現(xiàn)代人總喜歡“排毒”,除了蘿卜之外,海帶、芹菜、梨等,所有膳食纖維含量高的水果蔬菜,都可以幫助通便,從而達(dá)到排毒的效果,但還是蘿卜的作用最直接,生吃可清肺、胃之熱,熟吃可去脾、腸之積。
中華醫(yī)學(xué)會糖尿病學(xué)分會的調(diào)查報告顯示,目前中國60歲以上的人群中,有“代謝綜合征”的達(dá)到五分之一,而且近年來,“代謝綜合征”還在日趨年輕化,尤其需要關(guān)注的是中年白領(lǐng),其實他們習(xí)以為常的胖和疲勞,都可能已經(jīng)是“代謝綜合征”的表現(xiàn)了,而“代謝綜合征”患者發(fā)生冠心病、心肌梗死和腦卒中的危險是普通人的3倍。
對于有“代謝綜合征”的人,雖然有前面說的虛的問題,但僅僅吃補(bǔ)腎藥是不夠的,還要有針對體內(nèi)污垢的“去污劑”。什么是“去污劑”呢?
過去有個名方叫“三子養(yǎng)親湯”,現(xiàn)在藥店里有成藥,它的組方對我們很有啟示,是由白介子、蘇子、萊菔子組成的。
這三個“子”我們在食物中其實也經(jīng)常能見到,如烤肉時包肉的蘇葉,它的籽兒就是蘇子;冬天北方要腌芥菜疙瘩,“白芥子”就是芥菜的籽兒;萊菔子大家熟悉,就是蘿卜籽兒。其中,蘇子是降氣的,萊菔子是下氣祛痰的,白芥子是促痰排出的,而且三個“子”都是溫性的,原方是用來治療老年人消化功能差,吃多了,飲食不化,導(dǎo)致痰濕存于體內(nèi)。
這個方子非常適合“代謝綜合征”的人靈活應(yīng)用。因為“代謝綜合征”本身就是一種衰老的表現(xiàn),即便你罹患它的時候剛過四十歲,但從代謝機(jī)能上和一個六七十歲的老人無異,而那些存留在體內(nèi)不能及時代謝出去的東西,是需要有火力燃燒和推動的。我們前邊講了,十個胖子九個虛,相比他們超標(biāo)的體重,胖子一般都是陽虛的,所以驅(qū)除他們體內(nèi)的痰濕,也就是污垢,一定要選擇溫性的“去污劑”,因為痰濕是陰性的,非溫?zé)嵝缘?,非陽熱性的藥物不能運化出去。
我因為出版《不上火的生活》一書,在北京電視臺做“養(yǎng)生堂”節(jié)目之后,有一次出門被旁邊的人認(rèn)出來,是個50多歲的男子,他說看了我書中說的“上床蘿卜,下床姜”后,家里每天都買蘿卜,都是象牙白蘿卜,買回來就切成三段,每天睡覺前用白水煮一節(jié),蘸點醬油當(dāng)零食吃。就這么吃了一個多月,發(fā)現(xiàn)自己“痰多的毛病沒了,而且走路也不再呼嚕喘氣,有勁兒了”。
他的體會很到位,而且吃蘿卜的方法也正確。要知道,蘿卜如果生吃的話,可以去上焦的熱和痰,比如我們春天的時候因為天氣燥熱流鼻血,或者干咳、嗓子疼,吃生蘿卜和梨就比較合適;而如果你明顯地感到自己消化不好,或者知道這頓又吃多了,問題一般出在中焦。煮熟的蘿卜,也就是熟的萊菔子,解決的就是位于中焦的脾胃問題。
這個吃蘿卜吃好了的男同志,其實就是把“三子養(yǎng)親湯”改良了,如果你的問題比他大,除了自我感覺之外,“代謝綜合征”的指標(biāo)一應(yīng)俱全,那也完全可以用這三個“子”做個“去污劑”,每個“子”3克,一共不超過9克,像煎中藥一樣,煎湯吃一兩個星期。
只要你不是體質(zhì)虛到非得人參托著才有力氣,只要你不是十分消瘦,而且總有手腳心熱那種陰虛證狀,“三子養(yǎng)親丸”確實能夠起到改善“代謝綜合征”的作用,這也體現(xiàn)了金元四大家中張從正的治病理論:“不補(bǔ)之中有真補(bǔ)存焉。”這個方子雖然全是老百姓打食、消食的東西,卻能調(diào)動出身體的潛力,使人渾身清爽,原因很簡單:它驅(qū)除了體內(nèi)的臟東西。
現(xiàn)代人總喜歡“排毒”,除了蘿卜之外,海帶、芹菜、梨等,所有膳食纖維含量高的水果蔬菜,都可以幫助通便,從而達(dá)到排毒的效果,但還是蘿卜的作用最直接,生吃可清肺、胃之熱,熟吃可去脾、腸之積。