鞠躬禮儀要領鞠躬前以基本服務站姿為基礎，面帶微笑，神態(tài)自然。

鞠躬時要挺胸、抬頭、收腹，自腰以上向前傾。

鞠躬時上身抬起的速度要比下彎時稍慢一些。

上身下彎時，首先看對方的眼睛，然后再看對方的腳，抬起上身后再次注視對方的眼睛。

鞠躬的分類按照上身傾斜角度的不同可以將鞠躬分為以下三種類型：

一度鞠躬：上身傾斜角度約為15度左右，表示致意，用于一般的服務性問候。

二度鞠躬：上身傾斜角度約為45度左右，表示向對方敬禮，常用于重要活動、重要場合中的問候禮節(jié)。

三度鞠躬：上身傾斜角度約為90度左右，表示向對方深度敬禮和道歉，常用于中國傳統(tǒng)的婚禮、追悼會等正式儀式，服務場合中很少使用。

三種行禮方式適用于不同的情況，在日常工作中服務人員最好使用一度鞠躬；在參加重要活動、接待重要來賓時可以選擇使用二度鞠躬；三度鞠躬在服務工作中較少使用。

溫馨小貼士：

點頭致意禮是服務人員在日常工作中經(jīng)常使用的問候禮儀，致意時應配合一度鞠躬和問候語一起使用。

服務人員的舉止禁忌服務人員在服務過程中，要特別注意自己的舉止，因為在面對不同國家、不同地區(qū)、不同民族的顧客時，由于文化習俗的不同，不同舉止的含義不同，甚至同一手勢表達的含義也不相同。因此，服務人員在服務過程中應特別注意。

服務場合中忌過于隨便、懶散的站姿，如探脖、塌腰、聳肩、抖腿等動作都將損害你的形象。

服務場合中忌雙手抱頭。這一體態(tài)的本意，也許是放松，但在服務時這么做，就是失禮的表現(xiàn)。

服務場合中忌隨意擺弄手指。反復擺弄自己的手指，會給人一種無聊的感覺，讓人難以接受。

服務人員忌掌心向下招呼客人，因為這樣的動作在國外是喚狗的意思。

在服務過程中，忌將雙手插入口袋。這種表現(xiàn)，會讓人覺得你用心不專，喜歡偷懶。

在服務過程中，當眾搔頭皮、掏耳朵、摳鼻子以及咬指甲、手指在桌上亂寫亂畫等都要絕對禁止。

身著裙裝的女性服務人員，下蹲時需要用雙手攏住裙擺，避免下身毫無遮掩的下蹲，下蹲時還應避免叉開大腿。

服務人員坐下時忌抖腿或頻頻變換架腿姿勢。

無論采用哪一種坐姿，都不要以本人的腳尖指向他人，因為這一做法是非常失禮的。