把恐龍做成大餐

作　者：	邢立達(dá)
出版社：	浙江大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	無(wú)
版權(quán)說(shuō)明：	經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié)，全本請(qǐng)購(gòu)買正版圖書

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　軟膩幼滑的溏心傷齒龍蛋、外焦里嫩的熏鄧氏魚、脆生生又鮮美動(dòng)人的瓦蛤刺身、肯德基香酥炸暴龍，再加上一道醇香順喉的白果燉小盜龍湯，最后來(lái)幾個(gè)爽口彈牙的魚龍肉丸，好一頓史前恐龍大餐！《藍(lán)獅子果殼閱讀視界：把恐龍做出大餐》是一本恐龍時(shí)代的菜譜，用美妙的食物香味吸引你走進(jìn)史前世界！作者一邊教你料理各種恐龍食材，一邊講述好玩的恐龍故事，幽默的文筆和淵博的知識(shí)讓你恨不得馬上回到侏羅紀(jì)抓一只來(lái)大快朵頤！

作者簡(jiǎn)介

　　邢立達(dá)，加拿大艾伯塔大學(xué)古生物學(xué)博士研究生、80后科普作家、中國(guó)科普作家協(xié)會(huì)會(huì)員、科學(xué)松鼠會(huì)資深成員，已出版古生物科普書籍約60本，專注于獸腳類恐龍以及恐龍足跡學(xué)研究。為《美國(guó)國(guó)家地理》、《中國(guó)國(guó)家地理》等雜志賺稿或設(shè)專欄，多次在CCTV各頻道為公眾介紹古生物知識(shí)，被《美國(guó)國(guó)家地理》譽(yù)為中國(guó)最暢銷的恐龍書作家。

正文

目錄（1）	目錄（2）
目錄（3）	法國(guó)鵝肝的源頭在哪里？
美味背后的巨大痛楚	做份史前大鳥肝怎么樣？
史前超級(jí)大鵝的烹飪秘訣	雞蛋，最平凡的食材
從雞蛋到恐龍蛋	最聰明的恐龍留下“完美一蛋”
煮溏心恐龍蛋的種種訣竅	黑黑亮亮的史前“熏鮭魚”
史前海世界的狠角色	脊椎動(dòng)物史上咬合力最強(qiáng)的動(dòng)物
熏了它！熏了它！熏了它！	上帝創(chuàng)造了炸雞
暴龍，古生物史上的最強(qiáng)偶像	地獄溪的意外發(fā)現(xiàn)
《侏羅紀(jì)公園》將真實(shí)上演？	雞肉是暴龍肉最好的替代品
風(fēng)神翼龍胸肉發(fā)現(xiàn)翼展12米的空中巨怪	連風(fēng)神也嫉妒的物種
三毛和荷西成婚的地方	重獲生機(jī)的短吻鱷
美國(guó)人最喜歡你點(diǎn)鱷魚肉了！	撒哈拉沙漠的史前鱷魚幫
挑戰(zhàn)美國(guó)版的“川菜”！	青蛙是“益蟲”
饞嘴蛙的老花子傳說(shuō)	“準(zhǔn)備吃光所有東西”的牛蛙
馬達(dá)加斯加的魔鬼蟾蜍	做饞嘴魔蟾請(qǐng)一定記得加絲瓜
哥斯達(dá)黎加云霧島的加里米瑪斯	鴕鳥的Cosplay
似鳥龍類的葷素之爭(zhēng)	驅(qū)走冬季涼意的是火鍋
“你不敢吃的100種食物”之31號(hào)	締造歷史的亞當(dāng)斯標(biāo)本
一頭身披長(zhǎng)毛的幼猛犸象	各種悲劇的加克夫標(biāo)本
猛犸象的防寒秘訣