日照也是重要營養(yǎng)素

如同食物、氧氣和水，日照也是維持生命代謝過程所必需的營養(yǎng)素。許多專家認為，持續(xù)處于“光線不佳”的環(huán)境中，容易引發(fā)嚴重的健康危機?！肮饩€不佳”是指任何不含（自然光會蘊含的）全波長光譜的照明。大部分的人工照明，如白熱燈、熒光燈，都不是全光譜。此外，窗戶、擋風玻璃、眼鏡和空氣污染，都會濾除部分光譜，造成健康問題。

研究顯示，缺乏光照會阻撓身體吸收營養(yǎng)素，造成疲倦、蛀牙、憂郁、敵意、免疫力降低、掉發(fā)、皮膚受損、中風、季節(jié)性情緒失調(diào)、阿茲海默癥，甚至癌癥等問題。此外，日照也是維生素D的主要來源，所以專家經(jīng)常建議，每天要在戶外待至少30分鐘，曬曬太陽、呼吸新鮮空氣。

自古以來，日照就因其療效而受到高度重視，如今光照療法更成為一門重要的新興學科。如今全世界主要醫(yī)院和研究中心，都已著手研究各種類型的光照療法，包括自然光照、全光譜光照、有色光照，以及紫外光照等。專家認為，許多光照方式都能改善人們生理及心理健康。許多光照治療儀器，包括全光譜燈泡，已被廣泛用于居家和辦公室。

一些醫(yī)師預測，將來人們將視“曬自然光”為健康生活不可或缺的一環(huán)，就如同現(xiàn)今人們看待飲食與運動一樣。關于光照對人體有何益處，可以參閱約翰·納什·奧特（John Nash Ott）所寫的《健康與光照》（Health & Light）。而有關光照治療憂郁癥、視力問題、壓力、學習障礙、免疫力降低、經(jīng)前癥候群和各種癌癥的成效，可以參閱雅各·伯利伯曼（Jacob Liber-man）所寫的《光照，未來的醫(yī)藥》（Light：Medicine of the Future）一書。

避開電磁場域

我們的環(huán)境充滿著電線和電器設備所營造的電磁場域（EMFs）。許多科學家和學者都認為，這些微妙的場域會對人體健康造成重大危害。許多專業(yè)人士對此仍抱懷疑態(tài)度，然而，就連美國國會技術評估辦公室（Office of Technology Assessment）都提出政策，建議審慎避開電磁場域。

所有廚房、洗衣設備及微波爐正在運作時，要與它們保持至少150公分的距離；復印機或傳真機運作時，也別靠得太近。與電視屏幕和計算機的背面、側(cè)面至少距離90公分。要離計算機屏幕60至90公分，而且要用計算機護幕鏡或低輻射的屏幕。盡量少用行動電話。收音機、鬧鐘和燈光等設備，至少要距離床頭90公分，可以的話，盡量使用電池。別用吹風機吹孩童的頭發(fā)，成人也盡量少用，如需使用時，請調(diào)到最小轉(zhuǎn)速，并且距離頭部至少20公分。別用電動牙刷或剃刀、電毯、熱敷墊。可以用高斯計 ()①測量住家或辦公室的電磁輻射總量。此外，盡量避免接近電線或發(fā)電機。更多信息可參閱羅伯特·貝克醫(yī)師（Robert O. Becker）寫的《跨越電流：電氣污染的危險與電醫(yī)學的前途》（Cross Currents：The Perils of Electropollution and the Promise of Electromedicine）。

避開有毒的生活用品

我們每天使用的物品，經(jīng)常蘊含有毒的化學物質(zhì)，如多數(shù)清潔劑都很危險，因為含有氨、氯、酚、乙醇和甲醛這類物質(zhì)，會傷害肝、肺、腎和中樞神經(jīng)系統(tǒng)。白色紙張（如紙巾、餐巾、衛(wèi)生紙）含有戴奧辛（Dioxins），它是用氯漂白棕木制成白紙漿時的副產(chǎn)品。經(jīng)動物實驗證實，戴奧辛會引起免疫抑制、流產(chǎn)、先天缺陷和基因損傷。除臭劑含有鋁，鋁已知和阿茲海默癥有關。許多品牌的口紅、睫毛膏都含有PVP，這是一種有致癌可能的合成樹脂。

這些還只是冰山一角。約瑟夫·比斯利博士（Joseph D. Beasley） 在《出賣健康》（The Betrayal of Health）一書中提及，這些化學“壓力源”的累積，已經(jīng)嚴重危害人的健康?？傊M你所能地避免它們的危害準沒錯。在此另外推薦兩本書，一本是安妮·伯索德·龐德（Annie Berthold-Bond）的《優(yōu)良家用品》（Better Basics for the Home：Simple Solutions for Less Toxic Living）；另一本是德博拉·林恩·達德（Debra Lynn Dadd）的《安全的家——保護你和家人遠離家用品的毒害》（Home Safe Home：Protecting Yourself and Your Family from Everyday Toxics and Harmful Household Products）。

《食物就是最好的藥》讀書網(wǎng)在線試讀連載完畢，更多精彩，請參見原書。呼吁您購買正版圖書。