登彼西山兮，采其薇矣。以暴易暴兮，不知其非矣。神農(nóng)虞夏，忽焉沒兮。我安適歸矣？于嗟徂兮，命之衰矣！ 關(guān)于伯夷和叔齊的故事，后世多有記載流傳。他們被描述為吃野草、山果為生的隱者。偶爾能采集到的薇菜，那是他們最美的佳肴。伯夷和叔齊有一天登上首陽山的高處采薇充饑，看到四面的山頓生酸楚和蒼涼之感，用喑啞的嗓音唱起了這首《采薇歌》。在道德理想主義和政治權(quán)力、個(gè)人終極理想的夾縫里，他們抱死守節(jié)。這古歌被后來不得志或避世入山的很多隱士廣為傳唱。 薇，即巢菜，俗名野豌豆，蔓生，莖葉似小豆，可生食或做羹。平日里他們采集這種野菜充饑，但最終悲傷而終，只留下著名的《采薇歌》。

而這首歌被認(rèn)為是隱士的一曲絕唱，雖然它背后的價(jià)值倫理一直為后世爭論，但它本身已經(jīng)很清楚地將隱士們的生活從側(cè)面展現(xiàn)了出來。 在終南山，如果你足夠仔細(xì)，可以再找到這傳說中的薇菜。 明居士識(shí)得薇菜，也將它作為日常食用的菜之一。住山的時(shí)候，很多野菜他都吃過。閑暇時(shí)，去四周的山里采一些野菜成為愜意的一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)。有時(shí)候上山的路上，看到了熟識(shí)的野菜就會(huì)采下，帶回院子。過幾天再下山，路過那個(gè)地方，那些野菜又重新長起來了。幾天后，我們再路過那里，明居士拔下的野菜茬已經(jīng)又繼續(xù)生長出新芽了。 采野菜，釀酒，收拾院子，看起來隱士們并沒有一個(gè)比較固定的作息時(shí)間表，他們隨性而作，悠閑而悠哉。有的隱士可能會(huì)睡上一整天，而后又打坐至天亮。不過，一般來說，在明居士的日常生活中，彈琴、下棋、飲茶、砍柴、鋤草是主要的事情。 平時(shí)菜園、果園有勞動(dòng)。所以，早晨起來先勞作，然后9點(diǎn)吃早餐，中午12點(diǎn)的時(shí)候，要是在山上就坐在屋檐下喝茶。茶能暖腹，清心。如果沒有別的事情，明居士會(huì)帶著你到后山附近的地方轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。那里有大片濃密的柏樹林，里面有一塊大石頭，上面可以坐人。停下來聊天的話，會(huì)很愜意，即使是夏天，也不用擔(dān)心會(huì)熱。

山里的風(fēng)會(huì)讓你忘掉季節(jié)。 等到下午4點(diǎn)的時(shí)候吃午飯，多數(shù)青菜是山里的野菜。午餐后不太熱的話，就再上山勞動(dòng)一會(huì)，或者在院子里面做些其他事情。天黑就休息，很少用電。即使有電器可以使用，隱士們也很少用到。并不是因?yàn)槔U電費(fèi)太麻煩，需要跑到幾十里外的村鎮(zhèn)，而是因?yàn)樗麄儧]有必要在打坐或者散步的時(shí)候還讓燈亮著。那個(gè)燈泡從未壞過，因?yàn)樗麕缀鯖]有用過。他只需要借著天上的星光，甚至閉上眼睛，就能在院子里往來無礙。 在山里，長久地看著天空，你的眼睛就會(huì)很放松。明居士的朋友告訴我們，如果你習(xí)慣了住山，在這樣的環(huán)境里，眼鏡的度數(shù)降低一兩百度是可能的。很多住山的人，他們的歲數(shù)已經(jīng)很大，但是目光有神，一點(diǎn)都不近視。心隨境遷，當(dāng)你滿眼都是青山、流云，心里就會(huì)平和而開朗。