這個標題真實與否，取決于人們如何對糖下定義。糖有不同的種類：我們最為熟知的是食糖，它提煉自甜菜或者甘蔗。此外還有葡萄糖、果糖、麥芽糖、多聚糖等種類。立法者在糖的種類規(guī)則中規(guī)定，只有蔗糖，也就是產自甜菜或者甘蔗的糖，能夠被定義為“糖”。因此其他種類的糖在法律意義上就不再被視為糖。用它們生產的食品就可以被冠以“無糖”的字樣銷售。

確實，在過去，有些食品生產商在例如兒童茶飲料的產品中，利用其他的糖類當作甜味劑。而且，他們的產品從法律角度看，就是“無糖食品”(指無蔗糖)。結果還是導致兒童的齲齒。原因就是那些健康意識頗佳的母親們沒有料到《德國食品法》會有這樣的漏洞，碰巧這些導致齲齒的細菌又都是法盲。結果是，當人們吃入所謂“無糖食品”時，這些細菌還是得到了充分的養(yǎng)料，還能夠繼續(xù)進行破壞活動。