正文

烤肉惹禍了(1)

唐朝好男人(卷1) 作者:多一半


如果這個(gè)世界上沒有孜然的話,烤羊肉的味道也許就不會(huì)那么鮮美,我也就可能不會(huì)在賣烤肉的地?cái)偵贤业睾H?,就不?huì)發(fā)生被該死的土方車撞飛的一幕,我仍舊可以生活在新中國的陽光下,勤奮踏實(shí)地為祖國金融事業(yè)默默地做著貢獻(xiàn)。望著包裹里的孜然,回想起親友、同事、離我而去的女友、養(yǎng)老保險(xiǎn)、住房公積金……還有烤羊肉特殊的芳香,我要懲罰它!

為了感謝李四為我生擒仇家,我吩咐胡賬房給管家支付雙倍的價(jià)錢,然后命令下人將孜然分成兩份,一份拉到磨子里碎尸萬段,剩下的則放到地窖深處讓它不見天日(怕放外面變質(zhì))。

我興致盎然地觀看行刑場(chǎng)面,孜然在磨子里一遍遍地粉碎著,銼骨揚(yáng)灰,不錯(cuò),我很滿意。

“錢叔,廚房里還有羊肉沒?生的。”我迫不及待地問道。

錢管家剛剛拿了現(xiàn)錢,心花怒放中。“呀!我這就去看看,怕是危險(xiǎn)?!卑瓮缺阕?。

“等等,”我叫住亢奮的管家,給他交代,“若有生的叫他們給我片成薄片,最薄的那種,用竹簽子串了給我送到……算了,我跟你去!”

幸好,廚房里還有幾塊生羊肉,部位都不錯(cuò),看來是廚子給自己預(yù)備下的。按我要求全部歸置好后,送到后宅。可惜了,沒辣椒,遺憾,遺憾。

“夫君這是要干嗎?”穎和二女正在房里耍五子棋(我教的,因?yàn)樯『笸泧宓奶茁贰鋵?shí)根本就不會(huì),于是我發(fā)明了五子棋),被我吆喝出來,看著下人又掛燈籠又燒炭盆,很是費(fèi)解。

“叫二位開開眼,為夫從西域?qū)W得的玩意兒。二女,把公主送來的銀壺取來,用那個(gè)裝酒大氣。”我有點(diǎn)興奮,手舞足蹈地瞎指揮一通。

“看好了,先把肉放炭盆上加熱,讓肉里的水分稍微蒸發(fā)點(diǎn),別太過了,”我開始示范給二位夫人看,動(dòng)作很專業(yè):“撒鹽,今天準(zhǔn)備不足,鹽有點(diǎn)粗,下次叫他們磨細(xì)點(diǎn)。然后……”

穎漫不經(jīng)心地在一邊觀摩,對(duì)我竟然會(huì)烹飪感到好奇,至于烤羊肉到底味道如何則興趣索然?!鞍パ剑∵@個(gè)味道太難聞了?!睕]有撒孜然前,這個(gè)味道確實(shí)有點(diǎn)膻,穎捏著鼻子跑開了。還好,二女很認(rèn)真,坐在旁邊看得聚精會(huì)神。

“現(xiàn)在撒上孜然,這個(gè)東西寶貝得很呢,要撒均勻?!碧颗璧幕鹩悬c(diǎn)旺,火候不好掌握,也許熟了吧?不管了,先嘗嘗。我取出一串咬了口,皺著眉頭嚼了幾下,味道難以形容,總之不好吃,先是火盆的火不好掌握,羊也是本地山羊,膻氣太重,光孜然壓不住,再就是我業(yè)務(wù)不熟練……也許弄點(diǎn)醬能好點(diǎn)。

“穎,過來嘗嘗,味道很……古怪,你別走啊,嘗一串……死不了人……”穎聽見我的話,捏著鼻子跑了,弄得我很沒面子。

“二女,嘗一串先,能吃。”我親手挑了一串喂到二女嘴里問:“咋樣?”我一臉期待。

二女嚼了幾下,伸長脖子咽進(jìn)去,嚴(yán)肅地點(diǎn)了點(diǎn)頭,表示還能吃。

“再來一串?”我試探地問了下,心中充滿期待。

二女悲壯地點(diǎn)了點(diǎn)頭,我大喜。

隨后繼續(xù)烤了幾次,熟悉了火候,手法也逐漸熟練,烤肉的味道已經(jīng)與記憶中的逐漸吻合,二女也投入地品嘗起來,油乎乎的小臉眉飛色舞。

穎不能接受自己被孤立,小眼含煞地沖過來死勁地掐我膀子?!鞍パ剑⑷四兀俊蔽移鄥柕睾拷幸宦?。

“欺負(fù)人!夫君知道妾身受不了羊肉的味道,還拿這個(gè)來編排妾身。”穎撅著嘴一臉委屈,讓人看得心疼。

只顧著自己爽快,我咋把這茬兒忘了,該掐!穎的確受不了這個(gè)味道,上次就因?yàn)楹攘丝谘蚰虈I吐了半天,弄得我還以為她懷孕呢。“別,別掐,我現(xiàn)在就把這兒拾掇了,疏忽了,明兒個(gè)給夫人烤雞翅膀吃,下回弄羊肉絕對(duì)不進(jìn)后宅,保證!”

“嗯,二女也不許再吃了!看你吃東西那樣子,像啥!”穎對(duì)二女享受了我第一次的烹飪成果不滿,借機(jī)發(fā)飆。

“快,端你房里吃去,吃完趕緊睡,晚上別出來?!蔽亿s緊掩護(hù)二女撤退,二女是個(gè)識(shí)相的,端了一大盤烤肉撒腿就跑。


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