蕎麥是很苦的，蕎麥粑也是過去年代吃的一種食品，可我在神農(nóng)架吃蕎麥粑，卻吃上了癮。原來，神農(nóng)架人對付此麥的苦自有辦法，就是摻蜂蜜。蕎麥粑端上桌，旁放一碗自產(chǎn)的蜂蜜，沾上去吃，那味是奇異的。這蕎麥粑絕對是養(yǎng)身之物。

有幾回吃野豬，不太好吃。有一回吃了果子貍，涼拌的，也不好吃。那時還沒發(fā)生非典。

一次去紅舉鄉(xiāng)，途中經(jīng)過一店，店主端上一鍋肉，沒吃出味來，也沒問，最后喝湯，覺甚鮮，追問一番，店主才不得不告訴我，是麂子。其他人都知道，只瞞著我一人。吃了又不能吐出來。后店家解釋，說是此麂子不是打死的，是下雪從懸崖上掉下來摔死的，這是我唯一感到羞愧的一次，作為一個環(huán)保主義者，我只能說對不起了。面對一桌客人，摔筷而去，又不是我陳某人的風格?，F(xiàn)在想來，實在是助紂為虐了。

這兩年我去神農(nóng)架，因了旅游，現(xiàn)在神農(nóng)架的土菜是名聲大振了。我當年在那兒掛職深入生活的時候，土菜還沒有開發(fā)，處于自然狀態(tài)?，F(xiàn)到青天袍——那里是游客吃飯的地點，幾家土菜館什么都有。真像是第二次發(fā)現(xiàn)神農(nóng)架了。什么野花椒葉、花牛兒腿、玉簪花葉包蕎麥粑。野花椒葉涼拌、下火鍋，那真是絕了！還有一些叫不上名字的野菜，一大桌，那可真是大飽游客的口福。

吃在神農(nóng)架，吃在一個土字，我不希望再有吃野生動物的事。神農(nóng)架是植物的王國，開發(fā)野菜，是神農(nóng)架最有前景的陽光產(chǎn)業(yè)。