃飯的速度自然會慢下來。你可以按照這樣緩慢的節(jié)奏來進(jìn)食，一次只吃一小口，你會發(fā)現(xiàn)沒等自己吃完一碗飯，就已有飽的感覺了。

◎方法六：換左手拿筷子 大多數(shù)人都習(xí)慣用右手拿筷子，為了養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，不妨換左手拿筷子。夾菜速度變慢了，吃飯速度也會減慢，再也不能狼吞虎咽了，長期下來，吃飯的速度自然就能慢下來。

一個細(xì)小的改變有時會讓你的生活產(chǎn)生很大的變化，不需要從頭做起，只要在平常的一日三餐中稍微改變一下細(xì)節(jié)，你就做到了“的生活”。

●健康提醒●

為了使自己養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，吃飯時，不妨找?guī)讉€伴。這樣一來，可邊吃飯邊聊天，自然而然減緩了吃飯的速度。