正文

肉類含有多少毒素(8)

向肉食說NO 作者:圣海


1976年,意大利一農(nóng)藥工廠意外爆炸,造成史上最嚴(yán)重的二惡英污染事件,數(shù)以萬計(jì)的牲畜死亡,該污染區(qū)目前仍列為禁止進(jìn)入的地區(qū)。

1998年,巴西把受二惡英污染的柑橘渣賣給法國做乳牛的飼料,導(dǎo)致牛奶污染事件。

091深度閱讀1.胡建信:二惡英豬肉危害多大?

2008年12月18日 來源:北京科技報東歐國家紛紛查禁二惡英污染豬肉2008年12月11日 來源:新華網(wǎng)張學(xué)松:《從震驚世界的比利時禽產(chǎn)品“二惡英事件”談起》

1999年12期《中國禽業(yè)導(dǎo)刊》

1999年3月,比利時的幾個養(yǎng)雞場肉雞生長異常,一些母雞下蛋減少,蛋殼堅(jiān)硬,肉雞出現(xiàn)病態(tài)反應(yīng)。經(jīng)化驗(yàn)后發(fā)現(xiàn),雞肉脂肪里的二惡英含量超過世界衛(wèi)生組織規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)的140倍!原來是比利時一家飼料工廠把8噸含高量二惡英的動物脂肪賣給13家歐洲飼料廠,這13家飼料廠用被污染的動物脂肪生產(chǎn)飼料后,售給歐洲的1500多家養(yǎng)殖廠。于是,雞、雞蛋、牛肉、豬肉、牛奶及數(shù)以百計(jì)的肉類產(chǎn)品中的二惡英超標(biāo)。歐盟委員會率先宣布,禁止銷售并銷毀比利時的受污染禽蛋制品。美國宣布全面封殺歐盟的肉產(chǎn)品。全世界很多國家和地區(qū)也暫停進(jìn)口和禁止經(jīng)銷比利時等國受二惡英污染的食品。迫于強(qiáng)大的國際和國內(nèi)的壓力,比利時衛(wèi)生部和農(nóng)業(yè)部部長相繼被迫辭職,并最終導(dǎo)致內(nèi)閣的集體辭職。據(jù)統(tǒng)計(jì),該事件共造成直接損失億歐元,間接損失超過10億歐元。這成為繼瘋牛病危機(jī)之后歐洲最大的一起食品污染案,其范圍之廣、影響之大,與瘋牛病相比有過之而無不及。

自1999年以來,荷蘭、法國、德國等國曾相繼發(fā)生二惡英污染動物飼料事件。

1999年11月,美國紐約大學(xué)的一份報告也表示,美國豬肉被驗(yàn)出二惡英的含量較比利時豬肉高11倍。該報告顯示,美國各大超市的豬肉中,平均每克豬肉含微克的致癌物質(zhì)。但美國經(jīng)濟(jì)部并不愿意證實(shí)這個消息。只表示,如果確定美國豬肉含有二惡英,那么標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局將會加強(qiáng)進(jìn)口肉品檢驗(yàn)。不過,目前標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)局只對美國肉品進(jìn)行農(nóng)藥污染檢測,并不包括二惡英。

第三章 肉類含有多少毒素092向肉食說NO Say No to Meat2006年1月底,比利時曝光了由于飼料受污染導(dǎo)致部分豬肉和禽類食品中二惡英超標(biāo)后,荷蘭、比利時、德國三國隔離了650多家養(yǎng)殖場。原來,比利時一家企業(yè)用于凈化鹽酸溶液的過濾器出現(xiàn)問題,從而使該企業(yè)生產(chǎn)的飼料原料——明膠的二惡英超標(biāo),最終造成食用污染飼料的禽畜體內(nèi)的二惡英超標(biāo)。比利時聯(lián)邦食品安全局的負(fù)責(zé)人表示,在發(fā)現(xiàn)部分豬肉和禽肉中二惡英超標(biāo)時,這批肉食絕大部分已經(jīng)售出,并被消費(fèi)者食用。另據(jù)歐盟委員會消息,除比利時外,歐盟成員國中的荷蘭和英國也發(fā)現(xiàn)部分豬肉、豬油等食品中二惡英超標(biāo)。

2006年8月22日,臺灣《聯(lián)合晚報》報道:繼彰化西發(fā)現(xiàn)二惡英鴨、北縣八里發(fā)現(xiàn)二惡英羊之后,現(xiàn)在連進(jìn)口魚油都被驗(yàn)出二惡英含量超標(biāo)。

2006年12月,韓國海洋水產(chǎn)部公開的關(guān)于“水產(chǎn)品的內(nèi)分泌系統(tǒng)障礙物質(zhì)污染情況的調(diào)查”報告指出:經(jīng)過對韓國國民攝取量最多的35種水產(chǎn)品二惡英類(二惡英系、呋喃系、多氯聯(lián)苯)的污染調(diào)查,發(fā)現(xiàn)大部分水產(chǎn)品中的二惡英殘留濃度超標(biāo)。報告顯示:15%的水產(chǎn)品超出韓國食品醫(yī)藥安全廳和世界衛(wèi)生組織制定的日攝取量4皮克的標(biāo)準(zhǔn)。比如:帶魚為皮克,赤鮭皮克,金槍魚皮克,海鰻為皮克。另外青魚、鲅魚、斑點(diǎn)馬鮫、小黃魚、秋刀魚、日本叉牙魚、竹莢魚等也含有1~3皮克的高濃度二惡英。


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