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第一章 怎么理解質(zhì)量(1)質(zhì)量不等于客戶滿意

人人都是首席質(zhì)量官 作者:鮑益新 著


質(zhì)量的定義五花八門,從嚴謹?shù)膶W(xué)理到直接的消費者體驗,不同的角度能剖析出不同的深度和看法。簡單地說,質(zhì)量就是使用者對東西是好還是差的感受。這里的“東西”不僅指具體的物件,也可以是無形、抽象的,譬如生活中遇到的各種服務(wù)、聽到的音樂、呼吸的空氣、老師的教學(xué)、一個人的品行、一個管理者的領(lǐng)導(dǎo)方式,等等。這種感受的能力從我們出生就伴隨著我們,隨著不斷地體驗和學(xué)習(xí)不停地改變。


質(zhì)量本身是一種主觀感受,不需要具備什么專業(yè)知識,人人都能談?wù)撍?,就像談?wù)撎鞖?。一般歐美人早上見面都要聊上幾句天氣,發(fā)表點看法,甚至加點在氣象播報里學(xué)到的名詞,諸如高氣壓、低氣壓、環(huán)流、冷鋒、卷積云層等,說得眉飛色舞,但其實真懂氣象科學(xué)的人非常少。為何大家見面都要說天氣?因為切身相關(guān),雖然不懂細節(jié)卻能清楚地感受到天氣的種種影響,再加上人人都知道的一些科普常識,天氣就成了朋友、同事見面寒暄最常見的話題。


這和質(zhì)量在企業(yè)里的情況類似。質(zhì)量不是一門像火箭、導(dǎo)彈般的高深技術(shù),卻影響著企業(yè)內(nèi)部各項業(yè)務(wù)執(zhí)行的結(jié)果和外在客戶對產(chǎn)品、服務(wù)的感受。要是客戶感受不好,連公司的生存都會受到影響。因此在企業(yè)里,人人都能就質(zhì)量說上幾句,發(fā)表不同的看法,但是真正懂質(zhì)量管理的人卻不多見。


對企業(yè)來說,質(zhì)量和用戶滿意當然是至高無上的追求,不過,從比較狹隘的質(zhì)量定義來說這兩者并不完全對等。譬如,研發(fā)和制造工程師努力地把產(chǎn)品做到符合圖紙上的標準,基本上質(zhì)量過關(guān),但使用者滿不滿意卻另當別論。


這里我們先定義一下滿意度:滿意度就是客戶在體驗產(chǎn)品或服務(wù)時實際的感受,除以他在使用前對這個產(chǎn)品或服務(wù)的期望值,而得到的一個比值。


客戶滿意度 = 實際值 / 期望值


一件達到設(shè)計、制造圖紙標準的“好質(zhì)量”產(chǎn)品有可能產(chǎn)生完全不同的客戶滿意度。舉個例子:當你加班到深夜,拖著饑餓疲憊的身子,走到巷子口,忽然看見一個面攤,于是坐下來點了碗牛肉面,面上來時,發(fā)覺不但分量多、面筋道、肉香濃郁,吃到嘴里真是口舌生香,而且只需20元。由于你在吃前對這碗要價僅僅20元的牛肉面期望不高,果腹即可,但是結(jié)果超出預(yù)期,此時你心中的滿意度當然很高(因為分子遠遠大于分母)。


換個場景。同樣一碗面被端進了五星級大酒店的豪華中餐廳,要價100元,并且點餐前你剛剛接了個客戶取消訂單的電話。這份不痛快,再加上100元的要價,估計這面即使味道不錯,你也絕對吃不出前述路邊攤上牛肉面的滿意度。


不是同樣的一碗面嗎?質(zhì)量完全一樣??!怎么回事?


答案就在滿意度公式里的分母上。因為兩者的期望值完全不一樣,你對五星級餐廳的期望值可要遠大于街口小巷子的面攤?。∷约词箤嶋H值不變,你所得到的滿意度也完全不同了。


以上的例子只是告訴大家,在某些情況下,質(zhì)量和客戶滿意是有差異的。不過在大部分情況下,兩者仍然是強相關(guān)。換句話說,達到質(zhì)量的基本定義(功能、外觀、服務(wù)都滿足客戶要求),至少提供了最起碼的客戶滿意,但想要達到更高層次的客戶滿意度,則需要進一步了解各類型客戶在不同場景下對產(chǎn)品或服務(wù)的期望值及其變化。這就不是一件簡單的事了。


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